واضح آرشیو وب فارسی:مهر: در جشنواره «مانیزان» مطرح شد:
«شیرهپزی» از میراثهای ناملموس ایران/ سنتی که ثبت جهانی میشود
شناسهٔ خبر: 2927156 - سهشنبه ۷ مهر ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۵
استانها > همدان
همدان- جشنواره شیره پزی روستای «مانیزان» در حالی برگزار شد که مدیرکل میراث فرهنگی همدان از تلاش برای ثبت جهانی این آئین سنتی خبر داد. به گزارش خبرنگار مهر، رضا قیاسی شامگاه دوشنبه در مراسم شیره پزی روستای مانیزان با اشاره به مزیت های گردشگری این روستا، گفت: بحث گردشگری فرصتی برای ایجاد اشتغال جوانان کشور است.وی با بیان اینکه اکنون در یک دوره خشک سالی به سر می بریم، افزود: ایران در یک دوره خشک سالی ۳۰ ساله است و دیگر مانند گذشته بارش باران نخواهیم داشت.وی در ادامه گفت: با توجه با این خشک سالی ها موظف هستیم خود را با شرایط وفق دهیم و با شرایط پیش بینی شده ممکن است تا ۵۰ سال آینده ۵۰درصد درختان و مراتع و فضاهای سبز کشور از بین بروند.قیاسی با بیان اینکه این خشک سالی فرصت اشتغال به کشاورزی را از جوانان می گیرد، افزود: باید به فکر آینده نسل جوان باشیم و برای آنها فرصت های شغلی فراهم کنیم.فرماندار شهرستان ملایر با اشاره به مذاکرات هسته ای و برداشته شدن تحریم ها، گفت: امید است بعد از پایان مذاکرات هسته ای بتوانیم با تمام کشور ها به جز رژیم صهیونیستی تعامل خوبی در تمامی ابعاد به خصوص در بعد گردشگری برقرار کنیم.رضا قیاسی با بیان اینکه گردشگری می تواند زمینه ی ایجاد اشتغال خوبی برای جوانان باشد، گفت: برای هر اشتغال در صنعت باید بیش از ۲۰۰ میلیون تومان هزینه کنیم و این در حالی است که برای هر شش گردشگر خارجی یک نفر مشغول به کار می شود.وی افزود: امروزه دومین زمینه درآمد در جهان صنعت گردشگری است که متاسفانه گردشگری در کشور جایگاه اصلی خود را پیدا نکرده است.فرماندار شهرستان ملایر در ادامه عنوان کرد: در برنامه های آینده باید زیر ساخت های بیشتری را برای گردشگری در نظر بگیریم و با روحیه ی باز فرهنگ مهمان دوستی و مهمان پذیری را ترویج کنیم تا بتوانیم شاهد پیشرفت گردشگری در ایران باشیم.ریحان سروش مقدم در ادامه با بیان اینکه به دنبال این هستیم که سطح جشنواره شیره پزی را به استاندارد بین المللی برسانیم، عنوان کرد: «شیره پزی» یکی ازمیراث های معنوی و ناملموس ایران است که باید در یونسکو ثبت جهانی شود.وی با بیان اینکه جشنواره این ظرفیت را دارد که در جهان ثبث شود، بیان کرد: این جشنواره یکی از سنت های بومی در شهرستان ملایر به شمار می رود.مدیرکل میراث فرهنگی استان همدان با بیان اینکه یکی از فرهنگ های دیرینه شهرستان ملایر شیره پزی است ادامه داد: مردم ملایر علاوه بر شیره پزی به حرفه باغبانی و باغ داری مشغول هستند.سروش مقدم با اشاره به آیین شیره پزی که اکنون یک سنت در شهر ملایر است، افزود: برای مردم ملایر شیره پزی بخشی از فرهنگ زنده شهرستان به شمار می رود.وی با بیان اینکه جشنواره شیره پزی صرفا یک حرفه برای مردم ملایرنیست، گفت: آیین شیره پزی زنده کننده خاطرات ملایری ها است.مدیر کل میراث فرهنگی همدان با بیان اینکه برای حفظ واحیای این میراث معنوی درسال۹۰ اقدام به ثبت شیره پزی ملایر کردیم، گفت: با همکاری مردم ملایر و روستای مانیزان این آیین به یکی از رویداد های فرهنگی همدان تبدیل شده است.وی در ادامه عنوان کرد: علاوه براینکه آیین شیره پزی یکی از رویداد های فرهنگی همدان بوده این آیین نیز ثبت ملی شده است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11]