محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855323875
اعتراض های مردم بخاطر بی‌کیفیت شدن نان های سنگک
واضح آرشیو وب فارسی:روز نو:
اعتراض های مردم بخاطر بی‌کیفیت شدن نان های سنگک
روز نو : در هفته های اخیر کیفیت نان های سنگک بسیار پایین آمده تا جایی که مردم به این موضوه اعتراض هایی داشتند.سرپرست‌پژوهشکده غلات در این خصوص گفت : در تولید نان سنگک، میانگین کشوری درصد خاکستر در ماده خشک، که بیانگر درصد سبوس‌گیری از گندم است، با استاندارد های تعریف شده مغایرت دارد و بدین معنی است که در تولید نان سنگک صرفا از آرد سنگک استفاده نمی‌شود.
حیدر علی نصر اظهار کرد: این مرکز نسبت به بررسی آماری، انطباق با استانداردهای مرتبط و تحلیل نتایج آزمایشات کنترل کیفی انجام شده توسط شرکتهای غله و خدمات بازرگانی استانها، اقدام کرده و نتایج حاصله رادر قالب" گزارش فصلی سنجش کیفیت آرد" بصورت مستمر ارائه می دهد.
وی افزود: دراین بررسی ها اگر مواردی مغایر با استاندارد دیده شود، مراتب به مراجع ذیربط ازجمله: دانشگاه علوم پزشکی و اداره کل استاندارد در هر استان منعکس و موضوع در کارگروه پایش کیفیت آرد و نان استان مورد پیگیری قرار می گیرد.
نصر در خصوص اهم نتایج بررسی کیفیت آرد در سه ماهه دوم سالجاری اظهار داشت: در بررسی های انجام شده، میانگین کشوری ویژگیهای کیفی مهم آرد مصرفی نان های بربری، تافتون و لواش شامل: درصد رطوبت، درصد خاکستر در ماده خشک، درصد پروتئین، درصد گلوتن مرطوب و ابعاد و اندازه ذرات در محدوده مجاز و مطابق با استاندارد 103 آرد(تجدید نظر پنجم و اصلاحیه شماره 1) است.
وی درخصوص ارزیابی میانگین کشوری ویژگیهای کیفی آرد مصرفی نان سنگک نیز تاکید کرد:این ارزیابی ها شامل: درصد رطوبت، درصد پروتئین، درصد گلوتن و ابعاد و اندازه ذرات در محدوده مجاز و مطابق با استاندارد است.
سرپرست‌پژوهشکده غلات تصریح کرد:در تولید نان سنگک، میانگین کشوری درصد خاکستر در ماده خشک، که بیانگر درصد سبوس‌گیری از گندم است، با استاندارد های تعریف شده مغایرت دارد و بدین معنی است که در تولید نان سنگک صرفا از آرد سنگک استفاده نشده و از آرد های روشن تر استفاده می شود.
تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: روز نو]
[مشاهده در: www.roozno.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 13]
-
گوناگون
پربازدیدترینها