واضح آرشیو وب فارسی:ملیت: اما به گزارش دویچه وله از میان این افسانه های قدیمی کدام شان علمی و کدام شان نادرست هستند؟ چاق شدن با ماکارونی تنها در صورتی این افسانه صحیح خواهد بود که در خوردن ماکارونی، چون خوراک های دیگر، زیاده روی شود. آنچه چاق کننده است سس ها یا لایه های پنیر همراه ماکارونی است که کالری بسیاری دارند. بر طرف شدن اسهال با نوشابه گازدار قند و کافئین موجود در نوشابه های گازدار حتی باعث افزایش اسهال می شود. این "داروی خانگی" نامناسب را باید به خصوص در ارتباط با کودکان کنار گداشت. تداخل گریپ فروت با داروهای مختلف مواد تشکیل دهنده در گریپ فروت سبب می شوند دفع برخی داروها با تاخیر بسیاری انجام شوند. در چنین شرایطی سطح دارو در خون بیش از حد لازم افزایش می یابد و می تواند عوارض جانبی خطرناکی داشته باشد. آدامس های بدون قند کالری ندارند جایگزین های قندی در همه موادغذایی هم دارای کالری اما به مقدار کمتر از مورد مشابه خود هستند. یک بسته ۱۵ گرمی شامل ۱۰ آدامس بدون قند حدود ۲۲ کیلوکالری دارد. یک بسته ۱۵ گرمی شامل ۱۰ آدامس به همراه قند اما بیش از دوبرابر، حدود ۴۵ کیلوکالری دارد. کم چرب ها کم کالری هستند این تصور نیز نادرست است، زیرا بسیاری از مواد کم چرب دارای قند بسیار یا دیگر کربوهیدرات ها هستند. این مواد در بعضی موارد حتی بیشتر از مواد چرب کالری دارند. مرکبات معدن ویتامین سی هستند درست است که پرتقال و لیمو دارای ویتامین c هستند، اما میزان ویتامین c در فلفل و جعفری بسیار بیشتر از این میوه ها است. زنان باردار باید دو برابر غذا بخورند نیاز به انرژی در یک زن باردار در چهارماهگی کمی بیشتر از یک زن غیرحامله یعنی حدود ۲۵۰ کیلوکالری بیشتر، در روز است. ۲۵۰ کیلوکالری حدود یک لقمه نان و پنیر است. ویتامین هر چه بیشتر به بدن برسد بهتر است! ین ادعا اشتباه است، زیرا دریافت بیش از حد ویتامین هایی چون b6 ، a d یا e از طریق مکمل های غذایی می توانند برخی عوارض جانبی ناخواسته برای بدن به وجود آورند. اسفناج باعث قدرت می شود بعضی ها می گویند اسفناج باعث قدرت می شود، زیرا آهن فراوانی دارد. باید گفت که آهن اسفناج به هیچ وجه زیاد نیست و بدن انسان می تواند آهن مورد نیاز خود را خیلی بهتر از منابع حیوانی تا منابع گیاهی به دست آورد؛ منابعی چون محصولات گوشتی. هر کسی که شام بخورد چاق می شود این مسئله هم به صورت کلی درست نیست. بیشتر از از موضوع زمان خوردن میزان انرژی است که به بدن می رسد. کسی از کالری بیش از حد مصرف خود چه با صبحانه،ناهار یا شام به بدنش می رساند چاق می شود. اگر کسانی را دیده اید که با حذف شام لاغر شده اند به خاطر کمتر رسیدن کالری به بدنشان است اما اگر بخواهند مثلا ناهار دو برابر بخورند هیچ فایده ای برایشان نخواهد داشت. بهترین رژیم کنترل کالری رسیده به بدن و ورزش است. برچسب ها: مواد غذایی
پنجشنبه ، ۵آذر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ملیت]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 14]