واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری تسنیم: رئیس سازمان بسیج مستضعفین با بیان اینکه نخل داران برای فروش خرما دچار مشکل هستند، گفت: از مجموع یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن خرمای تولید شده، ۲۰۰ هزارتن به ضایعات تبدیل می شود .به گزارش خبرگزاری تسنیم ، سردار محمد رضا نقدی امروز در نشست تخصصی بررسی محصول خرما و صنایع وابسته در جمع فعالان این بخش با اشاره به تأکید مقام معظم رهبری در ارتباط با اقتصاد مقاومتی اظهار کرد: بخش عمده ای از سیاست ها برخلاف سیاست اقتصاد مقاومتی است. جوهر اقتصاد مقاومتی یعنی ظرفیت خود را شناختن و از آن به نحو مطلوب استفاده کردن است. وی افزود: از مجموع یک میلیون و 500 هزار تن خرمای تولیدشده، 200 هزار تن تبدیل به ضایعات می شود و از طرف دیگر بعد از تولید برای فروش مشکلات فراوانی وجود دارد. رئیس سازمان بسیج مستضعفین با بیان اینکه صنایع تبدیلی با 30 درصد ظرفیت تولید می کنند، گفت: متوسط جهانی تولید در هکتارخرما ، 6.800 تن بوده درحالی که ظرفیت سطح تولید خرما در ایران 4.600 تن در هکتار است. سردار نقدی افزود: با افزایش بهره وری و دانش کشاورزان ظرفیت تولید خرما بدون صرف هزینه ای 30 درصد قابل افزایش است. وی در جمع فعلان این بخش با تاکید بر لزوم ایجاد تشکل مستقل خرما در کشور،افزود: شما نیاز به یک زبان و متولی واحد دارید و ما ازطریق بنیاد تعاون برای ایجاد چنین تشکلی اعلام آمادگی می کنیم، باید صاحبان این صنعت خودشان به میدان بیایند. سردارنقدی با اشاره به اهمیت صادرات خرما، گفت: ایجاد نمایشگاه های تخصصی می تواند تأثیر خوبی در معرفی محصولات ایران داشته باشد و این نمایشگاه ها هم در داخل و هم خارج از کشور می تواند راه اندازی شوند. وی اضافه کرد: یکی از کارهایی که در این زمینه باید مورد توجه قرار گیرد، جلوگیری از صادرات خرمای بی کیفیت است؛ زیر این نوع محصولات صادرات را تخریب می کند. سردارنقدی افزود: در افزودنی ها، تولید بستنی، شیرینی، نان می توان از خرما استفاده کرد. بسیاری از مواد افزودنی برای تولید شیرینی و نوشابه از خارج از کشور وارد می شود، در حالی که در داخل می توان با استفاده از خرما این محصولات را تولید کرد. رئیس سازمان بسیج مستضعفین با اشاره به ضرورت افزایش مصرف خرما در کشور گفت: از بنیاد تعاون می خواهم در یک برنامه زمان بندی شده تا 6 ماه آینده بحث افزایش مصرف خرما را پیگیری کند. سردارنقدی اگفت : برای تولید شیرینی، لبنیات، شرکت های حمل ونقل، نیروهای مسلح، مدارس و سالن های غذاخوری امکان عرضه خرما وجود دارد. وی افزود: با توجه به اینکه خطر شیوع دیابت در ایران بسیار زیاد است و قند مضرات زیادی دارد، می توان محصول قند خرما که توسط یکی از شرکت های ایرانی تولید شده را جایگزین آن کرد. با این کار نیاز به واردات 250 هزار تن شکر از بین خواهد رفت. سردار نقدی ادامه داد: تا بحث تولید مطرح می شود، می بینیم که سوله های بزرگ برای احداث بنگاه های اقتصادی ساخته می شود، در حالی که امروزه دیگر فرآیند تولید به ویژه در صنایع تبدیلی تغییر کرده است. وی با بیان اینکه می توان دستگاه های بسته بندی و یا فرآورده سازی را به باغ ها برد، گفت: به طور مثال می توانیم دستگاه های کوچک بسته بندی را به هر باغدار بدهیم و آنها بعد از به دست آوردن محصول و بسته بندی آن خرماهای تولیدشده را به شما بفروشند. اگر روش تولید در صنایع تبدیلی تغییر کند، می توانیم به سرعت این صنعت را فعال کنیم، مانند همان کاری که در بخش لبنیات انجام شد. سردار نقدی همچنین پیشنهاد کرد: برای تنوع در محصولات می توان با ترکیب خرما با دیگر میوه ها مزه های جدید خلق کرد. یکی از نمونه های آن تولید ماست با خرماست.
چهارشنبه ، ۸مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری تسنیم]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 6]