واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون شبکه بهداشت دماوند خبر داد
صدور کارت سلامت برای آشپزان دماوندی در ماه محرم
معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند از صدور کارت سلامت برای آشپزان در حسینیهها و هیئتهای شهرستان دماوند خبر داد.
حسن خیرخواه امروز در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در شرق استان تهران با اشاره به صدور کارت سلامت برای آشپزان در ماه محرم اظهار داشت: حفظ سلامت در تهیه و تولید مواد غذایی از مهمترین مواردی است که کارشناسان شبکه بهداشت و درمان در شهرستان دماوند به آن توجه دارند. وی ادامه داد: برای تمام آشپزان و افرادی که در تهیه و پخت مواد غذایی در حسینیهها دخالت دارند، کارت سلامت صادر شده و به تأیید رسیده است. معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند افزود: کارشناسان این شبکه در قالب تیمهای ضربتی به آشپزخانهها و اماکن تهیه غذا به صورت سرزده وارد میشوند و مواد مصرفی را مورد بازدید و بازرسی قرار میدهند. خیرخواه بیان کرد: تاکنون کارشناسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند از آغاز ماه محرم به حسینیهها و هیئتها رفتهاند و مواد مصرفی در پخت و پز را مورد آزمایش قرار دادهاند. وی تصریح کرد: هیچگونه تخلفی در آشپزخانههای حسینیهها و هیئتها مشاهده نشده است؛ جز دو مورد کوچک که با تذکر کارشناسان مشکل برطرف شد. معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند به نمونهگیریهای آب آشامیدنی مورد استفاده در حسینیهها اشاره کرد و گفت: یکی از مواردی که برای کارشناسان این شبکه مورد اهمیت قرار میگیرد، بررسی آب آشامیدنی و مورد استفاده در پخت و پز است. خیرخواه افزود: کارشناسان شبکه بهداشت و درمان در محلهای طبخ غذا در ماه محرم حاضر میشوند و آب آشامیدنی این اماکن را مورد بررسی و آزمایش قرار میدهند. وی اضافه کرد: کارشناسان هر روز بعدازظهر در آشپزخانهها حاضر میشوند و در روزهای تاسوعا و عاشورا با در نظر گرفتن تیمهای ضربتی کارشناسان شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند موارد بهداشتی را بررسی میکنند. معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند گفت: مواردی همچون پوشش آشپزان و افراد حاضر در آشپزخانهها، مواد مصرفی و مورد استفاده در پخت و پز و مجهز بودن آشپزخانهها به کیف کمکهای اولیه مدنظر کارشناسان این شبکه قرار دارد تا سلامتی کامل شهروندان در ماه محرم حفظ شود. انتهای پیام/67015/
94/07/27 - 23:26
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]