پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1847815325
ارزیابی مجدد ایمنی پنیرهای تهیه شده از شیر خام توسط FDA
واضح آرشیو وب فارسی:فود کلینیک: به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا (FDA) اعلام نموده که به بررسی مجدد ایمنی پنیر تهیه شده از شیر خام خواهد پرداخت. علاوه بر این، به نقش باکتری غیرتوکسیژنیک (غیرمولد سم) ای کلای در تشخیص و جلوگیری از شرایط غیربهداشتی و همچنین خطرات مربوط به ایمنی غذایی در شرایط تولید محلی و خارجی پنیر نیز نگاهی انداخته خواهد شد. FDA با برخی مقاومت ها از سوی تولید کنندگان پنیر، روبه رو شد که از آن ها خواسته شده بود تا نمونه های خود را از نظر حضور باکتری ای کلای مورد بررسی قرار دهند. از نظر FDA، تست حضور ای کلای غیر مولد سم باید برای نمونه های پنیر انجام گیرد زیرا حضور این باکتری ها بیشتر از یک سطح مشخص می تواند نشانگری از وجود شرایط غیربهداشتی در محل تولید آن ها باشد. آژانس به ارزیابی مجدد ضوابط خود در ارتباط با محتوای چارچوب فراگیر برای نظارت بر تولید مواد غذایی که در سال ۲۰۱۱ توسط FDA تحت عنوان برنامه مدرن سازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) تهیه گردیده، خواهد پرداخت. به گزارش واحد بین الملل فود کلینیک؛ اقدامات کنترلی پیشگیرانه برای نقش های انسانی در ایمنی غذاها که توسط FSMA در ماه سپتامبر نهایی گردید، از تولید کنندگان مواد غذایی می خواهد تا خطرات مربوط به محصولات و عملیات های خود را شناسایی نموده و با اتخاذ تصمیمات و اقدامات کنترلی مناسب، از این خطرات جلوگیری نموده و یا آن ها را به حداقل برسانند. در نسخه نهایی اقدامات کنترلی FSMA، سازمان غذا و داروی آمریکا، به نقش باکتری ای کلای غیر مولد سم در شناسایی شرایط غیربهداشتی تولید پنیر در شرایط محلی و خارجی توجه ویژهای خواهد داشت. علاوه بر این، FDA در صورت نیاز راهنمای چگونگی پذیرش و انطباق محصولات را که حاوی ضوابط ایمنی می باشد را به روز رسانی خواهد نمود. آژانس در تعامل با متخصصین به بررسی مسائلی مانند استفاده از یک معیار باکتریایی یکسان برای هر دو نوع پنیر حاصل از شیر خام و پاستوریزه و همچنین استفاده از باکتری ای کلای غیرمولد سم به عنوان یک ارگانیسم شاخص، خواهد پرداخت. آژانس به بازرسی تجهیزات ساخت پنیرهای داخلی و وارداتی و همچنین تست حضور پاتوژن ها در نمونه های پنیر ادامه خواهد داد اما در عین حال در نظر دارد تا برنامه خود در زمینه تست ای کلای غیرمولد سم در پنیر را تا ارزیابی و تدوین مجدد قوانین، متوقف سازد. منبع: www.ift.org
چهارشنبه ، ۲۸بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-