محبوبترینها
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
کدام رنگ کاغذ دیواری مناسب فضای شماست؟
چه چیزهایی دیگر در دکوراسیون مد نیست؟!
بررسی قیمت تیرچه + قیمت تیرچه کرومیت + قیمت یونولیت
خرید و قیمت ورق در مشاوران آهن + [مشاوره رایگان]
تیوی وال: ایدهای نوین برای دکوراسیون داخلی
انواع ریل دستگاههای CNC + جدول مقایسه معایب و مزایا
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1811363854
تخم مرغ بعد از شیر مادر دومین ارزش غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:کرمانشاه نیوز: دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اشاره به اینکه تخم مرغ بعد از شیر مادر دومین رتبه ارزش غذایی را دارد،گفت: تخم مرغ نه تنها عاری از چربی های مضر است بلکه نوع کلسترول آن و سایر ترکیبات مهم موجود در زرده آن بر خلاف باور عام برای سلامت قلب مفید است.به گزارش افکارخبر ، سید فرزاد طلاکِش دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اشاره به اینکه امسال بیستمین سال بنیانگذاری روز جهانی تخم مرغ است و در ایران ششمین سالی است که این اقدام صورت می پذیرد، به تسنیم اظهار کرد: در این روز تمامی دنیا به اشکال مختلف از تخم مرغ سخن خواهند گفت چون تخم مرغ کامل ترین، ارزان ترین و فراوانترین غذای پروتئینی است که جایگاه ویژه ای را در تغذیه اقشار مختلف جامعه می تواند داشته باشد ولی متاسفانه به دلایل غیر علمی و باورهای اشتباه، از مصرف این ماده مغذی خودداری می شود. وی ادامه داد: تخم مرغ عالیترین منبع پروتئینی است که تمامی 9 اسید آمینه ضروری را در خود دارد و یک قرص بزرگ حاوی تمام مواد ویتامینی و معدنی ضروری است که لازم است در یک رژیم غذای سالم از قبیل کلسیم، سیدیم، ید، سلنیم، کولین، ویتامین های E,D,A,B فرموله شود. بنابراین تخم مرغ یک غذای عملگرا است که با کمترین تولید انرژی نیاز مواد مغذی معادل یک رژیم دو هزار کالری را فراهم می کند. طلاکِش ادامه داد: اصولاً بدن برای رشد مناسب باید از رژیم غذایی متعادلی که حاوی پروتئین و مقداری ویتامین و مواد معدنی باشد بهره بگیرد. در این راستا میوه، سبزیجات و گوشت اگر با هم ترکیب شوند می توانند چنین رژیمی را فراهم کنند. در حالیکه تنها غذایی که به تنهایی همه این مواد را یک جا در یک بسته بندی طبیعی برای بدن فراهم می کند فقط تخم مرغ است و لذا بعد از شیر مادر دومین رتبه ارزش غذایی را برای انسان در سنین مختلف دارد. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ ادامه داد: گرچه عمده چربی تخم مرغ که در زرده موجود است از نوع غیر اشباع (مشابه چربی های گیاهی) است و کلسترول تخم مرغ نقشی تاثیرگذار در افزایش کلسترول خون ندارد اما متاسفانه توصیه به کم خوردن تخم مرغ توسط حتی برخی از پزشکان و کارشناسان تغذیه، بی بهره ماندن جامعه جوان و در حال رشد و حتی سنین بالاتر را از ویژگی های معجزه آسای این مائده الهی رقم زده است. وی افزود: یکی از مهمترین شاخص های توسعه در هر جامعه ای بحث بلند شدن قد کودکان است و بنا بر مطالعات انجام شده حداقل ۱۲.۵ درصد کودکان و نوجوانان ما به دلیل عدم مصرف کافی پروتئین دچار کوتاهی قد و مشکلات ضعف ایمنی، ضعف یادگیری و ... هستند. طلاکش تصریح کرد: بنابر اهمیت ویژه تخم مرغ به عنوان یکی از با کیفیت ترین غذاهای پروتئینی که می تواند نقش بسیار مهمی در رفع سوء تغذیه موجود جامعه به ویژه در گروه های نوزادان و کودکان و زنان باردار و شیرده داشته و همینطور علیرغم جایگاه ایران به عنوان مقام دهم تولید تخم مرغ در جهان متاسفانه سرانه مصرف این محصول همچنان بسیار پایین است و علیرغم اینکه تخم مرغ با قیمت بسیار پایین به فروش می رسد ولی از دیدگاه تمامی مقامات مسئول عضو این ستاد شامل وزارت بهداشت، وزارت جهاد کشاورزی، سازمان دامپزشکی، وزارت آموزش و پرورش، شورای سیاستگذاری سلامت صدا و سیما، کمیته بهداشت و تغذیه ارتش و اداره کل سلامت شهرداری، جایگاه ضعیفی برای تخم مرغ در سبد غذایی اقشار مختلف جامعه به ویژه کودکان، نوجوانان و زنان باردار و شیرده وجود دارد که بایستی در مورد آن اقدام اساسی شود. وی افزود: بر اساس منابع علمی بسیار معتبر طی 40 سال گذشته ثابت شده است که کلسترول های غذایی از جمله تخم مرغ که یکی از مواد غذایی حاوی کلسترول است نقشی در عوارضی قلبی - عروقی، کبدی و بسیاری دیگر از ادعاهای غیر علمی و سنتی ندارد و تمامی متخصصان تاکید بر کنترل مصرف اسیدهای چرب اشباع و ترانس دارند که تخم مرغ نه تنها عاری از این چربی های مضر است بلکه نوع کلسترول آن و سایر ترکیبات مهم موجود در زرده آن بر خلاف باور عام به سلامت قلب - عروق کمک هم می کند. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ عنوان کرد: پروتئین تخم مرغ از چنان ارزش بالایی برخوردار است که به عنوان استاندارد سنجش کیفیت سایر مواد غذایی قرار می گیرد که هم در سفیده و هم در زرده آن به نسبت 60 به 40 وجود دارد و به دلیل مواد بسیار مهم و ضروری زرده آن مثل کولین که برای تکامل مغز جنین و نوزاد و تقویت حافظه و یا لوتئین که برای حفظ و پایداری چشم از تخریب های طبیعی در سالخوردگی جلوگیری می کنند و بسیاری خواص معجزه آسای دیگر آن که نباید مورد بی مهری قرار گیرد و در نهایت سرانه مصرف کشور به صورت جدی دچار تحول شود. وی عنوان کرد: یکی از نکاتی که باید به مردم کشور به درستی منتقل کنیم و به آنان متوجه شوند این است که تخم مرغ متناسب با ارزش فوق العاده ای که در سبد غذایی خانوار دارد. در مقایسه با ساده ترین و کم خاصیت ترین مواد غذای مورد تقاضای مردم حتی برای قشر متوسط و ضعیف، از قیمت بسیار پایینی برخوردار است و بایستی به ویژه در تغذیه دانش آموزان در جایگاه ویژه ای قرار گیرد. طلاکش افزود: گرچه با انجام اقدامات ستاد طی 5 سال گذشته از مصرف سرانه 160 عدد تخم مرغ به سرانه 191 عدد دست یافتیم و می توانیم جشن بسیار کوچکی برای آشتی ملی با تخم مرغ برپا کنیم ولی به دلیل جوان بودن کشور (قریب 24 میلیون نفر جمعیت کشور زیر 18 سال هستند) و مشکلات اقتصادی عدم دسترسی کافی به سایر منابع پروتئینی دامی هنوز باید روی مصرف تخم مرغ کارهای بسیار بیشتری انجام دهیم تا ایده آل حداقلی 250 عدد سرانه مصرف محقق شود. طلاکش اعلام کرد به منظور ترویج مصرف تخم مرغ و بهبود وضعیت این پروتئین اقتصادی و با کیفیت در سفره غذایی مردم، این ستاد کشوری به صورت دائمی تشکیل و به عنوان یکی از برنامه های کوتاه مدت خود مراسم گرامیداشت روز جهانی تخم مرغ را در 17 مهر ماه جاری با شعار "زندگی سالم با یک تخم مرغ در روز" برگزار می کند. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ در خاتمه اقدامات ذیل توسط اعضای مختلف ستاد در حوزه تابعه و در سراسر کشور را عنوان کرد: ۱- توزیع گسترده بروشورهای آموزشی ویژگی های تخم مرغ در مدارس و مراکز عمومی ۲- انجام سخنرانی های ترویجی در مدارس سراسر کشور ۳- توزیع نمادین ساندویچ تخم مرغ در نمایشگاه ستاد در کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان به منظور ترویج فرهنگ افزایش مصرف این غذای بسیار ارزشمند در گروه سنی کودک و نوجوان به مناسبت جشنواره روز جهانی کودک ۴- ارسال حداقل 2 میلیون پیامک به شماره های عمومی جامعه به منظور اطلاع رسانی موضوع فعالیت ستاد ۵- چاپ مقاله در نشریات تخصصی حوزه تغذیه و سلامت طی این هفته ۶- حضور گسترده در برنامه های اجتماعی و بهداشتی صدا و سیما و تبیین ویژگی های تخم مرغ برای عموم جامعه ۷- برگزاری جشن ها و فستیوال های مختلف استانی به مناسبت این روز ۸- چاپ کتاب اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی بنام "تخم مرغ، معجزه ای در سفره" و کتاب " کلسترول غذایی - باور دیروز، دانش امروز" با همکاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و انجمن آتروسکلروز ایران 9 - مشارکت با اداره کل سلامت شهرداری تهران برای ترویج پیام های تندرستی و تغذیه ای تخم مرغ در میادین میوه و تره بار، خانه های سلامت شهرداری، اتوبوسرانی و مترو. ۱۰- پخش انیمیشن ترویجی تخم مرغ از تلویزیون با مشارکت شورای سلامت صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران. ۱۱- پخش برنامه های آموزشی - ترویجی در رادیوهای سلامت، جوان و شبکه سلامت صدا و سیما برای توسعه و گسترش رسانه ای موضوعات ترویجی و علمی تخم مرغ. ۱۲- اقدامات گسترده دیگر که توسط وزارتخانه های بهداشت، جهاد کشاورزی،آموزش و پرورش و سازمان دامپزشکی کشور در توسعه و اصلاح الگوی مصرف تخم مرغ پیش بینی و از طریق ستادهای وزارتی به کلیه استان ها برای اجرا ابلاغ شده است.
شنبه ، ۱۸مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: کرمانشاه نیوز]
[مشاهده در: www.kermanshahnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 39]
صفحات پیشنهادی
ارزش غذایی تخم مرغ را بدانیم
ارزش غذایی تخم مرغ را بدانیم دانلود هفدهم مهر روز جهانی تخم مرغ است و شعار امسال این روز عبارت است از هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز ایران مقام دهم را در تولید تخم مرغ داراست و سالانه ۹۵۰ هزار تن درکشور تولید می شود و فراوان ترین و ارزانترین غذای پروتئینی است لینک را کپی کبانك مراكز توليد شير، گوشت و تخم مرغ شده ايم
۱۴ مهر ۱۳۹۴ ۹ ۰ق ظ رييس انجمن صنايع خوراک دام طيور و آبزيان در گفت و گو با موج مطرح کرد بانك مراكز توليد شير گوشت و تخم مرغ شده ايم موج - در يک زنجيره توليد وقتي يکي از حلقه ها با مشکل مواجه شود تمام حلقه ها را درگير خواهد کرد اين اتفاق در مورد صنعت خوراک دام و ارتباط آنبانک مرکزی اعلام کرد آخرین تغییر در قیمت مواد غذایی/ قیمت مرغ و تخممرغ افزایش یافت
بانک مرکزی اعلام کردآخرین تغییر در قیمت مواد غذایی قیمت مرغ و تخممرغ افزایش یافتآخرین تغییرات قیمت اقلام ۱۱ گروه از مواد خوراکی از افزایش ۴ درصدی قیمت گوشت مرغ و ۲ ۴ درصد تخممرغ حکایت دارد به گزارش خبرنگار اقتصادی فارس متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران و در هآردپاشی و پرتاب تخم مرغ به پانتهآ پناهیها/ عکس
آردپاشی و پرتاب تخم مرغ به پانتهآ پناهیها عکس چند رسانهای > عکس - نمایش کالیگولا در تالار وحدت آخرین روزهای اجرای خود را پشت سر میگذارد در بخشی از این نمایش پانتهآ پناهیها بایستی زیر سقوط تخممرغها و آردپاشی صابر ابر قرار بگیرد عکاس مهردادولی پور دومین نقره را در شیرجه تخته 3 متر کسب کرد
تهران خبرگزاری صدا و سیما ورزشی1115 1394 07 10 ملی پوش شیرجه ایران دومین مدال نقره اش را در مسابقات رده سنی آسیا کسب کرد به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما و به نقل از فدراسیون شنا شیرجه و واترپلو در دومین روز مسابقات شیرجه رده سنی قهرمانی آسیا مجتبی ولی پور ملی پوش کشورسالانه 10 هزار و 500 تن تخم مرغ از واحدهاي صنعتي استان كرمانشاه توليد ميشود
۱۲ مهر ۱۳۹۴ ۱۹ ۰ب ظ مدير طيور سازمان جهاد کشاورزي سالانه 10 هزار و 500 تن تخم مرغ از واحدهاي صنعتي استان كرمانشاه توليد ميشود موج - مدير طيور سازمان جهاد کشاورزي استان کرمانشاه گفت سالانه حدود 10 هزار و 500 تن تخم مرغ در واحدهاي صنعتي استان توليد شده و روانه بازار مصرف ميشوتوزیع تخم مرغ رایگان در مدارس
دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اعلام توزیع رایگان تخم مرغ در مدارس کشور از تولید تخم مرغ های غنی شده با ویتامین E خبر داد به گزارش سپاس به نقل از خبرگزاری دانا - سرویس اجتماعی دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اعلام توزیع رایگان تخم مرغ در مدارس کشور از تولید تخم مرغ هآمادگی توزیع رایگان تخم مرغ در مدارس
زمان نیوز رئیس ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ برای توزیع رایگان تخم مرغ در مدارس مناطق محروم کشور اعلام آمادگی کرد طلاکش رئیس ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ افزود طلاکش در نشست خبری امروز در آستانه روز جهانی تخم مرغ با اشاره به اینکه مذاکرات متعدد با وزارت آموزش و پرورش درباره تامتوزیع تخممرغ رایگان در مدارس
سید فرزاد طلاکش توزیع تخممرغ رایگان در مدارس دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ با اعلام توزیع رایگان تخم مرغ در مدارس کشور از تولید تخممرغهای غنیشده با ویتامین E خبر داد به گزارش سرویس اقتصادی"جام نیوز" سید فرزاد طلاکش در نشست خبری روز جهانی تخم مرغ با شعبعد از ۳۲ سال انتظار؛ شهید گمنام دانشگاه قم به آغوش مادر بازگشت/ بیتابی پدر
بعد از ۳۲ سال انتظار شهید گمنام دانشگاه قم به آغوش مادر بازگشت بیتابی پدر استانها > قم - مهر نوشت مراسم استقبال از خانواده شهید ستار یکه زارع که به تازگی احراز هویت شده با حضور گسترده دانشجویان مسئولان و خانواده شهدا در دانشگاه قم برگزار شد مراسم استقبال از-
گوناگون
پربازدیدترینها