واضح آرشیو وب فارسی:سلامت نیوز: سلامت نیوز :بررسی ها نشان می دهد، اهداف سازمان ملل برای کنترل بیماری های مرتبط با رژیم غذایی به دلیل افزایش مبتلایان به چاقی یا اضافه وزن با شکست روبرو می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، در این بررسی آمده است تا سال 2025 میلادی تقریبا یک میلیارد نفر از افراد بزرگسال جهان به چاقی مبتلا می شوند. کارشناسان هشدار داده اند: برنامه های سازمان ملل در ارتباط با بیماری های ناشی از رژیم غذایی با موفقیت روبرو نخواهد بود چرا که گسترش رژیم غذایی غربی در سراسر جهان در اثر بازاریابی قوی صنایع غذایی، مانع از تحقق این اهداف می شود. نگرانی ها در مورد افزایش مبتلایان به دیابت، بیماری قلبی، سرطان و بیماری های دیگر در اثر چاقی تشدید می شود و همین امر سازمان جهانی بهداشت (WHO) را بر آن داشته تا برنامه هایی را برای کاهش سرعت هشداردهنده افزایش نرخ چاقی در سراسر جهان در نظر گیرد. در این برنامه این هدف پایه ریزی شد که تا سال 2025 نرخ چاقی یا دیابت نسبت به سال 2010 افزایش نیابد. هرچند آخرین آمارها نشان می دهد جهان از رسیدن به این هدف باز می ماند. در سال 2010 میلادی 11.5 درصد از افراد بزرگسال جهان به چاقی مبتلا بوده اند اما در سال 2014 این رقم به 13 درصد افزایش یافته است. بررسی های فدراسیون جهانی چاقی حاکیست در صورتی که این روند تغییر نکند تا سال 2025 میلادی 17 درصد از افراد بزرگسال به چاقی مبتلا می شوند. همچنین تا این سال شاخص توده بدنی در 170 میلیون فرد بزرگسال به عدد 35 می رسد که این شاخص آستانه درمان های پزشکی فوری همچون عمل جراحی معده به حساب می آید تا به این طریق توانایی افراد برای خوردن کاهش یابد. هرچند مشاهده می شود در کشورهای ثروتمند نیز ظرفیت کافی برای افرادی که به کمک نیاز دارند وجود ندارد. به گفته کارشناسان، علاوه بر آنکه افراد از مصرف غذاهای سنتی به خوراکی های مدرن شهری رو آورده اند، گرایش افراد به سبک زندگی کم تحرک نیز موجب بالا رفتن میزان چاقی و پیامدهای متعاقب آن شده است. میزان چاقی در کشورهای ثروتمند شمال آمریکا و آفریقا روند ثابتی پیدا کرده هرچند نشانه ای از کاهش این آمار مشاهده نمی شود. همچنین در کشورهای در حال توسعه افزایشی در نرخ ابتلا به چاقی رخ داده که پیش از این وجود نداشته است. به گزارش روزنامه گاردین، علاوه بر این نرخ چاقی کودکان هم در بسیاری از کشورهای در حال توسعه به خصوص در خاورمیانه، آمریکای لاتین، چین و بخش هایی از جنوب شرق آسیا رو به افزایش است و در نتیجه روند چاقی آنان تا بزرگسالی هم ادامه پیدا می کند. بررسی ها نشان می دهد که بسیاری از کودکان در کشورهای خاورمیانه صبحانه نمی خورند و در نتیجه در طول روز به مصرف خوراکی های ناسالم روی می آورند. برای مثال تحقیق انجام شده روی کودکان قبل از سن مدرسه در اردن حاکی از آن است که 50 درصد از آنان از نوشیدنی های شیرین گازدار مصرف کرده و خوردن کیک و بیسکوییت در 71 درصد آنان متداول است.
شنبه ، ۱۸مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سلامت نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]