محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829148138
همه خوبی ها در چای سبز
واضح آرشیو وب فارسی:فردا نیوز: زندگی آنلاین: زهره کرباسچیان؛ کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران نوشت: پیشگیری و درمان سرطان محققان نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می دانند، چرا که میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن بسیار زیاد است. این آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین های C ، E و پلی فنول ها است. کاتچین موجود در چای سبز می تواند از رشد سلول ها و تومورهای سرطانی جلوگیری کند. میزان شیوع سرطان هایی چون ریه، پستان، کولون، پوست، پانکراس، معده، مری، دهان، روده و کلیه در بین افرادی که چای سبز می نوشند، بسیار کمتر است. دیگر خواص چای سبز کاتچین موجود در این چای در درمان عفونت ناشی از هلیکوباکتر پیلوری، ویروس آنفلوانزا و تبخال مفید است.چای سبز از طریق مقابله با اکسیدان ها و رادیکال ها سیستم ایمنی را تقویت می کند.چای سبز به خاطر داشتن خاصیت ضد التهابی و ضد انعقادی می تواند در درمان زخم ناشی از نیش حشرات مفید باشد. برخی مطالعات گزارش کرده اند که چای سبز می تواند مانع ایجاد سنگ های کلیوی گردد. چای سبز و کاهش وزن چای سبز از طریق افزایش اثر گرمازایی غذا (تولید گرما در بدن در اثرهضم، جذب و متابولیسم غذا) و همچنین افزایش اکسیداسیون چربی، سبب کاهش وزن می شود.در چاى سبز ماده اى به نامEGCG وجود دارد که سبب افزایش اکسیداسیون چربی می شود، اما نکته مهم این است که مصرف چاى سبز و استفاده از کپسول هاى آن به تنهایی و به سرعت باعث کاهش وزن نمی شود و باید علاوه بر مصرف آن، از رژیم غذایى مناسب و ورزش متناوب و مداوم نیز استفاده کرد تا به نتیجه مطلوب رسید. چای سبز به عنوان فاکتوری که باعث افزایش متابولیسم بدن می شود، به اثبات رسیده است. پیشگیری از دیابت چای سبز سبب پیشگیری از دیابت می گردد. فلاوونوئید های موجود در چای سبز فعالیتی شبیه به انسولین دارند و سبب کاهش قند خون می شوند. چای سبز در افراد سالم متابولیسم گلوکز را بهبود می بخشد و در افراد دیابتی سبب کاهش قند خون و تعدیل آن می شود. چای سبز و عملکرد مغز چای سبز فعالیت سلول های مغز به ویژه بخش های مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می کند. از طرفی آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز مانع از تخریب سلول های مغز که عامل اصلی بروز بیماری پارکینسون است، می شود. به عبارتی، آنتی اکسیدان های چای سبز با به تعویق انداختن قرارگیری سلول های مغز در فاز پیری و فرسودگی، مانع از ابتلا به پارکینسون می گردند. پلی فنول های موجود در چای سبز ممکن است از ایجاد آلزایمر نیز جلوگیری نمایند. چای سبز و استحکام دندان ها و استخوان ها این نوع چای حاوی ماده ای به نام فلورین (flourine) می باشد. فلورین سبب می شود تا ساختار داخلی دندان ها محکم شود و از تضعیف مینا و پوسیدگی دندان جلوگیری به عمل آید. درصد بالای فلوراید چای سبز عمده ترین دلیل تاثیر مثبت آن بر دندان و استخوان ها است. مصرف این چای با افزایش توده استخوانی همراه است و از شکستگی لگن جلوگیری می کند. مصرف عصاره چای سبز در تکثیر و فعالیت سلول های استخوانی موثر است. چای سبز و جوانی چای سبز را به عنوان داروی ضدپیری (Anti - Aging) می شناسند. دلیل اصلی آن وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان در چای سبز به ویژه آنتی اکسیدان های موثر در حفظ شادابی و جوانی است. آنتی اکسیدان ها یکی از شاخص ترین عوامل موثر برای حفظ سلامتی و شادابی سلول های بدن هستند. اثرات نامطلوب چای سبز اثرات نامطلوب چای سبز را می توان به سه گروه تقسیم نمود: اثرات مربوط به کافئین چای، وجود آلومینیوم در چای و اثرات پلی فنول ها در دسترسی بدن به آهن. به خاطر دیورتیک (ادرار آور) بودن کافئین موجود در چای، باید در مصرف همزمان آن و برخی داروها دقت شود. در گیاه چای مقدار زیادی آلومینیوم وجود دارد، بنابراین افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید در مصرف آن دقت نمایند، زیرا آلومینیوم می تواند در بدن آنها تجمع یافته و سبب ایجاد مشکلات عصبی گردد. کاتچین نیز ممکن است در جذب آهن اختلال ایجاد نماید، که این مساله بخصوص در افرادی که در معرض خطر کم خونی فقر آهن هستند باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد. زنان باردار و شیرده نباید بیش از 1 تا 2 فنجان در روز از این چای مصرف نمایند. پیشگیری از بیماری های قلبی -عروقی یکی از عوامل اصلی ایجاد امراض و حمله های قلبی، وجود کلسترول بالا در خون انسان است. چای سبز با کاهش کلسترول خون می تواند از بروز این مشکلات جلوگیری نماید. از طرفی وجود رادیکال های آزاد در رگ می تواند منجر به بروز بیماری های قلبی- عروقی شود. در حالیکه کاتچین موجود در چای سبز قادر است از پوشش درونی رگ در برابر این رادیکال ها محافظت کرده و به این وسیله از بروز بیماری های قلبی جلوگیری نماید. نتیجه گیری در کل، خواص مفید اشاره شده در این مقاله نسبی است و نمی توان به امید درمان، نوشیدن چای را جایگزین سایر درمان ها نمود. مصرف چای سبز باید متعادل باشد و به این منظور مصرف تا 4 فنجان آن در روز در افراد سالم قابل توصیه می باشد که البته لازم است با صرف غذا فاصله ای در حد یکساعت داشته باشد.
پنجشنبه ، ۷آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فردا نیوز]
[مشاهده در: www.fardanews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8]
-
گوناگون
پربازدیدترینها