واضح آرشیو وب فارسی:شیز: مردم آذربایجان بر این باور هستند که ماهی قرمز عید ، میهمان خوشبختی بوده و آن را خوش یمن و نشانه فرا رسیدن روزهای خوب می دانند.به گزار ش پایگاه خبری تحلیلی شیز ، کمتر از یک هفته به عید نوروز و سال جدید باقی مانده است، به هر طرف که نگاه می کنی رنگ و بوی آمدن سال جدید را می توانی حس کنی. بازار نیز رنگ و بوی دیگری دارد، شلوغ تر از قبل شده و مغازه ها پرکار شده اند، در خیابان ها و معابر نیز بساط دست فروشان پهن شده و هر کس به طریقی می خواهد از این بازار نوروزی سهمی ببرد. یکی از نمادهایی که در آستانه نوروز آمدن سال جدید را خبر می دهد، ماهی قرمز شب عید است که قبل از هر چیزی این روزها در خیابان ها خودنمایی می کند. بازار فروش این ماهی که یک پای ثابت سفره هفت سین است، از یک ماه قبل در معابر پرتردد تکاب، داغ داغ است و ماهی های قرمز در تنگ های رنگارنگ، زیبا و جذاب، در انتظار ورود به خانه های مردم نشسته اند. فروشندگان ماهی قرمز بیشتر نقاط شلوغ و پرتردد را برای فروش ماهی های عید خود انتخاب کرده اند تا بتوانند برای ماهی های رنگارنگ خود جایی در سبد خرید مردم پیدا کنند اما برخی هم مغازه ای اجاره کرده و مغازه خود را با ماهی های رنگارنگ وظروف شیشه ای وپلاستیکی و آکواریوم ها تزئین کرده اند . برخی از فروشندگان البته ید طولانی در این کار دارند و در آستانه سال جدید فروش ماهی قرمز شب عید، شغل ثابت و دائمی یک ماهه آنها در روزهای پایانی سال است. ماهی عید در اعتقاد و فرهنگ مردم آذربایجان مردم آذربایجان بر این باور هستند که ماهی قرمز عید ، میهمان خوشبختی بوده و آن را خوش یمن و نشانه فرا رسیدن روزهای خوب می دانند. مردم آذربایجان ماهی قرمز عید را تا روز سیزده بدر نگاه داشته و در این روز آن را در آب های جاری و رودخانه های اطراف یا حتی چاه ها و قنات ها رها می کنند، تا شاید عمرطولانی تری داشته باشند. مردم شهرها و روستاها معتقدند ماهی های قرمزی که در تنگ قرار دارند چند دقیقه بیش از زمان تحویل سال نو بی حرکت در داخل آب رو به آیینه کرده و هنگام لحظه تحویل سال جدید، این ماهیان قرمز در داخل آب حرکت سریعی از خود نشان می دهند و به اصطلاح می پرند که نشانه تحول و آغاز دوره جدیدی از زندگی است . توصیه های بهداشتی در نگهداری ماهی قرمز پزشکان درزمینه احتمال ابتلا به بیماری در اثر تماس با ماهی قرمز می گویند: ماهی های قرمز به علت اینکه اغلب در آب های آلوده پرورش و تکثیر می یابند باعث انتقال میکروب به بدن انسان می شوند . به گفته پزشکان این میکروب ها از طریق مدفوع ماهی قرمز وارد آب شده و هنگام تعویض آب تنگ ماهی با دست های انسان تماس یافته و منتقل می شوند و در این میان فروشندگان ماهی و کودکان بیشتر در معرض انتقال میکروب از ماهی قرمز هستند . بر اساس توصیه پزشکان، فروشندگان ماهی قرمز و کسانی که در منازل خود در روزهای نخست سال آب تنگ ماهی را تعویض می کنند باید نکات بهداشتی را رعایت کرده و پس از این کار دست های خود رابه خوبی با موادشوینده مناسب بشویند. چند نکته در هنگام خرید ماهی : ۱ - ماهی ای را بخرید که در میانه ی آب حرکت کند . ۲ - اگر حتی یکی ماهی از ماهی های موجود در لگن بیمار بودند ، ماهیتان را از آنجا خریداری نکنید . ۳ - در هنگام تعویض آب تنگ هرگز از دست برای گرفتن ماهی ها استفاده نکنید و برای این مورد از یک سبد یا توری نرم استفاده کنید . ۴ - در صورتی که ماهی شما بالای آب قرار داشت و روی آب حباب درست کرد نشانه ی اینست که اکسیژن آب کافی نیست و بهتر است آب تعویض شود . ۵ - غذای این ماهی ها را میتوانید از همانجایی که ماهی را خریداری نموده اید دریافت کنید. ژ 6- چشم های ماهی نباید گود و فرورفته یا به طور غیر عادی برآمده باشد و لکه های رنگی سیاه ، سفید و قرمز در روی بدن ماهی وجود نداشته باشد.
شنبه ، ۲۹اسفند۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شیز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 38]