تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 9 آذر 1403    احادیث و روایات:  حضرت زهرا (س):خدای تعالی ایمان را برای پاکیزگی از شرک قرار داد ، و نماز را برای دوری از تکبر ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1835237719




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

رتبه آخر مصرف ميوه و سبزي از آن چهارمحالي هاست


واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: رتبه آخر مصرف ميوه و سبزي از آن چهارمحالي هاست
استان چهارمحال و بختياري از ديرباز به عنوان يکي از قطب هاي توليد محصولات کشاورزي به ويژه انواع ميوه و مرکبات شناخته شده و رتبه خوبي را در اين زمينه به خود اختصاص داده است.
نویسنده : خاطره حسين زاده 


با اين حال طبق آمارهای ارائه شده از سوی وزارت بهداشت، چهارمحال و بختیاری در مقایسه با سایر استانهای کشور در مصرف میوه و سبزی در رده آخر کشور قرار دارد که این موضوع سلامت مردم استان را با خطر جدی روبرو کرده  و سبب افزايش بيماري هاي قلبي و عروقي در بين اهالي اين استان شده است.          **** بر اساس آمارهای ارائه شده در سالهای اخیر حدود 51 درصد مرگ ومیرها در چهارمحال و بختیاری ناشی از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی بوده است. به گفته بسیاری از کارشناسان مرکز بهداشت، تغذیه نامناسب و بی توجهی به مصرف میوه و سبزیجات نقش مهمی در ابتلای به بیماریهای قلبی و عروقی دارد. ناگفته نماند که فشارخون بالا و مصرف سیگار و دخانیات از عوامل مهم ابتلا به بیماریهای قلبی وعروقی در استان گزارش شده است اما می توان با تغذیه مناسب و به ویژه گنجاندن میوه و سبزیجات در سبد غذایی مردم استان از روند گسترش این بیماریها جلوگیری کرد.کارشناس بیماریهای قلبی و عروقی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی ودرمانی چهارمحال و بختیاری دراين خصوص گفت: بر اساس انجام بررسي هاي معتبر و روشهاي گام به گام طي چندين دوره شش ساله مشخص شد كه گروه هاي 15 تا 64 سال استان از نظر مصرف ناكافي ميوه و سبزي در كشور رتبه نخست را به خود اختصاص داده است.محمود شجاعي، مصرف روزانه حداقل 500 گرم ميوه و يك كيلوگرم سبزي را واحد استاندار مصرف ميوه و سبزي دانست و گفت: اين در حالي كه ميزان مصرف سبزي و ميوه در استان بسيار كمتر از اين ميزان است.وي با بيان اينكه بسياري از بيماريهاي قلبي و عروقي ريشه در تغذيه ناسالم داردافزود: 80 درصد موارد ابتلا به بیماری های قلبی وعروقی ناشي از تغذیه ناسالم، کم تحرکی و مصرف دخانیات است.اين كارشناس مسئول ادامه داد: همچنين 30 تا 40 درصد اختلالات گوارشي و 80 درصد فشار خون بالا ناشي از مصرف ناكافي ميوه و سبزي و تغيير سبك تغذيه سالم است.شجاعی، بیماری های قلبی- عروقی را نخستین علت مرگ ومیر در استان چهارمحال و بختياري دانست و گفت: از سه هزار و 500 تا چهارهزار مورد مرگی که سالانه در استان گزارش می شود، حدود یک هزار و800 مورد آن ناشی از بیماری های قلبی وعروقی است كه با تعذيه سالم مي توان از روند چنين امري در استان جلوگيري كرد. غذاي گوشتي جاي ميوه را گرفته است
سوال اینجاست که با وجود توصیه کارشناسان تغذیه بر مصرف میوه و سبزی، چرا مردم استان این مواد غذایی را کمتر در سبد خانوار خود قرار می دهند؟ و چه عواملي سبب شده تا رتبه چهارمحال و بختياري در مصرف ناكافي ميوه و سبزي در كشور نخستين رتبه را به خود اختصاص دهد؟دكتر مريم جعفري، متخصص تغذيه گفت: عدم آگاهي از تغذيه صحيح و شناخت كم نسبت به گروه هاي غذايي و تاثير اجزاي غذا بر سلامت مهمترين اين عوامل به شمار مي رود.وي ادامه داد: تمايل به مصرف غذاهاي فراوري شده و آماده به سبب كمبود زمان و تاثيرپذيري جوانان و نوجوانان از هم سن و سالان خود و اهميت بيشتر به طعم و رنگ غذا به جاي توجه به مفيدي آن از ديگر اين عوامل است. جعفري با اشاره به موقعيت جغرافيايي اين استان و اشتغال بيشتر مردم به دامپروري، افزود: از آنجا كه بيشتر مردم اين استان به شغل دامپروري مشغول هستند و غذاهاي گوشتي بيشتر در دسترس آنهاست همين امر سبب شده تا عادات غذايي مردم به سمت مصرف غذاهاي گوشتي سوق پيدا كند.اين متخصص تغذيه ادامه داد: با وجود همه اين دلايل انتظار نمي رفت كه استان چهارمحال و بختياري در چنين جايگاه نامناسبي در مصرف ميوه و سبزي قرار گيرد.جعفري اطلاع رساني و تبليغات در خصوص مزيت هاي مصرف ميوه و سبزي را راهكار موثري دانست و افزود: بايد مردم استان را در مصرف كافي ميوه و سبزي تشويق كرد و به آنها نسبت به تهديدات مصرف ناكافي آن هشدار داد.با اين توضيحات مي توان گفت در حالي كه در سالهای اخیر مصرف میوه و سبزی جایگاه بهتری در سبد غذایی مردم استان پیدا کرده اما بسیاری از مردم همچنان به دلایل مختلفی آن را جزو برنامه غذایی خود قرار نمی دهند. یکی از مهمترین عوامل کمرنگ بودن مصرف میوه و سبزی در سبد غذایی مردم، نهادینه نشدن فرهنگ مصرف این مواد غذایی است، نوع اقليم سرد و کوهستانی استان به شکلی است که زمینه کاشت هر نوع سبزی و میوه در آن مقدور نیست و در گذشته به سبب نبودن راه های ارتباطی و سختی حمل و نقل، میوه و سبزیجات از استانهای همجوار کمتر به این استان وارد می شد و همین امر سبب شد تا مصرف میوه و سبزی از گذشته در سبد غذایی مردم استان قرار نگیرد و به تبع آن فرهنگ مصرف میوه و سبزی نیز در استان شکل نگرفت.  همچنين تمایل ذائقه مردم استان به مصرف غذاهای گوشتی از دیگر دلایل مصرف کم میوه و سبزی  است چراكه مردم استان از دیرباز میل به خوردن خوراکهای گوشتی از جمله کباب و آبگوشت داشته اند و این نوع خوراکها جزیی از فرهنگ غذایی مردم استان محسوب می شود. به همین دلیل مصرف غذاهای پرسبزی و یا حتی ماهی و غذاهای دریایی در رژیم غذایی مردم جایگاه نامناسبی دارد.در همين راستا الگوی صحیح زندگی و تغذیه مناسب یکی از مهمترین مواردی است که باید بیش از گذشته مورد توجه مردم اين استان قرار گیرد تا شاهد کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی و حفظ سلامتی آنها باشیم.

منبع : روزنامه جوان









تاریخ انتشار: ۱۴ آذر ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۰





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن