تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804588162
![نمایش مجدد: اصلاح برچسب های مواد غذایی و فرهنگ مردم دو راهکار جلوگیری از مصرف زیاد نمک و چربی است refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
اصلاح برچسب های مواد غذایی و فرهنگ مردم دو راهکار جلوگیری از مصرف زیاد نمک و چربی است
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: اصلاح برچسب های مواد غذایی و فرهنگ مردم دو راهکار جلوگیری از مصرف زیاد نمک و چربی است اصفهان- ایرنا- کارشناسان و مسئولان بخش بهداشت و غذا اعتقاد دارند که اصلاح برچسب های مندرج روی محصولات غذایی و همچنین فرهنگ تغذیه مردم، دو راهکار اصلی و کلیدی برای جلوگیری از مصرف زیاد نمک، چربی و قند در جامعه است.
![اصلاح برچسب های مواد غذایی و فرهنگ مردم دو راهکار جلوگیری از مصرف زیاد نمک و چربی است](http://img7.irna.ir/1394/13941002/81891724/81891724-70397663.jpg)
به گزارش ایرنا، بسیج ملی کاهش مصرف قند، نمک و چربی از 29 آذر ماه تا 14 دی ماه سال جاری توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام شده تا با همکاری های درون بخشی و بین بخشی و حساس سازی مسئولان و مردم، راهکارهای مفیدی برای این موضوع اندیشیده و اجرا شود.به همین مناسبت، مرکز بهداشت استان اصفهان امروز چهارشنبه با برگزاری نشست خبری به اطلاع رسانی در این باره پرداخت.رئیس مرکز بهداشت استان اصفهان در این نشست خبری با اشاره به راهکار سازمان بهداشت جهانی برای جلوگیری از شیوع بیماری های غیر واگیر و کنترل مصرف نمک، چربی و قند در بین مردم گفت: بر اساس این راهکار، مداخله در تولیدهای کارخانه ها، کلیدی ترین و اصلی ترین کار است و این تولیدکنندگان باید ملزم به رعایت استاندارد در این زمینه شوند.دکتر غلامحسین صدری، دو بخش اصلی در این زمینه را تولیدکنندگان و فرهنگ مردم دانست و افزود: ما باید با شناسایی عوامل دخیل در فرهنگسازی برای کاهش مصرف نمک، چربی، قند و حتی دخانیات و الکل اقدام کنیم.صدری از مردم خواست تا برچسب های روی مواد غذایی را مطالعه و از میزان نمک، چربی و قند آن مطلع شوند.وی از معاونت بهداشتی و واحد نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و دامپزشکی به عنوان واحدهای نظارت کننده بر تولید و عرضه مواد غذایی نامبرد و تصریح کرد: این سه واحد از تولید تا عرضه مواد غذایی را نظارت می کنند هرچند سه گانه بودن آن مشکل هایی نیز بهمراه دارد.رئیس مرکز بهداشت استان اصفهان میزان مصرف نمک در بین مردم ایران را دو برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت یعنی 10.8 گرم در روز اعلام کرد و افزود: نمک با فشار خون ارتباط مستقیم دارد و 17 درصد مردم در رده سنی 15 تا 64 سال کشورمان مبتلا به فشار خون هستند.وی حساس سازی جامعه و بالا بردن سطح آگاهی مردم در این زمینه را مهم دانست و گفت: دو اتفاق در کشور افتاده که شامل تغییر ساختار جمعیتی و پیر شدن و تغییر شیوه زندگی و تغذیه نامناسب است که ره آورد آن شیوع بیماری های غیر واگیر است.رئیس مرکز بهداشت استان اصفهان مهمترین عوامل ابتلا به بیماری های غیر واگیر از جمله دیابت و سرطان را تغذیه نامناسب، مصرف زیاد نمک و چربی، کم تحرکی، مصرف دخانیات و اضطراب و فشار روانی خواند و گفت: بیماری های غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر در کشور بشمار می روند به طوریکه 76 درصد کل بار بیمای ها در ایران به بیماری های غیرواگیر اختصاص دارد.صدری با اشاره به برخی آمار مربوط به سال 90 در اصفهان افزود: بر اساس این آمار 80 درصد مردم درباره بهتر بودن روغن مایع نسبت به جامد آگاهی داشتند، 25 درصد درباره جایگاه کره، خامه و سرشیر در گروه چربی ها اطلاع داشتند، 86 درصد آثار زیانبار نوشابه آگاه بودند و 34 درصد نیز نسبت به تاثیر غذاهای فوری ( فست فودها) روی چاقی مطلع بودند.وی تصریح کرد: بر اساس این آمار بیشتر مردم درباره مسائل تغذیه آگاهی دارند اما هنوز تغییر رفتار چندانی در آنها دیده نمی شود.صدری ادامه داد: همچنین بر اساس این آمار، 78 درصد مردم از نمکدان در سر سفره استفاده می کنند، 48 درصد از ظروف تیره برای نگهداری نمک یددار استفاده می کنند، 65 درصد مردم استان روزانه میوه و سبزی مصرف می کنند، 85 درصد مصرف لبنیات دارند، 21 درصد از روغن جامد برای پخت و پز استفاده می کنند و 48 درصد طبخ یک بار غذا برای چند بار استفاده دارند.وی با تاکید بر اینکه بهتر است برای طعم دادن به غذا به جای نمک از موادی مانند آبغوره استفاده شود گفت: مادران نقش زیادی در تعیین ذائقه کودکان دارند تا آنها از مصرف زیاد نمک، چربی و شیرینی پرهیز کنند.رئیس مرکز بهداشت اصفهان همچنین آب را بهترین نوشیدنی دانست و افزود: دوغ نیز در اولویت بعدی قرار دارد به شرطی که کم نمک و کم چرب باشد.وی با تاکید بر اهمیت مصرف ماهی و مرغ پوست کنده توصیه کرد: روغن سرخ کردنی را فقط یک بار مصرف کنید و همچنین در روزهای آلوده سبزی، میوه و شیر کم چرب بخورید.رئیس مرکز بهداشت استان اصفهان از سوسیس و کالباس، انواع تنقل ها و چیپس و پفک، لبنیات و دوغ و ترشی ها و مواد شور به عنوان مواد غذایی نامبرد که نمک زیادی دارند. وی افزود: مردم باید به جای استفاده زیاد از این مواد، مصرف سالاد، نان های سبوس دار، سبزی و میوه را برای دریافت فیبر کافی را افزایش دهند.وی همچنین مصرف نمک دریایی را از نظر علمی، مطرود دانست و تصریح کرد: مصرف نمک دریایی مضر است اما عده ای با فروش آن از مردم کلاهبرداری می کنند.صدری ویزیت اولیه و غربالگری همه مردم برای پیشگیری از بیماران غیر واگیر را ضروری دانست و گفت: ما باید افراد سالم، در معرض خطر و بیمار را شناسایی کرده و برای هر یک از آنها بسته آموزشی و خدماتی مناسب ارائه کنیم.رئیس مرکز بهداشت استان اصفهان با بیان اینکه برای بیماری های غیر واگیر در کشورمان دیر عمل کردیم گفت: اکنون رویکرد حوزه های بهداشت و درمان بر روی این بیماری هاست.وی بیشترین نگرانی در این زمینه را مربوط به کودکان و نوجوانان دانست و افزود: این چاقی ها، نوید خوبی برای آینده نیست. *** مردم به خوردن غذای شور و پر چرب معتاد شدندرئیس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نیز در این نشست گفت: این روزها مردم به برخی مواد غذایی اعتیاد پیدا کرده اند و ذائقه آنها به غذاهای پر نمک و پر چرب عادت کرده است.دکتر محمد حسن انتظاری با بیان اینکه شرایط مکانی و زمانی در این زمینه مهم است افزود: به دلیل تغییر سبک زندگی و تغذیه نامناسب، سن ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و دیابت در کشورمان به زیر 40 سال رسیده است.وی میزان شیوع چاقی در بین زنان را 50 و در بین مردان را 32 درصد اعلام و اظهار کرد: 90 درصد زنان کشورمان کمبود ویتامین دی دارند که خود از عوامل چاقی بشمار می آید.این استاد دانشگاه با تاکید بر اینکه ژن هیچ تاثیری بر روند رو به رشد بیماری ها ندارد گفت: مردم باید با اصلاح روش زندگی و تغذیه صحیح ، با خود مراقبتی از ابتلا به بیماری های مختلف پیشگیری کنند.انتظاری همچنین، صبحانه را مهمترین وعده غذایی روزانه دانست و خاطرنشان کرد: آبمیوه جایگزین میوه نیست و بهتر است میوه با پوست خورده شود.وی درباره شکر گفت: ما شکر خالص نداریم و شکرهای قرمز یا قهوه ای موجود در بازار نیز دارای قند است اما ضرر آنها کمتر می باشد.کارشناس مسئول برنامه بهداشت غذایی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نیز در این جلسه گفت: کنترل زیادی از سوی معاونت بهداشتی در تولید صنعت غذایی و در سطح عرضه صورت می گیرد.میرجهانیان افزود: میزان نمک در نان و میزان چربی غذا در رستوران و فست فودها کنترل و با متخلفان برخورد می شود.وی همچنین اظهار کرد: تبلیغ هر نوع مواد غذایی مضر مانند محصولات لبنی با درصد چربی و نمک بالا، دوغ با نمک بالای دو درصد و انواع نوشابه به غیر از نوشیدنی مالت ساده و تلخ ، ممنوع است.*** تولیدکنندکان مواد غذایی ملزم به نصب نشانگرهای رنگی هستندکارشناس مدیریت و نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نیز در این نشست خبری گفت: بر اساس دستورالعمل سازمان غذا و دارو، همه تولیدکنندگان محصول های غذایی موظف به درج نشانگرهای رنگی تا پایان امسال بر روی محصولات خود هستند.مرجان هادیان افزود: این دستورالعمل خرداد امسال ابلاغ شد و باید همه برچسب های روی مواد غذایی میزان قند، نمک و اسید چرب ترانس را با سه رنگ قرمز، نارنجی و سبز نشان دهند که معنای آنها مانند چراغ راهنمایی است.به گفته وی میزان مصرف تا 0.3 گرم رنگ سبز، بین 0.3 تا 1.5 به رنگ نارنجی و بالای یک و نیم گرم نمک در محصولات غذایی با رنگ قرمز نشان داده می شود.وی با اشاره به چالش های موجود برای اجرای این دستورالعمل توضیح داد: برخی کارخانه ها تعداد زیادی برچسب از قبل چاپ شده داشتند به همین دلیل به آنها فرصت شش تا 9 ماه برای مصرف این برچسب ها و جایگزینی برچسب جدید دادیم.هادیان گفت: همچنین بر اساس دستورالعمل جدید سازمان غذا و دارو همه کارخانه های تولید روغن نباتی باید تا پایان سال 95 به سمت تولید روغن مایع حرکت کنند این کارشناس خاطرنشان کرد: همچنین بر اساس دو دستورالعمل در سال های 91 و 92 تولیدکنندگان مواد غذایی ملزم به کاهش مقدار نمک، قند و چربی در فراورده های خود شدند.براساس توصیه سازمان جهانی بهداشت در زمان حاضر به علت شیوع روز افزون بیماری دیابت، اضافه وزن و چاقی به تأمین کمتر از پنج درصد انرژی روزانه از قندهای ساده تأکید می شود که به طور متوسط برای یک فرد سالم 25 گرم (حدود شش قاشق چایخوری شکر در روز ) است. گ/3011/ 2093
02/10/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 120]
صفحات پیشنهادی
نماینده مردم بیرجند در مجلس: مهمترین راهکار برای جلوگیری از تهاجامات فرهنگی ترویج فرهنگ اقامه نماز است
نماینده مردم بیرجند در مجلس مهمترین راهکار برای جلوگیری از تهاجامات فرهنگی ترویج فرهنگ اقامه نماز استنماینده مردم بیرجند درمیان و خوسف در مجلس شورای اسلامی گفت دشمن تخریب فرهنگی جامعه ما را اولویت نخست خود قرار داده به همین منظور مهمترین راهکار برای جلوگیری از تهاجم فرهنگی امصرف روزانه منیزیم از سرطان لوزالمعده جلوگیری می کند
طبق یافته اخیر محققان مصرف روزانه منیزیم در پیشگیری از ابتلا به سرطان لوزالمعده مفید است جلوگیری از سرطان لوزالمعده با منیزیم مطالعات پیشین محققان نشان داده بود که مصرف منیزیم ارتباط معکوسی با احتمال بروز دیابت که عامل پرخطر سرطان لوزالمعده است دارد محققان دانشگاه ایندیانا آمنقش مصرف بادام در داشتن رژیم غذایی سالم
به گفته محققان دانشگاه فلوریدا بادام منبع خوب پروتئین گیاهی بوده و سرشار از اسیدهای چرب ویتامین E و منیزیم است محققان این مطالعه به مدت ۱۴ هفته به ۲۹ گروه دونفره والد و کودک بادام دادند اکثر والدین مادرانی با میانگین سنی ۳۵ سال بودند که فرزندشان بین ۳ تا ۶ سال سن داشت به کودر هوای آلوده چه مواد غذایی مصرف کنیم؟
در هوای آلوده چه مواد غذایی مصرف کنیم این روزها همه جا صحبت از آلودگی هواست آلودگی هوا کابوس زمستانی سالهای اخیر ساکنان شهرهای بزرگ است و عوارض ناشی از آن بر سلامتی آنچنان مشهود است که هر کس به نوبه خود سعی می کند از آن بگریزد پارسینه این روزها همه جا صحبت از آلودگی هواست آلمعاون سیاسی ـ انتظامی فرمانداری پیشوا تاکید کرد ضرورت آگاهسازی تبعات مصرف موادمخدر توسط دستگاههای فرهنگی
معاون سیاسی ـ انتظامی فرمانداری پیشوا تاکید کردضرورت آگاهسازی تبعات مصرف موادمخدر توسط دستگاههای فرهنگیمعاون سیاسی ـ انتظامی فرمانداری پیشوا بر ضرورت آگاهسازی تبعات مصرف موادمخدر توسط دستگاههای فرهنگی تاکید کرد به گزارش خبرگزاری فارس از جنوب استان تهران بهنقل از روابط&مواد غذایی حاوی منیزیم به پیشگیری از سرطان لوزالمعده کمک می کند
محققان عنوان می کنند مواد غذایی حاوی منیزیم به پیشگیری از سرطان لوزالمعده کمک می کند شناسهٔ خبر 3005376 - دوشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۴ - ۰۵ ۱۸ سلامت > تغذیه طبق یافته اخیر محققان مصرف روزانه منیزیم در پیشگیری از ابتلا به سرطان لوزالمعده مفید است به گزارش خبرنگار مهر مطالعات پیشین مضرورت حذف برخی مواد غذایی برای جلوگیری از نفخ شکم
اندیمشک جوان با کمی دقت و بررسی موادغذایی مصرفی می توان به راحتی این عارضه مزاحم و آزاردهنده را از میان برد دکتر آگاه متخصص گوارش و کبد در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان با بیان این که نفخ شکم یکی از مشکلات شایع و آزاردهنده است گفت نفخ شکم با این که خطرناک نیست و … اندیمشک جشیوه ی جویدن غذا و تاثیرش بر جذب ویتامین های مواد غذایی!
شیوه ی جویدن غذا روی وزن جذب ویتامین های مواد غذایی و هضم آن ها تأثیر می گذارد این کار تأثیر زیادی روی سلامت بدن دارد بنابراین لازم است که در هر وعده ی غذایی عادت کنید بیش از پیش لقمه هایتان را بجوید و بعد قورت دهید جویدن غذااز همان کودکی شنیده ایم که باید غذا را خوب جوید خیبا این مواد غذایی کالری سوزی در خواب داشته باشید!
با مصرف برخی مواد غذایی حتی می توانید در رختخوابتان و به صورت شبانه نیز به هدف لاغری و کاهش وزن نزدیک تر شوید کالری سوزی در خوابعزمتان را جزم کرده اید که خیلی زود لاغر شوید برای این کار باید انرژی بیشتری بسوزانید اما گاهی وقت ها طول روز برای این میزان انرژی سوزی کافی نیست بآموزش پیشگیری از مصرف موادمخدر در 8 درصد مدارس چهارمحال وبختیاری اجرا می شود
آموزش پیشگیری از مصرف موادمخدر در 8 درصد مدارس چهارمحال وبختیاری اجرا می شود شهرکرد- ایرنا- مدیرکل آموزش وپرورش چهارمحال وبختیاری گفت طرح آموزش پیشگیری از سوء مصرف مواد مخدر در هشت درصد مدارس استان اجرا می شود بهروز امیدی روز سه شنبه درآیین آغاز برنامه های هفته مبارزه با موادمخ-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها