واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۳
مدیر باغبانی جهادکشاورزی استان زنجان با بیان اینکه در حال حاضر 26 هکتار از اراضی کشاورزی زنجان تحت کشت زعفران است، گفت: جهادکشاورزی از کشت این محصول حمایت میکند. بهنام اوجاقلو در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه زنجان، اظهار کرد: این اراضی به 214 قطعه با مساحت کم تقسیمبندی شده و پیشبینی میشود امسال نیز مانند پارسال بتوان 50 کیلوگرم از این طلای سرخ را برداشت کرد. در واقع بهخاطر برداشت کم، زعفرانکاران استان تاکنون فقط توانستهاند محصول تولیدی خود را به صورت محلی به فروش برسانند، اما جهادکشاورزی از متقاضیان کشت آن حمایت میکند و معتقد است زعفران در همه مناطق سطح استان به خوبی رشد میکند. این مسئول ادامه داد: زعفران گیاهی است که برای رشد به آب و هوای معتدل با تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای ملایم نیازمند است. در واقع این محصول فقط در فصول زمستان و اوایل بهار احتیاج به آبیاری دارد و در تابستان میتوان همان میزان آب را برای آبیاری سایر مزارع صرف کرد. به همین خاطر زعفرانکاران چندان نگران خشکسالی و افت سطح آبهای زیرزمینی نیستند. وی تصریح کرد: همچنین همه اندامهای این گیاه به جز گل علاوه بر اینکه مقاوم به خشکی است به شوری خاک و آب نیز مقاوم است، اما به تابش مستقیم آفتاب و نور فراوان نیاز دارد. علاوه بر این، خاک مورد کشت هم باید از بافت سبک برخوردار باشد. اوجاقلو با اشاره به اینکه گل زعفران نازا و عقیم است، افزود: تکثیر این گیاه از طریق کاشت «پیازچه» صورت میگیرد، به گونهای که پیازچهها را از پیاز مادری گرفته و برای تکثیر به صورت کپهای کشت میکنند. این در حالی است که خوشبختانه گیاه زعفران چند ساله بوده و تا 15 سال صرفه اقتصادی دارد و مورد برداشت قرار میگیرد. مدیر باغبانی جهادکشاورزی استان زنجان خاطرنشان کرد: زعفرانکاران برای کشت زعفران در فصل بهار زمین را شخم زده و اوایل پاییز نیز برای شکستن کلوخههای خاک اقدام میکنند. سپس با کاشت سه تا چهار پیاز در هر کپه (دو تا شش تن پیاز در هر هکتار) و دو بار وجین علفهای هرز در طول دوره داشت، منتظر ظهور گل میمانند؛ چراکه زمان برداشت زعفران تا سه روز بعد ظهور گل است. این مسئول همچنین با اشاره به اینکه زعفران بعد از کاشت و در طول دوره داشت هفت بار آبیاری میشود، گفت: مهمترین دوره آبیاری بلافاصله بعد از کاشت و اوایل فصل پاییز است. البته این گیاه گرانبها به 15 تا 20 تن کود حیوانی پوسیده هم نیاز دارد و بهتر است هنگام برداشت، گلها قبل از طلوع آفتاب و در ساعات اولیه صبح چیده شوند، چراکه در غیر این صورت مرغوبیت خود را از دست میدهند. به گزارش ایسنا، در حال حاضر کشاورزان هر پیاز زعفران را 45 تا 50 هزار ریال خریداری میکنند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 34]