واضح آرشیو وب فارسی:بسیج نیوز: رئیس کانون انجمن های صنایع غذایی با اشاره به اینکه نظام توزیع در ایران متناسب با امکانات مدرن روز جهان نیست، گفت: این موضوع آسیب جدی به مصرف کننده و تولیدکننده مواد غذایی در کشور می زند.به گزارش خبرگزاری بسیج، مرتضوی رئیس کانون انجمن های صنایع غذایی در همایش روز جهانی غذا اظهار داشت: رشد و توسعه پایدار اساس قبل از اینکه به پول و ثروت های مادی نیاز داشته باشد نیاز به انسان های سالم دارد اگر بخواهیم کشوری با رشد و توسعه پایدار داشته باشیم اولین نکته داشتن نسل های سالم است. وی تصریح کرد: سلامت انسان و تضمین سلامت بشر به دو فاکتور مهم روح انسان و سلامت جسمی بستگی دارد که در کنار سلامت روح مردم باید به سلامت جسم نیز توجه اساسی شود که این موضوع نسل های جاری و آتی را حفاظت خواهد کرد داشتن نسل های سالم و پرانرژی علاوه بر سلامت روح نیاز به سلامت جسم دارد. مرتضوی تأکید کرد: تضمین سلامت جسم نقش بی بدیل در رشد و توسعه کشور دارد صنایع غذایی کشور در حفاظت و صیانت از سلامت نسل های ایرانی تکلیف بسیار خطیری را عهده دار شده است. رئیس کانون انجمن های صنایع غذایی گفت: در تجارت جهانی مهم ترین و اساسی ترین موضوع در سطح توجهات صنعت غذایی است که به سلامت جامعه بستگی دارد از طرفی دیگر صنعت غذایی ایران دارای تاریخچه روشن و گویا است که یکی از قدیمی ترین صنایع کشور صنعت غذایی است که سابقه 100 ساله در صنعت قند و شکر و یک صد ساله در صنعت آرد و بیش از 70 سال سابقه در صنایع گوشتی دارد به طوری که جز صنایع برتر در منطقه خاورمیانه به حساب می آید. وی تأکید کرد: همچنین ایران از نظر برند از نیم قرن سابقه برخوردار است از طرفی سهم صنعت غذایی ایران در اشتغال حدود 17 درصد است به طوری که هم اکنون 430 هزار شغل در صنعت غذایی فعال است. مرتضوی ادامه داد: قوانین بهداشتی و استانداردهای تدوین شده در ایران نسبت به سایر کشورها بسیار سخت گیرانه تنظیم و اجرا می شود که این یکی از شاخصه های مهم در صنعت غذایی کشور است. مرتضوی تأکید کرد: یکی از موضوعات اساسی که در صنعت غذایی مغفول مانده این است که بخشی از صنایع دارای شناسنامه و بخشی بدون شناسنامه می باشد اگر به فکر تضمین سلامت غذایی مصرف کننده هستیم باید غذا از مزرعه تا زمانی که به دست مصرف کننده می رسد مورد تضمین اساسی قرار گیرد. وی ادامه داد: قوانین سخت گیرانه در کشور تدوین شده و تکلیف ما این است که این موضوع را از مزرعه تا زمانی که به دست مصرف کننده می رسد تضمین نماییم. مرتضوی افزود: نظام توزیع در ایران آن طور که باید و شاید با امکانات مدرن روز هماهنگ نیست که خود آسیب جدی به مصرف کننده و واردکننده می ز ند باید این موضوع بازنگری شود. رئیس کانون انجمن های صنایع غذایی تصریح کرد: هم اکنون در اقصی نقاط کشور شاهد افتتاح فروشگاه های جدید در گوشه و کنار کشور هستیم که اقبال مردم را برای خرید از این خدمات بیشتر می کند بایستی در این راستا تلاش بیشتری برای حفاظت از قدرت خرید مردم صورت گیرد تا بعضی از دستگاه ها اقدام به گران کردن محصولات خود نمایند. وی ادامه داد: موضوع دیگر در نظام توزیع نگهداری صحیح مواد غذایی از زمان تولید تا زمانی که به دست مصرف کننده می رسد است که متأسفانه در این زمینه نظارت های بیشتری نداریم باید با ایجاد کنسرسیوم بزرگ و حمایت دستگاه های دولتی این نقایص را به حداکثر برسانیم. وی در پایان خاطرنشان کرد: ایران به لحاط داشتن پتانسیل عظیمی در صنایع غذایی این موقعیت این را دارد که فتح کننده بازارهای بین المللی باشد به طوی که فروردین و اردیبهشت ماه سال 95 شاهد تحولات چشمگیری در این عرصه خواهیم بود و صنعت غذایی ایران این آمادگی را دارد که سرمایه گذاری بسیاری در این زمینه با صنایع کشورهای خارجی انجام دهد.
شنبه ، ۲۵مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: بسیج نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]