تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815579996
روايت يك جانباز از توليد 230 هزار قطعه اردك گوشتي در جنگ اقتصادي
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: روايت يك جانباز از توليد 230 هزار قطعه اردك گوشتي در جنگ اقتصادي
اين جانباز دفاع مقدس با بيان اينكه امروز مشغول جنگ اقتصادي هستيم، مي گويد: "در دوران دفاع مقدس با وجود سن كم با اعتقاد به ولايت و با هدف دفاع از دين و ناموس راهي جبهه هاي نبرد حق عليه باطل شديم و با جان و دل دفاع كرديم، امروز اما رويه جنگ تغيير كرده و ما بايد در جنگ اقتصادي از خود دفاع كنيم و توليدات كشور را افزايش داده و به خودكفايي برسيم.
پرورش اردك از جمله عرصه هاي توليدي است كه از يك سو به دليل مغذي بودن محصول توليدي و از سوي ديگر با هدف تنوع بخشي به سبد پروتئني مردم و ايجاد امنيت غذايي بيشتر، مورد حمايت دستگاه هاي عامل در امر اقتصاد مقاومتي قرار گرفته است. گوشت اردك يكي از مطلوب‌ترين گوشت‌‌ها در ميان ماكيان است. اين گوشت منبع غني پروتئين‌‌ها با كيفيت بالا، نياسين، فسفر، ريبوفلاوين، تيامين، آهن، روي، ويتامين ب 6 ، ويتامين ب 12، سلنيوم، و منيزيم است. گوشت اردك در عين حال چربي و كلسترول نسبتا بالايي دارد، به خصوص اگر با پوست خورده شود. به همين علت در صورت داشتن كلسترول بالا بايد مصرف اين گوشت به يك اونس در روز (بدون پوست) محدود شود. نقطه ذوب چربي گوشت اردك 14 درجه سانتي‌گراد است كه بسيار پايين‌تر از دماي بدن است، نقطه ذوب چربي گوشت گاو و مرغ به ترتيب 45 و 37 درجه سانتي‌گراد است كه در مورد چربي گاو، بسيار بالاتر از دماي بدن است، بنابراين گوشت اردك به آساني متابوليزه مي‌‌شود و باعث ايجاد مشكل چاقي نمي‌شود. خبرنگار بسيج سازندگي در همين رابطه با يكي از پرورش دهندگان موفق اردك گفت و گويي ترتيب داده است. عزيز يزدان پناه از جانبازان سرافراز دفاع مقدس است كه اكنون در ميدان جهاد اقتصادي مشغول به فعاليت است. او درباره چگونگي ورودش به عرصه پرورش اردك، مي گويد: "در سال گذشته با توجه به فرمايشات مقام معظم رهبري درباره كارآفريني و توليد ملي به همراه چند تن از دوستان جانباز، تصميم به راه اندازي مزرعه پرورش اردك گرفتيم، هدف جملگي ما اين بود كه در حد توانمان اشتغالزايي براي جوانان و كمك به توليد ملي را محقق كنيم و در كنار آن به سود اقتصادي هم دست يابيم، بنده و دوستان جانبازم جنگ اقتصادي دشمن را باور داريم و راه حل آن را خودكفايي در داخل مي دانيم." يزدان پناه درباره نحوه شكل گيري مزرعه پرورش اردكش، خاطرنشان مي كند: "هر كدام از دوستان در حد توانش مبلغي را اختصاص داد و سرمايه اوليه تاسيس مزرعه پرورش اردك جور شد، بسيج سازندگي هم با پرداخت وام از ما حمايت كرد. در نتيجه توانستيم مزرعه پرورش اردك را در روستاي مبارك آباد قم راه اندازي كنيم، اين مزرعه داراي 2 سالن 1000 متري است و براي 5 نفر به صورت مستقيم و 10 نفر به صورت غير مستقيم اشتغالزايي شده است." جانباز دفاع مقدس و فعال اقتصاد مقاومتي مي افزايد: "80 روز زمان مي برد تا جوجه اردك يك روزه به اردك گوشتي تبديل شود كه نزديك به 20 درصد آن سود خالص است. ما جوجه يك روزه را 1700 تومان مي خريم و اردك گوشتي را با قيمت 9 تا 11 هزار تومان در بازار عرضه مي كنيم. اردك ها را براي فروش بيشتر به استانهاي شمال كشور مي بريم زيرا در شمال كشور استقبال از اين توليدات بيشتر است. متاسفانه در استان قم استفاده از اين گوشت كه فوايد زيادي دارد هنوز جا نيفتاده است." يزدان پناه با انتقاد از عدم حمايت دستگاه هاي دولتي از توليدكنندگان يادآور مي شود: "در امر توليد كه بسيار هم مورد تاكيد رهبر عزيزمان بوده، دستگاههاي دولتي كمك قابل توجهي به پرورش دهندگان طيور و فعالان اقتصاد مقاومتي نمي كنند. مشكل عمده توليدكنندگان اين است كه دستگاههاي دولتي با ايجاد پيچ و خم هاي اداري بي فايده، انگيزه آن ها را پايين مي آورند، در مسير تاسيس مزرعه پرورش اردك هيچگاه نديدم مسئولي تشويقمان كند، اين در حالي است كه كشور ما نياز به افزايش توليدات دارد و اين مهم بدون حمايت از توليدكنندگان امكان پذير نخواهد بود." او اضافه مي كند: "گوشت اردك بهترين جايگزين گوشت مرغ است، اينكه مردم ما از بين ماكيان فقط به خوردن مرغ اكتفا مي كنند اتفاق خوشايندي نيست. بايد با فرهنگ سازي ساير پروتئين ها را وارد سفره مردم كرد." رزمنده جانباز با بيان اينكه امروز مشغول جنگ اقتصادي هستيم، مي گويد: "در دوران دفاع مقدس با وجود سن كم با اعتقاد به ولايت و با هدف دفاع از دين و ناموس راهي جبهه هاي نبرد حق عليه باطل شديم و با جان و دل دفاع كرديم، امروز اما رويه جنگ تغيير كرده و ما بايد در جنگ اقتصادي از خود دفاع كنيم و توليدات كشور را افزايش داده و به خودكفايي برسيم. تا امروز به لطف خدا 230 هزار اردك گوشتي را به بازار مصرف ارائه كرديم و هم اينك در سالن پرورش اردك داراي 10 هزار جوجه اردك هستيم كه در حال رشد هستند و بعد از اتمام هر دوره دوباره جوجه ريزي كرده و آنها را پروار مي كنيم."
تاریخ انتشار: ۰۵ مهر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 76]
-
گوناگون
پربازدیدترینها