واضح آرشیو وب فارسی:پولی مالی: اخبارپولی مالی -شکی نیست که به فناوری های جدیدی در کشاورزی نیاز است. زیست فناوری گام بعدی در تولیدات کشاورزی و اصلاح نباتات است. زیست فناوری کشاورزی و تولید محصولات تراریخته یکی از جدید ترین شاخه های علمی، کاربردی و تجاری زیست فناوری است.به گزارش اخبار پولی مالی ، تقریبا 12 درصد سطح زمین برای پرورش گیاهان زراعی استفاده می شود و به نظر می رسد سطح سرانه زمین کشاورزی از 44/0 هکتار در سال 1961 به 15/0 هکتار در سال 2025 کاهش خواهد یافت. در جهانی که رشد جمعیت از نرخ رشد کشاورزی در حال پیشی گرفتن است، نیاز برای به خدمت گرفتن سریع زیست فناوری در همه عرصه های زندگی احساس می شود. جمعیت جهان در سال 2050، حدود10 میلیارد نفر پیش بینی می شود، در حالی که نرخ رشد تولیدات کشاورزی با یک روند کند 8/1 درصدی در سال در حال افزایش است. لذا افزایش50 درصدی تولید غذا ضرورت پیدا می کند و این نیازمند ایجاد واریته های پر محصول و پایدار است. از آنجا که این امر با روش های متداول کشاورزی محقق نمی شود، اصلاح و بهبود ژنتیکی از طریق زیست فناوری گیاهی ضرورت پیدا می کند و علاوه بر این، بکارگیری بی درنگ و وسیع زیست فناوری کشاورزی بسیار ضروری و مهمتر از زیست فناوری دارویی است. چون بسیاری از مردم دنیا بعلت قحطی و بیماری های ناشی از سوء تغذیه از بین می روند و در جامعه شناسی مدرن در زمینه مدیریت حوادث غیرمترقبه، کمبود غذا و تهیه آن مشکل اساسی است. ولی بر خلاف بلایای طبیعی، می توان مانع از این فاجعه شد. کشاورزی متداول امروزی با چند مشکل اساسی زیر روبرو است: 1) محدودیت فروش محصولات به دلیل تاثیر قوانین تجارت آزاد جهانی بر سیاست های قیمت گذاری محلی در برابر سیاست های تجارت بین المللی 2) محدویت منابع طبیعی به دلیل گسترش شهر نشینی، صنعتی شدن، کویرزایی و نمک زایی ناشی از تغییرات آب و هوایی 3) محدویت های ژنتیکی-زیستی با توجه به محدود بودن ژنهای مطلوب طبیعی در ژرم پلاسم که بتواند از طریق تلاقی های ژنتیکی کلاسیک انتقال داده شود، اگر چه اصلاح کلاسیک به دلیل نیاز به زمان طولانی تر، به تنهایی پاسخگوی تقاضای فعلی و آینده نخواهد بود. به نظر می رسد استفاده از منابع غذایی جایگزین مثل محصولات دریایی، پیوند زیست فناوری گیاهی با اصلاح نباتات کلاسیک و معرفی رهیافت های اصلاحی کارا و موثر می تواند منجر به حل مشکلات مربوط به تامین غذا و افزایش چشمگیر تولیدات کشاورزی شود. در حال حاضرپیشرفت های چشمگیرزیست شناسی سلولی-مولکولی، فناوری DNA نوترکیب و نشانگر های مولکولی چشم انداز نوینی در زمینه اصلاح نباتات و مهندسی ژنتیک گیاهان و دخالت ریزسازواره ها در سیستم های تولیدات کشاورزی فراهم کرده است. مهندسی ژنتیک گیاهان یک فناوری قدرتمند با قابلیت بالقوه در تغییر و تحول کشاورزی، صنعت، تغذیه و حتی داروسازی است. با مهندسی ژنتیک گیاهان، می توان ارزش تغذیه ای یا مقاومت به تنش های زیستی و غیر زیستی را بهبود بخشید و مواد خام گیاهی می تواند براساس نیازمندیهای کارخانجات تغییر باید و کارخانجات سبز (گیاهان تراریخته) می تواند به عنوان میزبان محصولات جدید غذایی و داروئی ایجاد شود. از جنگ جهانی دوم راندمان کشاورزی به تدریج با بهبود مکانیزاسیون و استفاده از نهاده هایی همچون سموم شیمیایی، کود و آبیاری افزایش یافته است. منافع بیشمار و افزایش راندمان کشاورزی از گیاهان زراعی خاص در بسیاری از کشور های در حال توسعه منجر به انقلاب سبز شد. در عین حال که صنعتی شدن کشاورزی در کشور های پیشرفته و انقلاب سبز در کشور های در حال توسعه مزایای زیادی را به ارمغان آورده است ولی اثرات جانبی نامطلوبی نیز از جمله آلودگی آب های سطحی و زیرزمینی، از دست رفتن تنوع زیستی، فرسایش لایه سطحی با ارزش خاک و کاهش حاصل خیزی خاک به همراه داشته است. بنابراین شکی نیست که به فناوری های جدیدی در کشاورزی نیاز است. زیست فناوری گام بعدی در تولیدات کشاورزی و اصلاح نباتات است. زیست فناوری کشاورزی و تولید محصولات تراریخته یکی از جدید ترین شاخه های علمی، کاربردی و تجاری زیست فناوری است. زیست فناوری به همراه آمار زیستی، فنونی را جهت بهبود کیفیت تغذیه ای و زراعی و محیط زیستی گیاهان فراهم می کند. پیمان نوروزی عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
دوشنبه ، ۱۰اسفند۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پولی مالی]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 15]