واضح آرشیو وب فارسی:شفا آنلاین: شفا آنلاین>سلامت>در ایران بازار مکمل های ورزشی داغ است. اما تنها ایران و مردم آن نیست که درگیر این موضوع هستند.به گزارش شفا آنلاین ،به نقل از سپید طبق آماری که سازمان جهانی بهداشت در سال 2013 منتشر کرده بود، میزان مصرف مکمل های ورزشی در جهان بیش از مصرف حقیقی پروتئین و ویتامین است. این آمار نشان می دهد بیشتر از آنکه مردم کشورهای دنیا، میوه و گوشت های حاوی پروتئین و ویتامین را مصرف کنند، به خوردن مکمل های تغذیه ای و ورزشی علاقه نشان می دهند یا به نقل از مقاله منتشر شده سال 2014 گاردین، شاید مکمل های ورزشی بیشتر در دسترس هستند تا میوه و سبزیجات. در این مقاله عنوان شده است که در دسترس بودن مکمل های ورزشی و تبلیغات بی حد و حصر و اغراق کننده آنها مهم ترین علت افزایش مصرف بی رویه آنها در جهان است. در این مقاله آمده است: «مقصر اصلی عدم نظارت و نظارت ضعیف در ابتدای شروع کار این مکمل ها بود. کسی فکر نمی کرد علاقه مردم به داشتن وزن و هیکل مناسب به قدری باشد که بخواهند با اشتیاق از آن استقبال کنند. اما سیاستمداران بهداشت آن سالها در نظر نداشتند که رویای بدن مناسب و مورد قبول به اندازه ای برای همه مردم دور از ذهن بود که زمانی که یک شرکت تولیدکننده ادعا کرد بدون ورزش و یا تنها با کمی ورزش می تواند بدنی که مردم همیشه به دنبالش بودند را به آنها هدیه کند، می تواند پیامدهای فاجعه باری داشته باشد. با همه تبلیغاتی که در تمام دهه های گذشته علیه این محصولات شد، هنوز هم میزان تولید و فروش این محصولات بالا است و مردم هم داستان های ترسناکی را که درباره مرگ افراد مصرف کننده است باور ندارند.» اما حقیقت چیست؟ این مواد تا چه اندازه می توانند موثر باشند؟ سازمان ضددوپینگ آمریکا (USADA) در رابطه با میزان تاثیر این محصولات می نویسد: «کیفیت مکمل های تولیدی در سطح جهان با هم بسیار متفاوت است. در حالی که یکی می تواند سم خالص باشد، دیگری یک معجزه کننده واقعی است. اما مسئله این است که مکمل ها نباید جایگزین تغذیه و فعالیت های اصلی شوند. اگر یک مکمل باعث رشد ماهیچه ها می شود، بدون ورزش این ماهیچه شکل نمی گیرد و بنابراین نه تنها با نتیجه مطلوب مواجه نخواهیم شد، بلکه در بسیاری از مواقع مصرف این مواد، نتایج اسف باری در پی خواهد داشت. از سوی دیگر، در بین چند سری محصولات یک کارخانه هم تفاوت وجود دارد. شاید تولید سال 2012 یک مکمل در یک کارخانه در آلمان خوب بوده باشد، اما این به معنای خوب بودن محصولات این کارخانه در سال 2013 نیست. دستورالعمل ساخت مکمل ها یکسان است اما مواد اولیه آنها می تواند مرغوب یا نامرغوب باشد. از طرف دیگر یک محصول یکسان روی دو فرد متفاوت تاثیر متفاوتی می گذارد. امکان دارد همانطور که مردی را زورمند نشان می دهد، بر دیگری تاثیر نداشته باشد و چه بسا وی را مسموم کند.» این مقاله در نهایت نتیجه می گیرد: «نخوردن مکمل های ورزشی از خوردن آنها بهتر است. چرا که این محصولات بیش از آنکه ماندگاری داشته باشند و سلامت مردم را تضمین کنند، خطرناک و غیرقابل اطمینان هستند.» در این بین، چه کشورهایی بیشترین مصرف کننده و چه کشورهایی بیشترین تولید کننده مکمل های ورزشی هستند؟ سایت خبری یورومونیتور اینترنشنال در مقاله خود در سال 2015 نوشت: «شاید این تفکر وجود داشته باشد که هر کشوری که بیشترین میزان تقاضا برای مکمل های ورزشی را دارد، بنابراین تولیدکننده این محصولات هم هست. در صورتی که خلاف آن صادق است. بیشترین شرکت های تولید کننده مکمل های تغذیه و ورزشی در اروپا قرار دارند و کمتر از 40 درصد از باقی شرکت ها در آمریکای شمالی و جنوبی و آسیا و آفریقا پراکنده شده است. این در حالی است که میزان مصرف این محصولات در اروپا نسبت به گذشته تغییری نکرده است و آمار تلفات ناشی از مصرف غیرمجاز آنها بسیار پایین است.»
چهارشنبه ، ۲۸بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفا آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 29]