واضح آرشیو وب فارسی:شفا آنلاین: شفا آنلاین>تغذیه>متخصصان توصیه می کنند، روزانه دست کم پنج سهم میوه و سبزی های مختلف مصرف شود، چون منابع بسیار غنی از انواع ویتامین و املاح و فیبر و آنتی اکسیدان هستند و تاثیر به سزایی در سلامت دارند.به گزارش شفا آنلاین ،با این حال، اگر می خواهید از خواص میوه ها و سبزیجات مختلف بهره بیشتری ببرید، از شیوه های شستن میوه و سبزی مطلع باشید چون بدون شک نگهداری نادرست و از همه مهم تر، شست و شوی نادرست می تواند باعث بروز مشکلات گوارشی شود. آنچه باید درباره انگل زدایی بدانید انگل زدایی از سبزی ها مرحله بسیار مهمی در شست و شو است. بعضی انگل ها با آب معمولی از بین نمی روند؛ پس شستن میوه و سبزی با آب در بسیاری موارد به پاک شدن آن کمکی نمی کند. بهترین راه این است که سبزی را چند دقیقه در تشت آب بگذارید تا خاک و آلودگی آن از بین برود. سپس یک قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی یا محلول شست و شو دهنده سبزی را با آب مخلوط کنید و سبزی را چند دقیقه داخل این مایع بگذارید و چند بار آبکشی کنید تا آماده مصرف شود. پختن کافی نیست بسیاری از انگل ها و میکروب ها پس از پخت و بر اثر حرارت بالا از بین می روند. با این حال بهتر است قبل از پخت سبزی مراحل شست و شو به صورت کامل طی شود. اگر سبزی آلوده مصرف کردید افراد پس از مصرف میوه و سبزی آلوده، احساس ناراحتی می کنند . پس اگر دچار تب، تهوع، اسهال یا ناراحتی شدید، پیش از رسیدن به نزدیک ترین مرکز درمانی با روش های ساده مانع تشدید علائم و بدتر شدن شرایط جسمی شوید. نوزادان و بچه ها، افراد مسن و خانم های باردار بیشتر از دیگران در معرض خطرات ناشی از این آلودگی ها هستند و عوارض خیلی زود و شدید، آنها را درگیر می کند. بهترین راه مقابله با چنین مشکلاتی به ویژه به دنبال مسمومیت، رساندن مایعات به بدن است. پس در مسیر رسیدن به مراکز درمانی، بطری آب سالمی در دسترس داشته باشید و مدام آب بنوشید. البته علاوه بر خطر بی آبی ناشی از اسهال و استفراغ احتمالی، از دست رفتن املاح ضروری بدن یکی از خطرات جدی دیگری است که بیماران با آن روبه رو هستند. به همین دلیل توصیه می شود تا رسیدن به بیمارستان محلول او.آر.اس و آب بنوشید و اگر آن را در دسترس ندارید به آب مقداری نمک یا قند اضافه کنید. آنتی بیوتیک ممنوع! در بسیاری مواقع، علائم گفته شده چندان شدید نیست و افراد نیازی به درمان جدی ندارند و به کمک پزشکان مراکز درمانی و تجویز سرم مشکل حل می شود. یکی از اشتباهات رایج، مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک است در حالی که بیماران باید بدانند فقط در صورت عفونت جدی باکتریایی به مصرف آنتی بیوتیک نیاز دارند.
سه شنبه ، ۱۰آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: شفا آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 27]