تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815316376
حفظ سلامت مغز سالمندان با رژیم غذایی مدیترانه ای
واضح آرشیو وب فارسی:افکار نیوز: نتایج یک پژوهش جدید نشان می دهد سالمندانی که از رژیم غذاییِ حاویِ ماهی پیروی می کنند دارای مغز بزرگتری هستند.به گزارش افکارخبر ، به گفته پژوهشگران خوردن بیش از حد گوشت می تواند باعث کوچک شدن مغز شود. از طرف دیگر خوردنِ غذاهای سالم که به رژیم غذایی مدیترانه ای معروف است کمک می کند مغز در حین پیر شدن، شرایط خود را به خوبی حفظ کند. حجم مغز در افراد بالای ۶۵ سال که بیشتر ماهی، سبزیجات، میوه، غلات و روغن زیتون می خورند به نسبت کسانی که از رژیم مدیترانه ای پیروی نمی کنند، بزرگتر است. «ییان گو»، استادیار عصب شناختی دانشگاه کلمبیای نیویورک، در این رابطه می گوید: «هر چه بیشتر به رژیم غذایی مدیترانه ای پایبند باشید بیشتر می توانید مغز خود را در برابر آتروفی مغزی (تحلیل رفتنِ مغز) محافظت کنید. نتایج این پژوهش با مطالعات پیشین سازگار است که نشان می دهد رژیم مدیترانه ای، رژیمِ سالمی است.» نتایج پژوهش های پیشین نشان داد رژیم غذایی مدیترانه ای با خطر کمتر ابتلا به آلزایمر ارتباط دارد. این رژیم غذایی بر مصرف سبزیجات، حبوبات (لوبیا، نخودفرنگی، عدس)، میوه ، غلات، ماهی و چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون تأکید دارد. این برنامه ی غذایی حاویِ مصرف کم گوشت، مرغ، چربی های اشباع شده و فرآورده های لبنی نیز می شود. در این پژوهش، ۶۷۴ فرد بزرگسال را بر اساس میزان نزدیکیِ رژیم غذایی شان به رژیم مدیترانه ای به دو گروه تقسیم کردند. متوسط سنِ شرکت کنندگان، ۸۰ سال بود. برای اندازه گیریِ اندازه ی کلیِ مغز و ضخامت آن از مغز همه ی آنها، اسکن MRI گرفته شد. آنها همچنین به پرسشنامه ای درباره انتخاب های غذایی شان و الگوهای خوردن شان پاسخ دادند. پژوهشگران دریافتند اندازه مغز کسانی که از رژیم غذاییمدیترانه ای پیروی نمی کردند به نسبت کسانی که از این رژیم استفاده می کردند کوچکتر است. تفاوت در اندازه مغز در طول ۵ سال فرآیند پیر شدن، جزئی بود. پژوهشگران همچنین دریافتند مصرف بیشتر ماهی و مصرف کمتر گوشت با تحلیل هرچند اندک مغز ارتباط دارد. پژوهش دیگری نشان داده است مصرف بیشتر ماهی و سبزیجات و مصرف کمتر گوشت برای رشد سلول های مغزی مفید است. استادیار گو با استفاده از یافته های پژوهش عنوان می کند خوردن حداقل ۸۵ تا ۱۴۱.۷ گرم ماهی در هفته یا کمتر از ۹۹.۲ گرم گوشت در هر روز می تواند از سلامت مغز در برابر تحلیل محافظت کند.
چهارشنبه ، ۶آبان۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: افکار نیوز]
[مشاهده در: www.afkarnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]
-
گوناگون
پربازدیدترینها