واضح آرشیو وب فارسی:عصر بانک: دبیر انجمن صنایع پلاستیک استان تهران بهترین ظروف برای استفاده از مواد غذایی و آشامیدنی گرم را ظروف پلی پروپیلنی دانست و به مشخصات آن نیز اشاره کرد.عصر بانک ؛مرتضی نیک سرشت با اشاره به ظروف مناسب برای استفاده از مواد غذایی و آشامیدنی گرم اظهارکرد: در این چند سال هجمه هایی را نسبت به ظروف یک بار مصرف ایجاد کردند که درست نبود اما با توجه به پیگیری های انجام شده، توانستیم بحث سرطان زا بودن را در وزارت بهداشت حذف کنیم. وی با بیان اینکه ظروف یک بار مصرف از مواد مختلفی ساخته می شوند، ادامه داد: بهترین ظروف برای استفاده از مواد گرم، پلی پروپیلنی هستند و نشانه آنها این است که لیوان ها نرم هستند و در صورت فشار دادن نمی شکنند و به حالت اولیه خود برمی گردند. دبیر انجمن صنایع پلاستیک استان تهران افزود: دسته دوم از لیوان های تولید شده لیوان های پلی استایرنی هستند که این لیوان ها اصولا شکننده اند و کمی شفاف تر از لیوان های دسته اول هستند. نیک سرشت با بیان اینکه استایرن یک ماده خوشبوکننده است که در مواد غذایی هم استفاده می شود، گفت: سازمان بهداشت آمریکا استفاده از این ماده را به مقدار شش در هزار واحد مجاز اعلام کرده است. از سوی دیگر این ماده به مقدار فراوان در ماءالشعیر و توت فرنگی وجود دارد. به گفته وی، براساس محاسباتی که انجام شده، در یک شیشه ماءالشعیر بیش از 400 برابر یک لیوان یک بار مصرف استایرن وجود دارد. دبیر انجمن صنایع پلاستیک استان تهران همچنین با اشاره به مشکلات ظروف استایرنی گفت: نکته ای که درخصوص این ظروف عنوان می شود، بحث رادیکال های آزاد استایرن است که ممکن است در حرارت بیش از 100 درجه آزاد و وارد مواد غذایی شود. این در حالی است که در ظروف یک بار مصرف استایرنی نسبت به مواجهه درونی، کمتر از دو گرم است و اصولا استایرن مونومر این لیوان ها کمتر از شش در هزار می شود و به همین دلیل ضرر چندانی برای بدن ندارد؛ چنانکه هوای موجود در محیط آب هایی که نیترات آنها زیاد است و اینگونه موارد تاثیر بد بیشتری بر بدن دارند. در ایران تولید ظروف گیاهی نداریم نیک سرشت در ادامه درباره لیوان های کاغذی و گیاهی موجودی در بازار گفت: در مورد لیوان های کاغذی اگر به جداره داخلی لیوان نگاه کنید، یک رویه نازک پروپیلن و پلی اتیلن دیده می شود، از سوی دیگر در ایران کلا تولیدکننده ظروف گیاهی نداریم و اینها دروغی بیش نیست، چراکه هزینه تولید ظروف گیاهی 40 برابر ظروف یک بار مصرف بوده و اصلا توجیه اقتصادی ندارد. وی با اشاره به آزمایشی که می تواند برای تشخیص گیاهی یا غیرگیاهی بودن این دسته از لیوان ها و ظروف انجام داد، گفت: تشخیص این ظروف یک آزمایش ساده شعله داردکه اگر این ظروف را روی شعله آتش بگیرید، در صورتی که مثل کاغذ بسوزد و تبدیل به خاکستر شود، نشان دهنده این است که گیاهی و از نشاسته بوده پو لی لاکتیک اسید دارد اما اگر آب شد و چکه کرد، به این معنی است که پلی اتلین و پروپیلن دارد. دبیر انجمن صنایع پلاستیک استان تهران ادامه داد: تولیدکنندگان ظروف گیاهی ادعایشان این است که در بهترین حالت 20 درصد نشاسته به ظروف پروپیلنی اضافه می کنند؛ بنابراین 80 درصد پروپیلن در این ظروف موجود است. نیک سرشت با بیان اینکه استفاده از ظروف یک بار مصرف برای جلوگیری از پخش میکروارگانیسم هاست، ادامه داد: در گذشته از لیوان های شیشه ای برای مراسم هایی مثل محرم استفاده می شد که ممکن بود فقط با یک شستن ساده، آن را دوباره مصرف کنند و این باعث می شد که بیماری های مختلف بین دیگران سرایت کند. وی با بیان اینکه در حال حاضر حتی کشورهای اروپایی نیز جایگزین بهتری از پلی مرها برای تولید ظروف یک بار مصرف پیدا نکرده اند، اظهار کرد: اگر ما بتوانیم ماده ایده آلی را به دست بیاوریم که با استفاده از آن ماده شیمیایی وارد بدن نشود، قطعا بسیار خوب است اما در بحث تولید یکی از موارد مهم توجیه پذیر بودن تولید از لحاظ اقتصادی است؛ بنابراین در وضعیت فعلی مجبور هستیم از همین مواد استفاده کنیم. /ایسنا
دوشنبه ، ۲۷مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر بانک]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 55]