واضح آرشیو وب فارسی:55 آنلاین: استاد دانشگاه برن سوییس با بیان این که محصولات تراریخته و ارگانیک در حال نزدیک شدن به یکدیگر هستند، گفت: در بسیاری از مزارع ارگانیک در دنیا از سولفات مس استفاده می شود که مصرف غیر اصولی از آن می تواند تا هزاران سال در مزارع و محیط زیست آلودگی ایجاد کند.55 آنلاین: استاد دانشگاه برن سوییس با بیان این که محصولات تراریخته و ارگانیک در حال نزدیک شدن به یکدیگر هستند، گفت: در بسیاری از مزارع ارگانیک در دنیا از سولفات مس استفاده می شود که مصرف غیر اصولی از آن می تواند تا هزاران سال در مزارع و محیط زیست آلودگی ایجاد کند. پروفسور کلاوس امان، استاد دانشگاه برن سوییس در گفت وگو با خبرنگار علمی ایسنا، تنوع زیستی را از جمله زمینه های تحقیقاتی خود نام برد و یادآور شد: جنگی که در حال حاضر بین طرفداران محصولات تراریخته و محصولات ارگانیک وجود دارد، بی مبنا است. وی با اشاره به مطالعات 10 ساله دکتر «اورس نیگلی» ( Urs Niggli ) یکی از محققان و رهبران محصولات ارگانیک در دنیا، خاطرنشان کرد: دکتر نیگلی از یک سال گذشته با انتشار مقالات علمی خود در مجلات معتبر علمی اعلام کرده است که هیچ مشکلی با محصولات تراریخته ندارد. وی با تاکید بر این که در آمریکا بازار محصولات ارگانیک محدود و کمتر از 10 درصد است، اظهار کرد: بسیاری از مردم نمی دانند که محصولات غذایی آنها تراریخته است و من این اطمینان را می دهم که بر مبنای مطالعات زیادی که انجام شده است، کیفیت محصولات ارگانیک بهتر از محصولات غیر ارگانیک نیست. پروفسور امان افزود: محصولات تراریخته و ارگانیک در حال نزدیک شدن به یکدیگر هستند؛ چون هر دوی این محصولات هدف مشترکی را دنبال می کنند و این احتمال وجود دارد که در آینده همکاری های بیشتری میان محققان حوزه ارگانیک و تراریخته ایجاد شود. این محقق دانشگاه برن سوییس با بیان این که بر اساس باور پیشتازان عرصه ارگانیک، محصولات تراریخته به بهتر شدن کیفیت محصولات ارگانیک کمک می کنند، گفت: از جمله اهداف مشترکی که این دو محصول دنبال می کنند، حفظ محیط زیست است. وی در عین حال خاطر نشان کرد: در کشت محصولات ارگانیک از آفت کش های بیولوژیکی استفاده می شود که در برخی مواقع حتی خطرناک تر از آفت کش های شیمیایی هستند. پاسخ محققان به مخالفان سم گلایفوسیت عضو انجمن سلطنتی زیستی سوییس با اشاره به گزارش مربوط به سم «گلایفوسیت» ادامه داد: در این گزارش در حالی بر احتمال سرطان زا بودن این سم تاکید شده است که گزارش مذکور توسط فردی تهیه شده که یکی از شناخته شده ترین افراد در لابی مخالفت با محصولات تراریخته است. وی اضافه کرد: انتشار این گزارش با اعتراضاتی همراه شد که متعاقب آن سازمان بهداشت جهانی در جهت اصلاح این نظریه اقدام علمی و تحقیقاتی انجام داد. این محقق تاکید کرد: اگر بخواهیم سم گلایفوسیت را برداریم، هر سم دیگری که جایگزین آن کنیم، 10 بار سمی تر از گلایفوست خواهد بود. خطرات حشره کش های بیولوژیکی استاد دانشگاه برن سوییس با اشاره به حشره کش «پیرتروم» افزود: پیرتروم یک حشره کش طبیعی است که مقالات علمی زیادی در خصوص آن به چاپ رسیده است. حتی این حشره کش طبیعی و بیولوژیکی با پیشوند بیو به معنی سالم بودن آن محصول نخواهد بود. پروفسور امان با بیان این که در بسیاری از مزارع ارگانیک در دنیا از سولفات مس استفاده می شود، خاطر نشان کرد: اگر این ماده در غلظت های مورد نظر استفاده نشود، تا هزاران سال می تواند آلوده کننده مزارع و محیط زیست باشد و خطرات سلامتی را برای انسان ایجاد کند. به گفته وی، این موضوع در مقالات اورس نیگلی از محققان حوزه محصولات ارگانیک تاکید شده که نسبت به استفاده غیر اصولی از آن هشدار داده است. گل حشره کش پیرتروم ( pyrethrum ) از خانواده گل آفتابگردان است و ماده موثره این گیاه خاصیت حشره کشی دارد. مقدار این ماده موثره در تمام اعضای گیاه بویژه در گل و تخمدان های آن بیشتر است. برای قوی تر کردن خاصیت حشره کشی گل حشره کش موادی چون «پیپرونیل بوتوکسید» و یا «بوتوکساید»، «سزوگسان» و «سولفوکساید» به آن اضافه می شود تا سمیت آ ن تا ۲ برابر افزایش یابد. گل حشره کش دارای خاصیت فلج کننده قوی است، ولی پس از اندک زمانی بعضی از حشرات فلج شده قادر هستند پرواز کنند. از این رو در محلول های گل حشره کش غالبا یکی از حشره کش های مصنوعی افزوده می شود تا گل حشره کش باعث فلج سریع حشره و حشره کش مصنوعی باعث مرگ حشره شود. سم «امشی» از فراورده هایی است که دارای ددت، عصاره پیرتروم، اسانس و نفت است. منبع: ایسنا
یکشنبه ، ۳۰خرداد۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: 55 آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 113]