واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی خبر داد
فعال شدن سامانه ردیابی الکترونیکی در حوزه دامپزشکی
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی از استقرار سامانه ردیابی الکترونیکی به منظور کنترل و ردیابی فرآوردههای خام دامی و خوراک دام در سطح ملی خبر داد.
به گزارش خبرگزاری فارس از کاشمر، عباس عباسی صبح امروز در جریان بازدید از تنها زنجیره تولید مرغ گوشتی خراسان رضوی در کاشمر اظهار داشت: راهاندازی زنجیرههای تولید از اهداف کلی وزارت جهاد کشاورزی است که خوشبختانه در سال 93 و امسال بخشی از سهم تولیدات گوشت و فرآوردههای گوشتی در حوزه مرغ به این زنجیرهها اختصاص یافته است. وی با بیان اینکه در حال حاضر تعدادی از زنجیرههای تولید در سطح کشور شروع به کار کردند، گفت: در این زنجیرهها به لحاظ اینکه تمام عوامل تولید تحت یک مدیریت اداره میشود، نحوه نظارت برای دامپزشکی بسیار سهل و آسان است؛ به طوری که در این مجموعهها میتوانیم چرخه تولید شامل جوجه یک روزه، مرغ مادر گوشتی، خوراک دام، کشتارگاه، بستهبندی و ناوگان حمل و نقل را در زمینههای مختلف و مراکز عرضه تحت کنترل و نظارت بهداشتی قرار دهیم. مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با مطلوب ارزیابی کردن فعالیت زنجیره تولید گوشت مرغ در کاشمر افزود: امیدواریم در آیندهای نزدیک شاهد راهاندازی کشتارگاه 6 هزار قطعهای تمام اتوماتیک در این شهرستان باشیم. وی با بیان اینکه نظارت بهداشتی بر تمام اماکن دامی همچون مراکزی که مبادرت به پرورش دام و طیور و آبزیان میکنند و نیز تمام محصولاتی که در این اماکن تولید میشود، از وظایف و مأموریتهای دامپزشکی است، خاطرنشان کرد: وجود اماکن فرسوده و قدیمی تولیدی یکی از معضلات اساسی در حوزه نظارت دامپزشکی است که باید نسبت به ترمیم این اماکن به منظور تولیدات بهداشتی سالم زیرنظر دامپزشکی اقدام کرد. عباسی با اشاره به اینکه برخی از صنایع پایین دستی در حوزه بستهبندی و فرآوری از قدمت بالا برخوردار است، یادآور شد: در این راستا ناوگان حمل و نقل نیز باید ارتقا یابد. وی با بیان اینکه سازمان دامپزشکی در راستای سیاستها و مأموریتهای محوله مبادرت به استقرار سامانه ردیابی الکترونیکی در سطح ملی کرده است، تصریح کرد: امیدواریم این سامانه که به منظور کنترل و ردیابی فرآوردههای دامی و خوراکی فعال شده است، در برنامه ششم به طور کامل الکترونیکی شود تا از این طریق بتوانیم نظارت بهداشتی دقیقی داشته باشیم. مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه ایجاد کشتارگاههای روستایی جزء سیاستهای کلی دامپزشکی نیست و تعداد کشتارگاههای ایجاد شده در حوزه دام و طیور بیش از نیاز است، گفت: در این راستا برای روستاهایی که جمعیتی بالغ بر 5 هزار نفر دارند، مراکز عرضه گوشت قرمز و سفید پیشبینی شده و استقرار این مراکز در دستور کار قرار گرفته است. عباسی با بیان اینکه بر اساس قانون تمامی کشتار دامها باید در کشتارگاه مجاز تحت نظارت دامپزشکی انجام شود و هرگونه ذبح و کشتار به جز اعیاد ملی و مذهبی در خارج از این کشتارگاهها ممنوع است، گفت: به لحاظ دسترسی آسان روستائیان به گوشت ذبح شده بهداشتی، تلاش میکنیم سرانه مصرفی را از طریق ناوگان حمل و نقل و زنجیره سرد به مراکز عرضه در روستاها تحویل دهیم و در این زمینه از متقاضیان حمایت و پشتیبانی میکنیم. انتهای پیام/3138/ب30
94/07/25 - 11:06
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]