تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1868047213
خيار را با پوست بخوريم يا پوستکنده؟
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خيار را با پوست بخوريم يا پوستکنده؟ نويسنده:دکتر محمدحسين صالحي سرمقي* خيار با اينکه در دسته سبزيها جاي ميگيرد اما اغلب در ظرف ميوه به چشم مي‌خورد. البته اين مادهغذايي همانند ساير ميوه‌ها منبع خوبي از ويتامين‌ها و املاح بوده و مقدار فراواني آب دارد. در کل، خيار بومي هندوستان بوده، طبيعتي سرد دارد و براي رفع تشنگي و التهاب اثني‌عشر بسيار مفيد است. در ضمن، ادرارآور بوده و مصرف‌اش براي مبتلايان به بيماري يرقان توصيه مي‌شود. البته برخي افراد در مصرف خيار زياده‌روي مي‌کنند. در اينجا بايد به اين نکته اشاره کنم که اگرچه خيار خوراکي خوبي است اما زياد خوردن هر چيزي مي‌تواند مشکل‌ساز باشد. حياتي‌ترين ويتامين‌ها و هورمون‌ها حتي آب اگر زياد يا کم مصرف شوند، براي بدن مضراتي خواهند داشت و در بدن ايجاد اختلال خواهند کرد. در رابطه با خيار گزارشي در دست نيست که دقيقا زياد خوردن آن مي‌تواند سبب بروز چه مشکلي شود اما به هر حال تمامي گياهان حاوي ويتامين‌ها و مواد معدني هستند که با زياده‌روي در خوردن، اضافه دريافتي در فرد حاصل خواهد شد. بنابراين توصيه ميکنم هر نوع مادهغذايي از جمله خيار در حد تعادل مصرف شود. در ضمن پوست خيار حاوي خواص بسياري است و اگر درست و تميز شسته شود، مي‌تواند بسيار مفيد باشد. اما اگر تميز کردن پوست خيار براي شما مشکل است (مثلا حاوي ترک يا فرورفتگي است يا پوست ضخيمي دارد) بهتر است پوست آن را جدا کنيد.
از جمله خواص پوست خيار آن است که مصرف خيار با پوست نازک کمتر سبب نفخ مي‌شود. برخي افراد فکر مي‌کنند چون به خيار کود نيترات‌دار زده شده، خوردن آن با پوست مضر است. در توضيح اين مساله بايد بگويم کودهاي شيميايي همگي حاوي مقداري نيترات هستند اما اصولا ميوه و سبزيجاتي که ما به آنها کود مي‌دهيم نيترات را به ميزان لازم جذب مي‌کنند؛ مگر اينکه در برخي زمين‌ها و شرايطي قرار داشته باشند که مقدار نيترات بسيار زياد باشد و کمي بيش از اندازه وارد گياه شود. اگر کودي که به گياه داده مي‌شود طبق استاندارد باشد مشکلي ايجاد نمي‌کند و افراد مي‌توانند به راحتي خيار را ميل کنند. پي نوشت ها : * متخصص فارماکوگنوزي منبع:www.salamat.com
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 406]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها