تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837227402
غذاهایی که با هم سازگاری ندارند! - پایگاه اطلاع رسانی صنعت غذا و کشاورزی ایران
واضح آرشیو وب فارسی:فودپرس: غذا و تغذیه> وقتی گرسنه اید معمولا به چیز غیر از غذا و سیر شدن فکر نمی کنید و تنها به فکر پر کردن شکم هستید و گاه پیش می آید که معجونی از غذاهای مختلف و خوراکی های جورواجور را به یکباره و در فواصل نزدیک به هم می خورید، بدون این که مطلع باشید آیا این مواد با هم سازگاری دارند یا نه. گهگاه هم نتیجه این می شود که دچار دل درد یا حالت تهوع می شوید. در واقع، وجود برخی ترکیبات شیمیایی موجود در انواع مواد غذایی ممکن است وقتی در کنار یکدیگر قرار می گیرند، مشکلاتی را ایجاد کنند و با هم سازگاری نداشته باشند. مصرف همزمان برخی مواد غذایی باعث نفخ معده، بالا رفتن قند خون و کاهش جذب مواد مغذی حیاتی برای بدن می شود. این نوشتار به برخی غذاهای ناسازگار اشاره دارد. شیر به همراه چای چای سیاه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش التهاب کمک می کند و به گفته پژوهشگران آکادمی تغذیه و علم تغذیه آمریکا، برای درمان و بهبود علائم بسیاری از بیماری های مزمن التهابی از قبیل بیماری قلبی و دیابت موثر است. اما افزودن حتی چند قطره شیر داخل چای، همین خاصیت را از بین می برد. در واقع، پروتئین های موجود در شیر به آنتی اکسیدان های چای متصل شده و مانع از جذب آنها در بدن می شوند. در این حالت، شیر حتی کلسیم مورد نیاز بدن را نیز تأمین نمی کند. کافئین موجود در چای جذب کلسیم را به حداقل می رساند. در میان پزشکان توصیه می کنند اگر مایلید ماده ای به چای اضافه کنید، لیمو را جایگزین کنید که برعکس شیر، جذب آنتی اکسیدان ها را افزایش می دهد. نان سفید به همراه مربا شاید یکی از خوشمزه ترین ترکیباتی که در وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد، نان سفید و مربا باشد که با چاشنی کره مصرف می شود. به گفته محققان مرکز پزشکی «وکسنر» دانشگاه ایالت اوهایو، برخی کربوهیدرات های ساده باعث بالا رفتن قند خون می شوند. در این میان تصور کنید ترکیب دو تا سه نوع کربوهیدرات با یکدیگر مانند نان سفید و مربا، به طور قطع شدت بالا رفتن قند خون را به ویژه در افراد در معرض خطر به دنبال دارد. با این کار، قند خون بالا می رود و بدن باید تلاش کند تا با ترشح انسولین از پانکراس، قند خون را کاهش دهد. با پایین آمدن قند خون به طور طبیعی، انرژی بدن کم می شود و فرد احساس خستگی و تحریک پذیری می کند. بروز چنین حالتی در درازمدت باعث نابودی پانکراس شده و علاوه بر دیابت، مقاومت انسولینی را نیز ایجاد می کند. کربوهیدرات های تصفیه شده را با غلات سرشار از فیبر جایگزین کنید که عملیات هضم را آهسته کرده و قند خون را پایین نگه می دارد. سالاد به همراه سس فاقد چربی شاید تصور کنید ریختن انواع سس به ویژه سس های چرب روی سالاد باعث چاقی شود. ولی به خاطر داشته باشید که می توان سس های پرچرب را با انواع کم چرب جایگزین کرد. مطالعات نشان می دهد که با خودداری از مصرف چربی ها همراه با سالاد، مانع از جذب مؤثر مواد مغذی سبزیجات می شوید. محققان دریافتند کاروتنوئیدها که رنگدانه های گیاهی هستند، خطر ابتلا به سرطان، بیماری های قلبی - عروقی و تحلیل لکه زرد چشم را کاهش می دهند، زمانی که به همراه یک ماده چرب مصرف شوند، قدرت جذب آن به مراتب بالاتر می رود البته به جای مصرف چربی های اشباع و مضر می توانید از روغن های مفید مانند روغن زیتون و سرکه استفاده کنید. منبع:جام جم
چهارشنبه ، ۱۲خرداد۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فودپرس]
[مشاهده در: www.foodpress.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 46]
-
گوناگون
پربازدیدترینها