واضح آرشیو وب فارسی:پارسینه: سیر گیاهی است که بسیار برای سلامتی مفید است. سیر از سال های بسیار دور علاوه بر مصرف خوراکی، مصارف دارویی نیز داشته است و قدمت آن به زمان ساخته شدن اهرام مصر برمی گردد. در طول دوران جنگ جهانی اول و دوم برای جلوگیری از عفونت زخم های سربازان از سیر به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شد. امروزه سیر به عنوان آنتی بیوتیک، ضد ویروس، ضد میکروب و ضد قارچ استفاده می شود. از طرفی، با استفاده موضعی از سیر می توان میخچه، زگیل، پینه، عفونت های گوش، درد عضلات، درد عصب، ورم مفاصل و سیاتیک را درمان کرد. علاوه بر این، استفاده از سیر مزایای زیر را نیز با خود به همراه دارد: کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون جلوگیری از سرطان محافظت از کبد تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن کاهش قند خون مبارزه با سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه از بین بردن ناراحتی گلو درمان آسم مبارزه با آلرژی ها به علت خواص ضد التهابی درمان درد گوش به علت خواص آنتی بیوتیکی تضمین سلامتی قلب تاثیر سیر در مهار بیماری ایدز ویروس اچ آی وی به سیستم دفاعی بدن حمله می کند و باعث می شود سیستم ایمنی نتواند با بیماری ها مقابله کند. هنگاهی که این ویروس بسیاری از سلول های خونی را از بین می برد، بدن به حدی ضعیف می شود که توان مقابله با انواع بیماری ها و عفونت ها را از دست می دهد تا جایی که منجر به مرگ فرد مبتلا می شود. مرکز کنترل و پیشگیری بیماری ها در آمریکا تعدادی دارو و گیاهان هومیوپاتی را معرفی کرده است که در مهار عفونت اچ آی وی و تفویت سیستم دفاعی بدن بسیار مفید هستند. مطالعات متعددی نشان داده است که سیر در درمان عفونت های شایعی که به وسیله بیماری ایدز بوجود می آید بسیار موثر است. از طرف دیگر، نشان داده شده است که سیر از گسترش ویروس اچ ای وی در بیماران مبتلا به ایدز جلوگیری می کند. سیر از بوجود آمدن بسیاری از سرطان ها در بدن به خصوص سرطان های سیستم گوارشی جلوگیری کرده و مانع رشد تومورها در بدن شده و همچنین اندازه تومورها را کاهش می دهد. وجود سولفور آلیل در سیر می تواند پیشرفت سلول های سرطانی را کاهش دهد. استفاده روزانه از سیر برای جلوگیری از ابتلا به سرطان در افرادی که سابقه این بیماری را در خانواده داشته اند بسیار مفید است. تحقیقات نشان داده است که افرادی که سیر پخته شده یا خام بیشتری می خورند کمتر امکان دارد تا به سرطان روده بزرگ، معده و مری دچار شوند. مطالعه ای طولانی مدت روی 1000 دوقولوی زن نشان داده است آن دسته ار افراد که رژیم غذایی آن ها حاوی مقادیر زیادی میوه و سبزی، به خصوص سیر است نشانه کمتری از آرتروز زودرس در مفصل ران داشته اند. سیر تاثیر فراوانی در کاهش درد افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید داشته است. از طرف دیگر، مخلوط کردن سیر با لوسیون آلوئه ورای داغ در کاهش درد در مفاصل ملتهب به علت روماتیسم بسیار مفید است. باشگاه خبرنگاران
پنجشنبه ، ۱۲آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پارسینه]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 20]