تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806707519
شیوه تغذیه، نخستین گام حفظ سلامت
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۲۷ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۹
مدیرکل امور اجتماعی استانداری ایلام گفت: استفاده‌ی مناسب و بهینه از منابع موجود در خانوار به معنای سلامت غذایی صددرصدی نیست بلکه در گرو سازگار کردن شیوه و فرهنگ غذا خوردن است. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه‌ی ایلام، دکتر «علی مهرعلی‌زاده» در ستاد بهبود تغذیه و امنیت غذایی استان ایلام، اظهار کرد: استان ایلام در ارزیابی‌های کشوری در زمره استان‌های نسبتاً امن غذایی تقسیم‌بندی شده است بنابراین نیاز داریم تا شاخه‌های ایمنی غذا و اصلاح روش‌های تغذیه در آن به‌صورت جدی دنبال شود. وی با بیان این‌که در این راستا سند امنیت غذایی استان ایلام تدوین شده و اهداف آن در ایمنی غذایی «از مزرعه تا سفره» در قالب کمیته‌های شش‌گانه تشکیل و اهداف راهبردی آن در حال تحقق و اجرایی شدن است، گفت: بسط مؤلفه‌های فرهنگی و آگاهی مردم در تغذیه و مداخله هدفمند در اصلاح چرخه‌ی غذا، محور اقدامات راهبردی سند امنیت غذایی استان است. مدیرکل امور اجتماعی استانداری ایلام ادامه داد: هدف این سند ایجاد شاخص‌های فراهمی، دسترسی و بهره‌مندی لایه‌ها و اقشار اجتماعی از غذای سالم است که از راهبردهای مهم تعریف‌شده برای سال 94، ترغیب صنایع غذایی به استفاده کمتر از نمک، چربی و شکر، رصد دقیق محصولات کشاورزی و تضمین محصولات تولیدی از حداقل سم، کود و فلزات سنگین هم‌چنین الزام نصب برچسب غذایی بر همه‌ی فرآورده‌هاست. مهرعلی‌زاده با تأکید بر این‌که افزایش فرهنگ تغذیه‌ای و اجرای برنامه‌های هدفمند در کاهش سوءتغذیه در گروه‌های سنی مختلف از دیگر بخش‌های سند امنیت غذایی استان ایلام است، خاطرنشان کرد: افزایش دسترسی به غلات سبوس‌دار در برنامه‌های تعریف شده سند امنیت غذایی استان در سال 94 به میزان 20 درصد سال پایه هدف‌گذاری شده است. وی گفت: انسان سالم محور توسعه پایدار است و هر آنچه به‌عنوان سیاست‌های ایمنی غذایی در زنجیره تولید تا مصرف اصلاح و اجرا شود به‌عنوان سرمایه کشور در حفظ سلامت و افزایش بهره‌وری نیروی کار خود را نشان می‌دهد پس داشتن نگاه فراگیر و سیستمی لازمه رویکرد فرابخشی به موضوع امنیت غذا و تغذیه است. مدیرکل امور اجتماعی استانداری ایلام تصریح کرد: توسعه‌ی انسانی، هم هدف و هم مسیر توسعه‌ی پایدار است و امنیت غذایی یکی از معیارها و ابزارهای توسعه انسانی است بدین‌جهت با استفاده از تعبیر «زندگی در سلامت و رفاه» به‌عنوان یکی از مؤلفه‌های توسعه انسانی، حصول به سطح مناسبی از سلامت و امنیت غذا و تغذیه‌ای یکی از مقاصد جدی در سیاست‌گذاری‌های ملی و زیر ملی شناخته می‌شود. مهرعلی‌زاده با بیان این‌که فرهنگ تغذیه‌ای نیازمند انسجام و انطباق با موازین علمی متناسب با بستر فرهنگی و سنتی جامعه می‌باشد که درعین‌حال در قالب برنامه‌های فراگیر و نه موارد محدود و معدود طراحی و اجرا شود، تصریح کرد: یکی از مهم‌ترین عوامل شکل‌دهنده‌ی الگوی غذایی جامعه، مجموعه عادات و فرهنگ غذا و تغذیه‌ای افراد آن جامعه است این عادات از بدو تولد در درون خانواده شکل می‌گیرد که خود وابسته به بستری است که جامعه فراهم می‌آورد اما مجموعه عواملی که این بستر را می‌سازد از فرهنگ و آداب و سنن هر جامعه گرفته شده است که خود تحت‌تأثیر وضعیت جغرافیایی، فرهنگی، اجتماعی، اقتصادی و آگاهی‌های تغذیه‌ای در افراد جامعه است. وی افزود: سوءتغذیه ناشی از فقر غذایی و از طرف دیگر حاصل رفاه(پرخوری، بدخوری و عوارض آن‌ها) به نحو چشمگیری تحت‌تأثیر عوامل فرهنگی است هرچند مشکلات مصرف در جامعه ایلامی منحصر به طبقات پائین درآمدی نیست بلکه خانوارهای ایلامی با درآمد زیاد نیز قادر به انتخاب صحیح اقلام غذایی که تأمین‌کننده سلامت آنان باشد، نیستند و انتخاب آن‌ها گاه مشکل‌آفرین نیز می‌شود. مهرعلی‌زاده خاطرنشان کرد: تنها دسترسی اقتصادی به منابع غذایی، لزوماً استفاده مناسب و بهینه از منابع موجود در خانوار را تأمین نمی‌کند بلکه نکته‌ی اصلی، سازگار کردن شیوه و فرهنگ غذا خوردن با سلامت است و قطعاً مراقبت و تأمین سلامت کودکان، نوجوانان و زنان که افراد در معرض خطر هستند از اولویت بسزایی برخوردار است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
-
گوناگون
پربازدیدترینها