واضح آرشیو وب فارسی:شفا آنلاین: شفا آنلاین>سلامت> مخترع اولین نوشابه پروبیوتیک کشور اظهار کرد: این محصول به تولید انبوه رسیده و در ماه مبارک رمضان روانه بازار مصرف می شود.به گزارش شفا آنلاین ، دکتر احسان صادقی در نشست خبری امروز (5 خرداد) با بیان اینکه اصلاح مواد غذایی پرمصرف می تواند نقش موثری در سلامت جامعه داشته باشد، گفت: محصولات غذایی مانند گوشت، نان و برنج عمدتا محصولاتی هستند که مصرف آنها ضرری برای بدن ندارد،اما مواد غذایی دیگری نیز در سبد غذایی خانواده ها وجود دارد که مصرف آنها برای سلامتی مضر بوده و متاسفانه این محصولات سهم بسیاری از سبد غذایی خانواده ها را تشکیل می دهند و اصلاح آنها می تواند نقش موثری در سلامت جامعه داشته باشد. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار کرد: با همین هدف استارت ساخت نوشابه پروبیوتیک زده شد که خوشبختانه مراحل علمی و آزمایشگاهی آن انجام و این محصول هم اکنون ثبت اختراع و تولید اولیه آن نیز انجام شده و بزودی به تولید انبوه خواهد رسید. صادقی اظهار کرد: میکروارگانیسم "پروبیوتیک" اثرات بسیار مفیدی برای بدن دارد، به نحویکه سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و فلور دستگاه گوارش را حفظ می کند که این امر در کاهش موارد سندرم روده تحریک پذیر بسیار موثر است. این مخترع افزود: همچنین خاصیت ضد التهابی نیز برای این میکروارگانیسم به ثبت رسیده و از طرفی این میکروارگانیسم موجب کاهش کلسترول نیز می شود. صادقی خاطرنشان کرد: در نوشابه تولیدی جدید علاوه بر بحث پروبیوتیک، میزان قند آن نیز تا حد زیادی کاهش داده شده و تمام افزودنی های مجاز مورد تایید استاندارد نیز از آن حذف شده است. وی اظهار کرد: تنها دغدغه ما در تولید این محصول طعم، رنگ و مزه آن بود، زیرا برای اینکه محصول جدیدی در بازار پذیرفته شود باید با نمونه های قبلی به لحاظ طعم، رنگ و مزه تفاوت زیادی نداشته باشد. صادقی افزود: خوشبختانه در این زمینه موفق بودیم و محصول ما تفاوت چندانی به لحاظ طعم، مزه و رنگ با نوشابه های معمولی بازار ندارد. ایوب آدینه وند مدیرعامل مجموعه "روزنوش" و صاحب برند "توکا" نیز در این نشست با بیان اینکه این مجموعه کار تولید انبوه اولین نوشابه پروبیوتیک کشور را برعهده دارد، گفت: استارت شروع این محصول از سال 1392 و با تیم تحقیقاتی دکتر احسان صادقی زده شد که خوشبختانه توانست به نتیجه برسد. وی افزود: برای اینکه بتوانیم مالکیت معنوی و مادی این محصول را داشته باشیم ثبت اختراع آن انجام شده و در حال حاضر تا 15 سال آینده هیچ شرکتی در کشور حق تولید این محصول را ندارد. آدینه وند اظهار کرد: هدف ما از تولید این محصول تبدیل کردن کرمانشاه به پایگاه تولید محصولات فراسودمند در کشور است که امیدواریم با ارائه محصولات فراسودمند بعدی این هدف محقق شود. وی از تولید روزانه 10 هزار نوشابه پروبیوتیک در استان خبر داد و اظهار کرد: اولین نوشابه پروبیوتیک کشور در ماه مبارک رمضان وارد بازار می شود.
شنبه ، ۸خرداد۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفا آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 117]