محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803862763
استاندارد اجباری عسل ضرورتی برای ارتقای کیفیت / راه اندازی فروشگاه های اکسیر به زودی در سراسر کشور
واضح آرشیو وب فارسی:تجارت نیوز: استاندارد اجباری عسل ضرورتی برای ارتقای کیفیت / راه اندازی فروشگاه های اکسیر به زودی در سراسر کشور"> تجارت نیوز : مدیر اتحادیه زنبور داران کشور گفت : اختیاری شدن استاندارد عسل ،تبعات زیان باری در تولید این محصول خوارکی دارد. عفت رییسی مدیر اتحادیه زنبورداران کشور با اشاره به اینکه زنبورعسل به عنوان تنهاشانس گرده افشانی، به طور مستقیم نقش زیادی دارد.گفت: این گرده افشانی تقریبا ۹۰برابر در افزایش محصولات باغی، دامی، کشاورزی و دانه های روغنی کشورمان نقش دارند. وی با اشاره به اینکه افزایش 90 برابری در محصولات باغی در جهان به۱۴۳ برابر می رسد، افزود: به طور مثال میانگین تولید یک باغ سیب در دماوند ۸تا۱۰ تن باشد، با ۴تا کندو برای گرده افشانی تا ۴۰تن سیب هم می شود برداشت کرد. رییس اتحادیه زنبورداران کشور گفت: می خواهم نگاه برنامه ریزان کشور، به خصوص وزارت جهاد کشاورزی را به این نکته معطوف کنم که زنبورعسل غیر از اینکه حشره ای مفید است، اشتغال پایدار دارد و برای محیط زیست نیز مفید است . رییسی یاد آورشد : امروزه نگاه جهان به سمت و سوی تولیداتی است که کمترین آلودگی را برای محیط زیست دارد و کمترین آسیب را داشته باشد . وی با اشاره به اینکه یکی ازمسائل داخلی بخش کشاورزی ما پرورش زنبور عسل است. افزود: زنبور عسل به عنوان تنها آیتمی که می تواند از پوکی دانه های روغنی جلوگیری کند. رییس اتحادیه زنبور داران کشور اظهار داشت : با عنایت به تغییر رویکرد وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش کش دانه های روغنی ، بهترین فرصت است تا از این حشره به منظور افزایش دانه دار شدن این گیاهان استفا ده کرد. افزایش 75 درصدی دانه های روغنی توسط زنبور عسل وی با بیان اینکه وجود زنبورعسل بین ۴۰ تا ۷۵درصد به دانه دار شدن دانه های روغنی و بالارفتن کیفیت آنها نقش دارد،گفت: مهم تر اینکه زنبورعسل تنها شانسی است که در مراتع، باغات و مزارع باعث گرده افشانی مستقیم می شود . وی توضیح داد: متاسفانه به علت سمپاشی های بی رویه، آیتم پروانه ها، سنجاقک ها و حشرات مفید گردافشان را هم از دست دادیم توان باد هم آنقدر نیست که این لقاح صورت گیرد. رییسی با اشاره به اینکه برای جلوگیری از همخونی مراتع، نیاز است که مراتع پرورش زنبور عسل یا کندوها مستقر شوندگفت: در زمان گذشته برای کاهش هزینه های لایروبی و افزایش عمر سدها بذر بر کنار سدها میپاشیدند که متاسفانه امروز ه این اقدام نیز صورت نمی گیرد ،به همین دلیل سالیانه مبالغ هنگفتی صرف رسوب زدایی خاک از بستر سدها می شود. وی در خصوص ارتباط سدها با زنبور عسل توضیح داد: علم و دانش فنی کشاورزی می گوید هرجا می خواهید خاک فرسایش پیدا نکند و گیاهان دچار همخونی نشوند و تولید باکیفیت باشد باید برای امر گرده افشانی زنبورعسل باشد، حتی اگر عسلی هم برداشت نکنید . در حال حاضر به زنبورداران ما اجازه نمی دهند حتی در شعاع چندکیلومتری سدها نیز فعالیت کنند. مدیر اتحادیه زنبور داران کشور تصریح کرد: ایران یکی از خاستگاه های بزرگ زنبورعسل جهان است که به مرور زمان و طی چند میلیون سال به وجود آمده است . فعالیت 6 میلیون و 300 هزار کندوی زنبور عسل در کشور مدیر اتحادیه زنبور داران کشور تصریح کرد : هم اکنون در صنعت زنبورعسل ۷۳هزار نفر در حال فعالیت هستند ۶میلیون و ۳۰۰هزار کندو در کشور داریم که در این زمینه بعد از کشور چین قرار می گیریم . رییسی با اشاره به اینکه برنامه ریزی منسجمی برای استفاده مناسب از زنبور عسل نداریم افزود : یکی از دلایلی که کشور ما چهارفصل است، تولید سردرختی های متنوعی دارد و اینکه هرگوشه کشور ما پتانسیل بالایی دارد، به خاطر وجود حشره ای نجیب به اسم زنبورعسل است. وی خاطر نشان کرد : ما در کشورمان به لحاظ ظرفیت علمی زنبورعسل متخصصان و اساتید خیلی خوبی داریم که در سطح جهان مطرح هستند تا جاییکه فعالیت هایمان در اتحادیه ،انجمن و صندوق زنبورعسل کشور را مدیون تلاش های این متخصصان هستیم.در گذشته کارشناسان ما برای تعلیم و تربیت زنبور داران به افغانستان و عراق می رفتند و تجربیات و دانش فنی خود را در اختیار کشور های همسایه قرار می دادند. وی تاکید کرد : یکی از اقدامات خوب ما تلاش برای نوسازی و بازسازی سیستم حمل و نقل زنبور و پرورش دهندگان ملکه مان است که نقش مهمی در افزایش بهره وری دارد. مخالف شدید ورود ملکه زنبور عسل به کشور هستیم رییس با ابراز مخالفت از ورود ملکه زنبور عسل به کشور گفت: مامخالف واردات ملکه به کشور هستیم زیرا عقیده داریم که کشور ما ذخایر ژنتیکی بسیار مناسبی در این زمینه دارد که ازجمله آن نژاد "مدا" است که به عنوان نژاد اصیل زنبور عسل ایرانی شناخته شده است و سال ها برای اصلاح آن زحمت کشیده شده است که در صورت واردات ملکه ، نتیجه این اقدامات به هدر خواهد رفت . وی یاد آور شد : بهتر است دولت هزینه واردات ملکه را صرف حمایت از پرورش دهندگان داخلی نماید. مدیر اتحادیه زنبور داران کشور خاطر نشان کرد : اتحادیه فعالیت های مختلفی برای ارتقاء فرهنگ توجه به زنبور عسل داشته است که از جمله آنها می توان به برگزاری سمینارها و جشنواره های استانی و سراسری عسل و جشنواره های گرده افشانی اشاره کرد. رییسی اظهار داشت: در حال حاضر در ساختار اداری وزارتخانه ها از جمله وزارت کشاورزی متاسفانه ساختار فعالیت های زنبور عسل به یک دفتر ساده تنزل پیدا کرده و قدرت اجرایی بالایی ندارد. وی گفت : یکی از فعالیت های حمایتی دولت اختصاص یارانه گرده افشانی بود که متاسفانه آنهم محقق نشد . تمام اتحادیه اروپا، آمریکا، کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه، به زنبورعسل بابت گرده افشانی یارانه می دهند. وی یاد آور شد: در زمان آقای حجتی وزیر سابق کشورزی ستاد گرده افشانی تشکیل شد که نقش زنبورعسل را برای کل زنجیره تولید مشخص می کرد و سازو کار اجرایی مناسبی داشت . وی با انتقاد از مشکلات و قوانین دست و پا گیر کارآفرینی در حوزه زنبور گفت : برای رشد این صنعت بایستی این فرایند بوروکراتیک کمتر شود و از کارآفرینان این حوزه حمایت مناسب انجام گیرد تا انگیزه کافی در کارآفرینان ایجاد نماید چرا که بسیاری از ما در خلال استعلامات و بخشنامه های دست و پا گیر ،نسبت به ادامه کار دلسرد می شویم . رییسی یکی دیگر از عوامل بازدارنده رشد صنعت زنبور داری را فقدان مناطق و زمین های مساعد عنوان کرده و گفت : برخی از مناطق تحت حاکمیت سازمان محیط زیست است، برخی متعلق به مرتع دارها، بنیادها، سازمان جنگل ها وبرخی متعلق به روستاییانی است که به علت توجیه نبودن ، به هیج وجه حاضر به استقرار کندو های عسل در مزارع خود نیستند و عمدتا باعث اختلاف بین زنبورداران و کشاورزان می شوند . وی افزود : دلیل اصلی این اختلاف عدم آگاهی کشاورزان از فواید زنبور است زیرا آنها عقیده دارند که زنبور عسل باعث از بین رفتن محصولات کشاورزی آنها می شود . به نظر وی ، اطلاع رسانی و آموزش کافی در مورد نقش زنبور عسل در رشد محصولات کشاورزی به کشاورزان داده نشده است و به همین دلیل تعامل مناسبی بین این دو قشر وجود ندارد درحالیکه در سایر نقاط دنیا این موضوع به یک فرهنگ پسندیده تبدیل شده است چون هر دوی آنها از این تعامل سود می برند. وابستگی 50 درصدی گیاهان به گرده افشانی زنبور عسل رییسی تاکید کرد : تقریبا ۵۰درصد گیاهانی که مقتضای اصلی انسان است، وابسته مستقیم به گرده افشانی زنبورعسل است. و یک سوم کل غذا هایی که انسان ها استفاده می کنند، وابسته به زنبورعسل است. وی با اشاره به اینکه مشکل اینجاست که رویکرد و دیدگاه وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی زنبورعسل، دیدگاه گرده افشانی نیست، گفت: زنبور عسل را از دیدگاه تولید محصولش می سنجند. و همین موضوع باعث ورود زنبور عسل به مدیریت امور دام شده است. رییسی یادآور شد: اگر دیدگاه و تفکر از باب اهمیت گرده افشانی باشد جایگاه زنبورعسل در معاونت تولیدات گیاهی، زراعت باید قرار گیرد بنابراین اگر می خواهیم اتفاق خوبی بیفتد باید اول وزارت جهاد کشاورزی و سازمان محیط زیست را قانع شوند که زنبورعسل از لحاظ گرده افشانی مهم است. مدیر اتحادیه زنبور داران کشور به مشکل دیگر در این حوزه اشاره کرد گفت:مشکل اصلی نگاه از باب تولید به زنبور عسل است در حالی که اگر از باب گرده افشانی به این موضوع نگاه شودبخش عمده ای از مشکلات در این حوزه برطرف می شود. وی یادآورشد: متاسفانه دولتمردان و متصدیان امور ما فقط جلوی پایشان را نگاه می کنند، یعنی آن چیزی که امروز به طور عینی اتفاق می افتد و آنچه که ده سال بعد اتفاق می افتد در برنامه ریزی هایشان نقشی ندارد رییسی با اشاره به اینکه حذف استاندارد عسل از اجباری به تشویقی یکی از اصلی ترین مشکلات ما به شمار می رود ،افزود: ما در حال حاضر به تعداد کافی آزمایشگاه برای کنترل کیفیت عسل داریم.اما مراجع بالاتر اتحادیه را از کنترل کیفی محصولات حذف کردند. عسل های که زنبور به خود ندیده اند وی در خصوص عسل های که به هیچ عنوان زنبور ندیده اند گفت:متاسفانه برخی از افراد با موم هایی وارد شده که شامل، ۴۸درصد پارافین ، ۲۲، ۲۳درصد روغن پالم است، در زنبور می گذارند و عسل باموم در بسته بندهای شیک به فروش می رسانند که این موضوع نه در قسمت زنبور داری بلکه در کارخانه های بسته بندی نیز این مشکل وجود دارد واین افراد کسانی هستند که در دیگ عسل تهیه می کنند. رییسی در خصوص بحث نظارت بر کنترل کیفیت محصولات گفت: این وظیفه نیازمند اهرم است و ما با آماده کردن شرایط بحث کنترل و نظارت برکیفیت را افزایش داده ایم . وی با تاکید بر اینکه ایجاد آزمایشگاه مرجع، برند اکسیر و تدوین یک سازمان که کار آن کنترل کیفی محصولات زنبورعسل با پشتوانه یکی الی دو آزمایشگاه مرجع وآزمایشگاه اتحادیه است اظهار کرد : زیر ساخت سازی امور یاد شده به کمک صندوق انجام شده است . به گفته مدیر اتحادیه زنبورداران یکی از این آزمایشگاه های مرجع در مهرشهر کرج ایجاد شده ودو ال سه نقطه نیز راه اندازی شده است. رییسی با تاکید براینکه باید استاندارد عسل اجباری باشد واین فرهنگ نهادینه شودتصریح کرد : در آن صورت است که می توان تضمین های لازم برای اجرای استاندارد اجباری عسل را به وجود آورد . رییسی با بیان اینکه از سازمان ملی استاندارد در خواست حمایت از تولید کننده ها و مصرف کننده ها داریم افزود :عسل به دلیل ارزآوری فراوان برای کشور نیازمند حمایت های بسیاراز سوی مسولان است. مدیر اتحادیه زنبور داران کشور با اشاره به ایجاد یک برند همانند حلال گفت :ما برای ایجاد اعتماد مصرف کنندگان یک موسسه ای به نام «موسسه کنترل کیفیت محصولات، فرآورده ها و تجهیزات صنعت زنبورداری کشور» راه اندازی کرده ایم. رییسی با اشاره به اینکه این موسسه کاملا خصوصی وبا اهداف غیر اقتصادی که هیچ سهامدار و یا سرمایه ثبتی ندارد ،افزود: این موسسه، متعلق به کل جامعه تولیدکنندگان زنبورعسل کشور است. وی در خصوص تصمیم گیرندگان این موسسه گفت: هیات امنای این موسسه شامل انجمن حمایت زنبورعسل،اتحادیه شبکه زنبورداران، صندوق، 6 الی 7 زنبوردار پیشکوست و2الی ،3 کارشناس هستند. مدیر اتحادیه زنبور داران کشور در خصوص بحث کیفیت عسل گفت : برای ارزیابی کیفیت عسل به طور قطع نیازمند یک آزمایشگاه مرجع و پیشرفته هستیم که از دو سال قبل، فعالیت آن شروع شده و با پیشرفت 80 درصدی ،تا سه ماه دیگر راه اندازی می شود. رییسی در خصوص این آزمایشگاه عسل گفت : یکی از مدرن ترین و پیشرفته ترین آزمایشگاه های نه تنها در ایران بلکه در خاورمیانه به شمار می رود که امکان صادرات عسل رانیز برای ما فراهم می کند . وی با اشاره به اینکه اولین شعبه از سلسله فروشگاه های تحت نام تجاری اکسیر در خیابان گیشای تهران راه اندازی شده است گفت :اکسیر تنها یک هولوگرام به عنوان کنترل کیفیت عسل به شمار می رود. مدیر اتحادیه زنبور داران عسل افزود : درفروشگاه اکسیر ، ۱۰الی ۱۵ تعاونی اتحادیه زنبورداری از کل کشور با نام خودشان به صورت مستقیم، محصولشان را در بهترین نقطه تهران با قیمت مناسب عرضه می کنند. وی یاد آور شد: با راه اندازی این فروشگاه ها مصرف کننده به طور مستقیم به بازار دسترسی پیدا می کند و از بهترین محصولات با بالا ترین کیفیت استفاده می کند. رییسی تاکید کرد : سعی داریم از طریق توسعه شعب، واگذاری نمایندگی فروش، قرارداد با سازمان ها و ارگان ها، فروشگاه های اینترنتی و سایر کانال های توزیعی که وجود دارد، فروشگاه های اکسیر را گسترش دهیم. وی با اشاره به اینکه هدف گذاری کرده ایم که حدود ۴۰ فروشگاه مستقیم اکسیر در کل کشور و نمایندگی ایجاد کنیم افزود : برنامه ریزی کرده ایم در یکی الی 2 سال بتوانیم حداقل حدود ۵-۱۰درصد از تولید عسل کشور را از طریق این مکانیزم مدیریت کنیم. مدیر اتحادیه زنبور داران کشور خاطر نشان کرد : امیدواریم رسانه ها با حمایت بیشتر از برند اکسیر بتوانند مصرف کنندگان را از با اطلاع بیشتر محصول با کیفیت تری را انتخاب نمایند. استاندارد اجباری عسل ضرورتی برای ارتقای کیفیت / راه اندازی فروشگاه های اکسیر به زودی در سراسر کشور">
یکشنبه ، ۱۳دی۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تجارت نیوز]
[مشاهده در: www.tejaratnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 45]
-
گوناگون
پربازدیدترینها