تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815347024
بستنیهای سنتی قابل اعتماد نیستند
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: بستنیهای سنتی قابل اعتماد نیستند
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به موارد غیر بهداشتی مشاهده شده در بستنیهای سنتی باید همواره مصرف بستنیهای صنعتی در اولویت مصرف قرار گیرد.
بهروز جنت مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان این مطلب گفت: شیر به دلیل داشتن ترکیبات ویژه، مستعد آلودگی با مواد شیمیایی و باکتریهاست ضمن آنکه در صورت عدم محافظتهای لازم نور مصنوعی و نور آفتاب می تواند آثار زیانباری روی بسیاری از مواد مغذی شیر بگذارد و مزه آنرا به مزهای تحت عنوان "طعم آفتاب" که شبیه مزه مقوا و سنباده است تغییر دهد. بستنی های سنتی قابل اعتماد نیستند
بهروز جنت ادامه داد: همچنین عدم دسترسی به تسهیلات مناسب شستشو، استفاده از شوینده ها، ضد عفونی کننده ها و آب با کیفیت عالی و همچنین استفاده از تشتهایی تحت عنوان ظروف فراوری که عموما جدار آنها پر از خراش بوده و منبع آلودگی شدید میکروبی به حساب می آیند بستنی های سنتی را تا حد بسیار زیادی غیر قابل اعتماد می سازد. وی با اشاره به استفاده از زعفران و رنگهای تقلبی در برخی بستنی های سنتی توصیه کرد: تا زمانی که از سلامت چنین فراورده هایی اطمینان کامل حاصل نشده است ، از آنها استفاده نشود. وی افزود: مواد به کار رفته در بستنی مقیاس اصلی تقسیم بندی آنهاست که اتفاقا در کشورهای مختلف نیز با یکدیگر تفاوت دارد به طور کلی میزان چربی بستنی شاخص مهمی در طبقه بندی این فراورده لبنی محبوب دارد در برخی کشور ها حداقل میزان چربی بستنی 9 درصد لحاظ می شود در غیر این صورت عنوانش به "شیر یخی" تغییر می یابد. جنت همچنین تصریح کرد: اگر بستنی با بیش از 12-13 درصد چربی تولید شود به عنوان کالای لوکس یا قیمتی درجه بندی می شود که چربی به کار رفته در تهیه این محصول می تواند از نوع حیوانی یا گیاهی باشد که بر اساس قوانین برخی کشورها چنانچه از چربی گیاهی در انواع این فراوده های لبنی استفاده شود باز هم نمی توان آن را بستنی نامید بلکه بر روی بسته بندی آن باید عنوان " بستنی غیرلبنی" درج گردد. وی با برشمردن مزیدهای بستنی صنعتی گفت: انواع سالم و پاستوریزه بستنی که در کارخانههای معتبر تولید می شود این حسن را دارد که شیر آنها سالم بوده و نکته منفی بهداشتی در مورد آنها وجود ندارد. فراوردههای شبه بستنی
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در ادامه سخنانش با نام بردن از عموم فرآورده های شبه بستنی که با عناوینی مختلف تولید می شود آنها را به شرح ذیل معرفی کرد: سُوربت؛ بر پایه آب میوه- شُربت؛ حاوی درصد مشخصی سُوربت بعلاوه کمی چربی و ماده خشک بدون چربی- ماست بستنی که مخلوطی از بستنی ضابطه مند و ماست بوده و به علت محتوای پایین چربی و کالری بسیار طرفدار دارد و سرانجام بستنی یخی که نوع دیگری از فرآورده های شبه بستنی می باشد و مخلوط شکر، کنستانتره میوه، پایدار کننده ها، طعم دهنده ها و رنگ خوراکی ترکیبشان آنها را به شدت مورد علاقه کودکان نموده است. وی با بیان بیان اینکه بستنی بر اساس روش پرکردن با نام هایی چون قالبی، لیوانی، یا اکسترود شده در انواعی مانند بستنی چوبی، ساندویچی، دسری و انواع قیفی تولید می شود عنوان کرد: محصولات اکسترود شده اگرچه دارای ترکیبات مشابه با بستنی قالبی و لیوانی هستند اما به دلیل آنکه از غلظت بیشتری نسبت به انواع دیگر برخوردارند طبیعتا کیفیت بالاتری نیز دارند ضمن اینکه بافت خامه ای تر آنها حس دهانی بیشتری نیز ایجاد می کنند در عین اینکه امکان تزیین و پوشش دهی آن ها نیز وجود دارد. جنت اظهار داشت: یکی از جالبترین کاربردهای بستنی، علاقه مند کردن بچه ها به لبنیات است ، به این صورت که به کودکانی که شیر و ماست نمی خورند ، روزی 1 بستنی شیری بدون کاکائو می دهیم تا آرام آرام به لبنیات علاقه مند شوند. پیشنهاد غنی سازی بستنی
وی همچنین با ارائه پیشنهادی مبنی بر غنی سازی غذایی بستنی با توجه به پر مصرف بودن این فراورده لبنی خاطر نشان کرد: بستنی غنی شده یا بستنی های کم چرب و کم شیرین در خارج از کشور به شکل گسترده ای وجود دارد اما فعلا"در ایران رایج نیست . در حال حاضر بیشتر روی تنوع طعم و مزه بستنی کار می شود تا خاصیت آن. کاهش شیرین کنندهها
مدیر کل نظارت بر فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در ادامه اظهار داشت: میزان شیرین کننده هایی که در بستنی ها، بکار برده می شود می تواند کمتر از مقداری مورد استفاده فعلی باشد لذا می توان با برنامه ریزی منسجم صنعت را ترغیب به تولید بستنی هایی با چربی و شیرینی کمتر و بدون اسانس نمود تا تنویی مطابق با نیازهای اقشار مختلف جامعه ایجاد نمود. چاقی خطر مصرف بی رویه بستنی
وی به با نام بردن از چاقی به عنوان اولین خطری که مصرف زیاد بستنی به همراه دارد گفت: گرچه افرادی که به جای مصرف غذاهای سالم به میزان زیادی بستنی مصرف می کنند ظاهری حجیم و چاق پیدا می کنند اما در حقیقت از لحاظ مواد معدنی و ویتامین ها فقیر می شوند زیرا مصرف بستنی ، اشتهای آنها را کاهش می دهد. در عین حال ترکیبات افزودنی مثل کاکائو به بستنی نیز در مقیاس زیاد به سلامت لطمه می زنند . مثلا" خود کاکائو ، اگر زیاد مصرف شود مانع از جذب کلسیم و روی می شود و محرک نیز هست ضمن اینکه امکان ایجاد حساسیت به مواد مصنوعی موجود در بستنی نیز برخی مواقع وجود دارد. بستنی جای وعده اصلی غذا را نگیرد
جنت در پایان با بیان اینکه با مصرف به جا و به اندازه از همه عوارض بستنی ها می توان جلوگیری کردِادآور شد: بطور کلی بستنی باید به شکل تفننی و یک یا دو بار در هفته و بهگونهای مصرف شود که به وعده اصلی غذای شخص لطمه وارد نسازد.
منبع : فارس
تاریخ انتشار: ۳۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
صفحات پیشنهادی
ذات آمریکا تغییر نکرده و قابل اعتماد نیست
امام جمعه همدان ذات آمریکا تغییر نکرده و قابل اعتماد نیست شناسهٔ خبر 3688153 - جمعه ۲۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵ ۳۳ استانها > همدان jwplayer display inline-block; همدان - نماینده ولی فقیه در استان و امام جمعه همدان گفت ذات آمریکا تغییر نکرده و نباید هیچگاه به آن اعتماد کنیم بهموسویلارگانی: فرمایشات رهبری درباره برجام راهگشاست/آمریکا هیچگاه قابل اعتماد نیست
موسویلارگانی فرمایشات رهبری درباره برجام راهگشاست آمریکا هیچگاه قابل اعتماد نیست نماینده مردم فلاورجان گفت سخنان روز گذشته مقام معظم رهبری در جمع کارگزاران نظام درباره برجام مانند فاجعه منا راهگشاست سیدناصر موسوی لارگانی نماینده مردم فلاورجان در گفتوگو با خبرنگار مجلس گروه سفعال صنعتی آلمان: شرکت های ایرانی شرکای اقتصادی قابل اعتمادی هستند
در گفت و گو با ایرنا فعال صنعتی آلمان شرکت های ایرانی شرکای اقتصادی قابل اعتمادی هستند تهران- ایرنا- مدیر بازاریابی شرکت صنعتی دیلینگر آلمان معتقد است شرکت های ایرانی همواره شرکای اقتصادی قابل اعتمادی بوده اند یورگ مافرت روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود اکناصلاح طلبان قابل اعتماد تر از برخی اصولگرایان هستند
بیژن نوباوه را بسیاری به خاطر گزارش هایش از میدان جنگ دفاع مقدس و جنگ بوسنی و البته از دل آمریکا یعنی نیویورک می شناسند زمانی هم در برنامه ای که دیگر تکرار نشد هر شب در برنامه نگاهی به مطبوعات از شبکه اول سیما صفحات نخست مطبوعات را در چارچوب تلویزیون پخش و روزنامه ها را بررظریف: ایران شریک قابل اعتماد و متعهدی است
ظریف ایران شریک قابل اعتماد و متعهدی است محمد جواد ظریف در همایش برجام و فرصت های جدید همکاری ایران و نروژ که در اسلو برگزار شده بود تاکید کرد تردید روانشناختی بانک ها برای ارتباط بانکی با ایران را می دانیم و معتقدیم تلاش بیشتر آمریکا در جهت حل این مشکل ضروری است آفتاب انوباوه: اصلاح طلبان قابل اعتماد تر از برخی اصول گرایان هستند - سایت خبری تحلیلی ساعت 24
ساعت24- اما افرادی که از زیر پرچم اصول گرایی به زیر پرچم اصلاح طلبی می روند و با نام آنها انتخاب می شوند چندان قابل اعتماد نیستند دختر آقای هاشمی حرف خوبی زده بود مبنی بر اینکه کسانی که خط عوض می کنند نه قابل اعتماد هستند نه برای این سوی نه برای آن سو حالا نمی دانم ملت چگونه بانوباوه: اصلاحطلبان قابل اعتماد تر از برخی اصولگرایان هستند/ فراکسیون رهروان دولتی بود/چرا برخی از این آقایان
نوباوه اصلاحطلبان قابل اعتماد تر از برخی اصولگرایان هستند فراکسیون رهروان دولتی بود چرا برخی از این آقایان حاضر نشدند به برجام رای علنی بدهند تابش اصلاح طلاب است چرا وارد فراکسیون رهروان شد چرا حضور داشت مگر این فراکسیون فراکسیون اصول گرایان نبود عصرایران - بیژن نوباه رانوباوه: اصلاحطلبان قابل اعتماد تر از اصولگرایان هستند/ فراکسیون رهروان دولتی بود
نوباوه اصلاحطلبان قابل اعتماد تر از اصولگرایان هستند فراکسیون رهروان دولتی بود تابش اصلاح طلاب است چرا وارد فراکسیون رهروان شد چرا حضور داشت مگر این فراکسیون فراکسیون اصول گرایان نبود به گزارش نامه نیوز بیژن نوباوه را بسیاری به خاطر گزارشهایش از میدان جنگ دفاع مقدس و جاما و اگرهای بستنی سنتی
اما و اگرهای بستنی سنتیتاریخ انتشار يکشنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۵ ساعت ۱۹ ۴۰ مدیر کل نظارت بر فرآوردههای غذایی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به افزایش مصرف انواع بستنی در فصل تابستان بویژه میان کودکان گفت با توجه به روند رو به رشد مصرف انواع بستنی در کشور و همچنینمقابله با آلودگیهای نفتی نیازمند تامین اعتبار است/استفاده از باکتریهای نفت خوار برای پاکسازی مناطق آلوده نفت
مقابله با آلودگیهای نفتی نیازمند تامین اعتبار است استفاده از باکتریهای نفت خوار برای پاکسازی مناطق آلوده نفتی عضو هیئت علمی پژوهشکده صنعت و محیط زیست گفت با تکثیر باکتریهای نفت خوار موجود در طبیعت میتوان به رفع آلودگیهای نفتی پرداخت اما انجام این مهم به دلیل کمبود بودجه مت-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها