واضح آرشیو وب فارسی:ذاکرنیوز: سنندج- ذاکرنیوز- معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی استاندار کردستان گفت: خبازی ها رضایتمندی مردم از کیفیت نان را در اولویت قرار داده و با راهکارهای مناسب پخت، وضعیت نان تولیدی را بهبود بخشند.به گزارش ذاکرنیوز حسین فیروزی روز چهارشنبه در جلسه بررسی راهکارهای ارتقا کیفیت آرد و نان استان کردستان در سنندج افزود: رعایت کیفیت آرد و نان بسیار حائز اهمیت است و باید همه عوامل تولید و توزیع آرد و نان با دقت به وظایف خود عمل کنند تا ضمن تولید نان با کیفیت از هدر رفت نان به عنوان سرمایه جامعه جلوگیری به عمل آید. وی افزود: متاسفانه در زمینه توزیع آرد مصرفی به خبازی ها شاهد مشکلات و نارسایی های هستیم که دستگاه های متولی باید با تشکیل کمیته تخصصی هرچه سریعتر نارسایی های این بخش را شناسایی و نسبت به رفع آنها تلاش خود را مضاعف کنند. فیروزی خاطر نشان کرد: کارخانه های تولیدی آرد در کردستان ملزم به رعایت ترکیب بندی و غنی سازی آرد هستند و در این زمینه این کارگروه باید با همکاری دستگاه های متولی با افزایش چند برابری بازدیدهای نظارتی، با هرگونه موارد تخلف برخورد و نسبت به تعطیلی واحد متخلف اقدام کند. وی تصریح کرد: تلاش برای خدمت صادقانه به مردم در اولویت برنامه ها قرار دارد و با هرگونه تخلف در مسیر ارائه خدمت برای رفاه و آسایش مردم با استفاده از همه قوانین و مقررات بازدارنده اقدام خواهد شد. معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی استانداری کردستان ابراز داشت: دستگاه های متولی در بحث سلامت استان باید شرایط را برای افزایش ضریب امنیت غذایی به ویژه در بحث نان مصرفی مردم فراهم کنند. وی اذعان داشت: باید بستر را برای تولید نان سالم و با کیفیت مهیا کرد و خبازی ها باید با افزایش کیفیت خود راه را برای انتخاب مردم برای تهیه نان سالم و مناسب از خبازی های باکیفیت فراهم کنند. وی در ادامه خواستار برگزاری دوره های آموزش فنی و حرفه ای و بهداشت محیط برای کارگران خبازی های استان شد و بر لزوم حضور مستمر صاحبان خبازی ها برای نظارت بر تولید بهتر نان در محل کار خود برای ارتقا سطح کیفیت نان تاکید کرد. فیروزی در پایان گفت: رسانه های جمعی و صدا و سیما باید با اطلاع رسانی، مردم را نسبت به وضعیت تولیدی نان با کیفیت و نیز راه های ارتقا امنیت غذایی در جامعه آگاه کنند. 1904/7246
پنجشنبه ، ۱۷دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ذاکرنیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]