واضح آرشیو وب فارسی:روزنامه خراسان: سکوت بهداشت- جوابیه اتحادیه گروه جامعه رضوی-روز گذشته زوایای دیگری از «رسوایی رب»فاش شد، چندین روز از ماجرای حادثه ای برای تریلی حامل رب، گذشته است با این حال هنوز برخی از شهروندان با تماس به روزنامه خواستار پیگیری این ماجرا و برخورد با متخلفان احتمالی آن هستند. آغاز ماجرا چند روز قبل محموله رب که توسط یک دستگاه تریلرحمل می شد در سه راه دانش مشهد دچار حادثه شد، تصویری ازاین ماجرا در شبکه های اجتماعی منتشر شد که از نامناسب بودن وضعیت بهداشت این محموله حکایت داشت. با انتشار تصویر این تریلی و واژگون شدن بشکه های غیر بهداشتی حامل رب فله در شبکه های اجتماعی ، پیگیری خبرنگاران خراسان برای شناسایی محل تصادف، مبدأ و مقصد تریلی حامل بشکه های غیر بهداشتی رب آغاز شد. پیگیری ها تا آنجا ادامه یافت که مدیر نظارت بر مواد غذایی کارخانجات استان، شنبه این هفته به خراسان اعلام کرد:این عکس از تهران برای ماارسال شده تا این موضوع را پیگیری کنیم ،فردا(یکشنبه) موضوع را پیگیری و نتیجه را اعلام خواهیم کرد.دکتر اسماعیل زاده مدیر نظارت بر مواد غذایی کارخانجات استان، درباره این محموله به خراسان گفت: از زمان دریافت گزارش، پیگیری انجام گرفته است که متاسفانه مبداء و مقصد این تریلی معلوم نشده است و تاکنون هیچ گزارشی از دستگاه های مربوطه دریافت نکردیم.با این حال پیگیری های خبرنگار خراسان به دلیل اهمیت موضوع و حفظ سلامت مردم روز دوشنبه نیز ادامه یافت. دکتر اسماعیل زاده مدیر نظارت بر موادغذایی کارخانجات خراسان رضوی اعلام کرد که برای پیدا کردن سرنخ از این محموله غیر بهداشتی با پلیس آگاهی مکاتبه کرده ایم. وی حتی از مردم و کسانی که اطلاعاتی از این موضوع دارند خواست با اداره بهداشت تماس بگیرند.با این حال با توجه به حساسیت موضوع و از آنجا که امکان تکرار حمل رب با شرایط مشابه همچنان وجود دارد و این امر باعث به خطر افتادن سلامت عمومی می شود، برای یافتن سرنخ های جدید به محل وقوع حادثه رفتیم تا ابعاد ناپیدای بیشتری از این موضوع به دست آوریم. شاهدان عینی جدید روز گذشته بار دیگر به محل حادثه می رویم یکی از شاهدان که گزارش خراسان درباره محموله غیر بهداشتی رب را مشاهده کرده است مدعی می شود از کارگران کارخانه ای است که این رب ها به آن جا حمل شده است.او می گوید:این کارخانه اصلا تعطیل نیست و با 4 نیرو فعالیت می کند.وی عنوان می کند: این رب ها از دیگر استان ها به صورت فله ای به مشهد آورده می شود یا بعضی وقتها از کارخانه های دیگر مشهد خریداری و فقط در این کارخانه بسته بندی می شود.یکی دیگر از شهروندان نیز صحبت های شاهد اول را تایید می کند.یکی از اهالی مدعی می شود راننده تریلی پس از حادثه به مدیر کارخانه زنگ زد و او نیز سریع خودش را به محل حادثه رساند.در محل حادثه هنوز آثار رب های ریخته شده روی شیشه های ساختمان نزدیک محل حادثه دیده می شود.یکی از اهالی می گوید: توانستند آثار رب های ریخته شده را از روی زمین پاک کنند ولی یادشان رفته که آن را از روی شیشه های ساختمان محل حادثه پاک کنند.وی می افزاید: مدیر کارخانه رب در محل حادثه می گفت این رب ها را می بریم سس درست می کنیم.این شهروندان با ابراز نگرانی از ورود این رب ها به بازار مصرف می گویند: هر چه مردم به بهداشت زنگ زدند ازتیم نظارتی بهداشت خبری نبود و هیچ اتفاقی نیفتاد.پیگیری های خبرنگار خراسان به کشف یک عکس جدید از روزحادثه منتهی می شود.عکسی که ظاهرا چندین نفر کارگر مشغول جمع آوری رب های ریخته شده هستند.هر چند یکی از افرادی که در تصویر دیده می شود(عکس نزد روزنامه محفوظ است) و بالای سرکارگران ایستاده است و گویا از مدیران یک کارخانه رب است مدعی می شود ارتباطی با این حادثه ندارد و صرفا نظاره گر ماجرا بوده است. چطور پیدا نمی شود؟ چطور می شود خبرنگار خراسان با کمی جست و جوی ساده سرنخ هایی ازمحموله مفقود شده رب پیدا می کند ومی تواند در ادامه پیگیری ها خود عکس و شاهدان عینی از واژگونی تریلی حامل رب را پیدا کند اما اداره نظارت بر بهداشت کارخانجات دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تمام امکانات و اختیاراتی که دارد هنوز نتوانسته است کارخانه مربوط به این رب ها را پیدا کند. به هر حال سلامت مردم مهم است و باید قبل از این که اعتماد عمومی از نظارت های بهداشتی سلب شود متولیان به وظایف خود جدی تر عمل کنند. تماس های بی نتیجه خبرنگارما روز گذشته بارها با رئیس اداره نظارت برکارخانجات دانشگاه علوم پزشکی مشهد تماس گرفت اما او پاسخگو نبود البته به گفته قائم مقام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مشهد آقای دکتر درمراسم نواختن زنگ سلامت مواد غذایی در مدارس بود و برای همین به تماس های مکرر خراسان جواب نداد. تماس های خبرنگار ما از ساعت 10 صبح دیروز تا ساعت 17 روز گذشته نیز ادامه داشت.البته ما هم چنان منتظر پاسخ بهداشت درباره اقدامات انجام شده هستیم. چند سوال پیگیری این ماجرا از سوی روزنامه خراسان تنها و تنها به دلیل اهمیت سلامت مردم است و قطعا خطای یک کارخانه یا راننده به پای کل صنعت رب استان نوشته نمی شود. روز گذشته یکی از مدیران کارخانه رب با حضور در تحریریه خراسان مدعی شد که حمل رب فله با این شکل منافاتی با مسئله بهداشت ندارد. چرا که رب ها در نایلون های بهداشتی ریخته می شوند و نوع بشکه تاثیری در بهداشت رب ندارد.با این حال طبق آنچه در تصویر این محموله دیده می شود رب های فله ای اگرچه داخل نایلون است اما آیا ریختن ربی که به گفته کارشناسان 75 درجه سانتیگراد دما دارد در این نایلون ها و سپس حمل آن در بشکه های غیر بهداشتی مستعمل روغن موتور و ...، بهداشتی است؟ سوال دیگر این که تهیه بشکه های مخصوص حمل رب که دارای درپوش مناسب و همچنین دارای برچسب تاریخ تولید،تاریخ انقضا، سفارش دهنده و ... باشد چقدر برای کارخانه دار هزینه دارد؟ روزنامه خراسان رضوی برای هرگونه همکاری اعم از ارسال تصاویر ارسالی شهروندان و یا فایل های صوتی شاهدان عینی ماجرا اعلام آمادگی می کند. جوابیه اتحادیه کارخانجات کمپوست و کنسرو خراسان رضوی احتراما پیرو مطالب چاپ شده بابت واژگونی یک دستگاه تریلی حامل رب گوجه فرنگی و چاپ متعدد آن، مطالبی چند به حضورتان اعلام می گردد: 1 – تولید رب فله از نظر بهداشتی مغایر با اصول بهداشتی نمی باشد و از مواد اولیه و الزامات تولید کنسروجات می باشد. 2 – چندین کارخانه معتبر که بیشتر محصولات آنان صادر می گردد، با استفاده از ظرفیت خالی کارخانجات بزرگ نسبت به تبدیل رب فله به بسته بندی اقدام می نمایند و از نظر قانونی و موازین بهداشتی و استاندارد، گواهی نامه های لازم را دارا می باشند و حمل و نقل رب های فله که دارای برچسب های مشخصات تولیدکننده و تاریخ تولید و درج بریکس است، غیرقانونی نمی باشد. 3 – روش تولید رب فله بر این اساس می باشد که جدا از ظرف یا بشکه مورد استفاده که یا فلزی یا پلاستیکی یا مستعمل است، شرکت تولید کننده در زمان تولید 2 عدد نایلون بهداشتی در بشکه قرار داده و پس از پر کردن بشکه، مقدار سه کیلو نمک استاندارد روی بشکه ریخته می شود که همان طور که در عکس واژگونی مشهود است، رب رنگ بسیار عالی دارد و نایلون ها و محموله فوق از نظر بهداشتی مشکلی نداشته است و در مطالب نمک را کپک اعلام می نمایند. 4 – استان خراسان رضوی قطب صنایع غذایی کشور و تولیدکننده محصولات کنسروی ایران می باشد که به روزترین واحدهای صنعتی با استانداردهای جهانی مشغول تولید می باشند و این به دور از انصاف است که با واژگونی یک محموله رب، مطالبی غیرمنصفانه مطرح گردد. متأسفانه، در حال حاضر دست هایی جهت از بین بردن صنعت این کشور در کار است که به هر بهانه ای صدمات جبران ناپذیری را به صنعت کشور تحمیل می نمایند و چه بسا که تأثیر ناخوشایندی در امر صادرات کشور به وجود می آورد. لذا خواهشمند است از بیان مطالب غیرکارشناسی خودداری نموده و در صورت لزوم با هیئت مدیره کارخانجات کمپوت و کنسرو خراسان رضوی جلسه ای تشکیل و کار کارشناسی انجام داده و آن را به اطلاع عموم مردم برسانید.
پنجشنبه ، ۲۳مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: روزنامه خراسان]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]