واضح آرشیو وب فارسی:اسنا: امکان استفاده بهینه سیب زمینی ها با تولید پودر و آرد سیب زمینی فراهم بوده است. این در حالیست که در کشور کم آب ایران و استان فارس برای تولید هر کیلو سیب زمینی 21 لیتر آب مصرف شده است.فربد ثابت استاد دانشگاه و عضو هیئت علمی مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره) در گفتگو با خبرنگار شبکه خبر دانشجویان البرز (اسنا)؛ به تحلیلی از امحاء 1700 تن سیب زمینی و استفاده بهینه از سیب زمینی ها پرداخت. فربد ثابت: ابتدا این نکته را یادآوری کرد که انبار داری سیب زمینی ها برای جلوگیری از کاهش قیمت انجام شده بود ولی سرد خانه ی تعاونی اعلام میکند 70 تن از محصول فاسد شده است. انتظار میرفت که مسئولین چاره اندیشی کنند و محصول را بین مددجویان کمیته امداد تقسیم نمایند، اما آنچه در عمل انجام شد دور از انصاف بوده است. ثابت افزود: درصورتی که امکان استفاده بهینه سیب زمینی ها با تولید پودر و آرد سیب زمینی فراهم بوده است، این در حالیست که در کشور کم آب ایران و استان فارس برای تولید هر کیلو سیب زمینی 21 لیتر آب مصرف شده و این میزان مصرف، قطع نظر از شرایط اقلیمی پنج برابر کشور هلند است. وی تشریح کرد: این عمل، جدای از یک اقدام سیاسی تفکر سرمایه داری پشت پرده آن بنظر میرسد و مجریان امر با آگاهی کامل حرکت کرده اند و این کار در تناقض با فرمایشات مقام معظم رهبری مبنی بر اقتصاد مقاومتی در کشاورزی است چرا که در کشورهای اروپایی و آمریکا برای جلوگیری از افت قیمت ها گندم و سایر محصولات استراتژی را به دریا میریزند، حال آنکه نقطه مقابل و عکس اقتصاد مقاومتی پویا و کار است. استاد دانشگاه و عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: در کشور ما انتقال دانش نوین کشاورزی خیلی ضعیف است و فرصت مطالعاتی کمتری برای محققان و کارشناسان برای ارتباط با سایر کشورهای پیشرفته و قدرت شرکت در کنفرانس های بین المللی فراهم شده است. فربد ثابت به دیگر نقطه ضعف کشاورزی، الگوی کشت نامناسب اشاره کرد و افزود: چرا که مدیریت کاشت محصولات در کشور وجود ندارد، درصورتیکه باید اول فصل کشت تا پایان برداشت مهندس ناظر کنار کشاورز حضور داشته باشد و در جهت تولید بهینه برداشت مناسب و استفاده درست از منابع موجود نظارت کند که در کشاورزی تخصصی عمل شود و اگر این اتفاق نیفتد قطعا درآینده شاهد کمبود سیب زمینی و ازدیاد پیاز یا سایر محصولات مشابه کشت سیب زمینی خواهیم بود و این چرخه ادامه خواهد داشت، چنانچه محصول هندوانه نیز به این مصیبت گرفتار شد. وی در پایان خاطر نشان کرد: در بخش کشاورزی سیاست گزاری ها جنبه های مختلفی دارند بجز جنبه ی تخصصی...
سه شنبه ، ۲۴آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: اسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]