محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831055504
لزوم ایجاد شبکه ملی تحقیقات غذا و تغذیه در کشور
واضح آرشیو وب فارسی:خبر پرداز: رییس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان این که غذای ناسالم مشکلات حادی در کشور به وجود می آورد، انسجام بخشیدن به تحقیقات غذا و تغذیه در کشور با ایجاد شبکه ملی تحقیقات را خواستار شد.به گزارش داروغذا به نقل از ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی در مراسم افتتاحیه اولین کنگره کمیته های تحقیقات دانشجویی جنوب غرب کشور که در تالار شهدای دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز برگزار شد، اظهار کرد: وقتی در خصوص امنیت غذایی صحبت می شود، به واژه ای به نام امنیت تغذیه ای برخورد می کنیم. در دنیا گفته می شود برای داشتن امنیت تغذیه ابتدا باید امنیت غذایی برقرار شود. امنیت تغذیه ای تنها با تامین غذای سالم و کافی و با دسترسی اقتصادی و فرهنگ و دانش تغذیه ای برای انتخاب درست مواد غذایی حاصل نمی شود. رییس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به دو نوع سوء تغذیه عنوان کرد: از لحاظ سوءتغذیه ناشی از کمبود دریافت در کشور مشکل مهمی وجود ندارد اما با بیش خواری یا اضافه خواری مواجه هستیم. مطالعات سبد غذایی که در سال 91 انجام شده، نشان می دهد انرژی دریافتی مردم بیشتر از حد مطلوب است؛ به طوری که افراد نشاسته، قند ، نمک و چربی را بیشتر و لبنیات، سبزی و میوه را از مقدار توصیه شده کمتر مصرف می کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: اگر چه سوءتغذیه کودکان زیر پنج سال کاهش یافته اما شیوع چاقی در این گروه سنی و در گروه های سنی دیگر افزایش داشته است. در آخرین مطالعه بزرگ کشوری که هر 11 سال در زمینه ریز مغذی ها انجام می شود، مشاهده شده کم خونی در تمام گروه های سنی در حال بهبود، اما در خصوص برخی ریزمغذی های دیگر، مشکلات کمبود بیشتر شده است. وی تصریح کرد: پژوهشگران باید در زمینه های مداخلات تغذیه ای، نیاز به مدل های چندبخشی و بین بخشی و کاربردی و پروژه های توانمند سازی تحقیق کنند. همچنین در خصوص غنی سازی مواد غذایی با ریزمغذی ها نیاز به مطالعات به صورت پایلوت است. در خصوص الگوی مصرف مردم، بیماری های مزمن ، بیماری های مرتبط با تغذیه، بیماری های ناشی از سوء تغذیه ، بررسی کمبود ریز مغذی ها به تفکیک استان ، دسترسی زیستی و علت های سوء تغذیه در برخی مناطق کشور باید مطالعه و تحقیق انجام شود. عبداللهی با اشاره به نقاط تمرکز برای ارتقای پژوهش های غذا و تغذیه گفت: باید با تاکید بر پژوهش های تحلیلی به منظور یافتن وسعت و علل مشکلات تغذیه ای و ایمنی غذایی و راه های رفع آن ها مطالعه شود. همچنین در خصوص زمینه های استراتژیک باید نقش رژیم غذایی در پیشگیری و درمان بیماری ها، زیست دسترسی ریز مغذی ها، زمینه های فرهنگی و رفتاری تغذیه، سیاست های غذایی، اثر سیاست های کلان اقتصادی و کشاورزی بر سبد غذایی مردم و راه اندازی نظام پایش غذا و تغذیه مورد بررسی قرار گیرد. وی در خصوص انسجام بخشیدن به تحقیقات غذا و تغذیه در کشور عنوان کرد: باید با ایجاد شبکه ملی تحقیقات غذا و تغذیه ، ایجاد کمیته یا شورای بین دانشکده ای ، تقویت دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی و پیگیری اجرایی شدن تحقیقات غذا و تغذیه برای رسیدن به این هدف اقدام کرد.
دوشنبه ، ۱۷اسفند۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر پرداز]
[مشاهده در: www.khabarpardaz.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 90]
-
گوناگون
پربازدیدترینها