تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816491386
طرز تهیه خورش کدوبادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:یزد بانو: اگر به دنبال خورش های گیاهی هستید و هیچ گزینه ای ندارید باید بدانید تنوع خورش های_گیاهی هم زیاد است. خورش_کدوبادمجان را هم امتحان کنید تا از دستش ندهید.یزدبانو ؛ مواد لازم (برای 6-7 نفر): کدو خورشتی: 2 عدد بادمجان رسیده و قلمی: 7 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی رسیده: 3 عدد سیر درشت: 2 حبه قارچ: 250 گرم روغن: 5 تا 6 قاشق سوپ خوری نمک، زردچوبه و زیره سیاه: به مقدار لازم دارچین، هل و زعفران: نصف قاشق چای خوری غوره، غوره با گرد مغزلیمو: به میزان دلخواه پونه کوهی یا نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری سرصاف طرز تهیه: اگر به دنبال خورش های گیاهی هستید و هیچ گزینه ای ندارید باید بدانید تنوع خورش های_گیاهی هم زیاد است. خورش_کدوبادمجان را هم امتحان کنید تا از دستش ندهید. بادمجان ها را پوست کنده آنها را به صورت طولی خرد کنید و به مدت 20 دقیقه در آب نمک قرار دهید. سپس آنها را از آب نمک خارج کرده و بشوئید. کدوها را هم به صورت طولی خرد کرده به همراه بادمجان ها با پیاز خلال شده و قارچ خرد شده در ماهی تابه قرار دهید. سپس آب و روغن را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد به طوری که پس از پختن آب آن کشیده شود و به روغن بیفتد. پس از آن گوجه فرنگی ها را به همراه سیر، نعناع یا پونه و نصف لیوان آب در مخلوط کن کاملا مخلوط کرده به همراه نمک و ادویه جات روی کدو و بادمجان ها ریخته روی حرارت قرار دهید پس از یک جوش خوردن حرارت را ملایم کرده صبر کنید تا خورش خوب جا بیفتد یک ربع مانده به آماده شدن غذا روغن و آب غوره را به آن اضافه کنید. توجه: اگر از غوره استفاده می کنید باید آن را زودتر به غذا اضافه نمایید تا کاملا بپزد و به غذا طعم بدهد.
جمعه ، ۲۲آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: یزد بانو]
[مشاهده در: www.yazdbanoo.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]
-
گوناگون
پربازدیدترینها