واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: تغییر الگوی کشت مهمترین راه مقابله با کم آبی است همدان- ایرنا- مدیر زراعت و تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی همدان گفت: تغییر الگوی کشت مهمترین راه مقابله با کم آبی است.
![تغییر الگوی کشت مهمترین راه مقابله با کم آبی است](http://img7.irna.ir/1394/13940624/81760556/81760556-70164474.jpg)
شهرام پرورش روز سه شنبه در در گردهمایی استانی ترویج و توسعه کشت کلزا افزود: کشت کلزا بهترین جایگزین برای محصولاتی از جمله سیب زمینی و گندم می باشد.وی اضافه کرد: کشت کلزا در مزارع کشاورزی استان می تواند در مدیریت آب و آبیاری نقش بسزایی داشته باشد. وی ادامه داد: آب و خاک مهم ترین منبع تولید کلزا محسوب می شود و در کشور ما که با کمبود آب مواجه است نقش مدیریت آب در آبیاری بسیار مهم است. وی افزود: اولین گام در برنامه ریزی آبیاری کلزا تعیین میزان نیاز آبی گیاه است و پس از برآورد نیاز آبی امکان ارایه برنامه ریزی مناسب فراهم می شود. وی با بیان اینکه 92 درصد از روغن مورد نیاز کشور وارداتی است تصریح کرد: کلزا محصولی است که کیفیت روغنی بالایی دارد و مورد نیاز صنعت روغن در کشور است. وی ادامه داد: طبق برنامه پیشنهادی در استان همدان سال زراعی 94-95 باید بیش از 10 هزار هکتار زمین به کشت کلزا اختصاص یابد.مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی همدان نیز گفت: امروزه در کشور و بویژه استان همدان زنگ خطر منابع آب و خاک به صدا درآمده است .حسین فضلی با بیان اینکه باید به فکر محصول جایگزین به جای محصولات با مصرف آب بالا باشیم ادامه داد: تغییر الگوی کشت از اهداف وزارتخانه است و باید الگوی کشت در استان همدان رعایت شود.وی ادامه داد: محصول کلزا به عنوان تناوب خوبی به عنوان کشت جایگزین غلات در نظر گرفته شده است.وی اضافه کرد: در چند سال اخیر به دلیل مشکلاتی که در بخش کشت کلزا و نگهداری از آن بود رغبت کشاورزان به این محصول کاهش یافته است.وی ادامه داد: در سال جاری چهار رقم بذر کلزا با کیفیت بالا از کشور فرانسه وارد شده است که با انجام آزمایشهای صورت گرفته این بذر در مقابل ریزش در هنگام برداشت مقاوم است.وی افزود: 60 درصد از قیمت این بذر به طور یارانه توسط دولت تقبل شده است و کشاورزان 40 درصد آن را پرداخت می کنند.وی کشاورزان را به کشت کلزا تشویق کرد و افزود: این محصول چند برابر محصول گندم سود دهی دارد.گفتنی است روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می شود.کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدله و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است.دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است و کلزایی که از آن روغن استخراج می شود را کانولا می نامند.6993
24/06/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]