محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830610978
بلاتکلیفی مصرف خمیرمرغ در فرآورده‌های گوشتی
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: جمعه ۱۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۴
از سال گذشته که وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد، استفاده از خمیرمرغ در فرآورده‌های گوشتی را ممنوع اعلام کردند، سازمان دامپزشکی به عنوان یکی دیگر از دستگاه‌های نظارتی نظر دیگری در این زمینه داشته و همچنان دارد، اینکه تولیدی که در کارگاه‌های تحت نظارت بهداشتی سازمان دامپزشکی صورت گیرد، هیچ منعی ندارد. در میان این کشمکش و جنجال میان دستگاه‌های مربوطه، تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی بلاتکلیف هستند و البته به گفته رییس سازمان دامپزشکی ممکن است در این شرایط به سمت و سوی تخلف و استفاده غیر رسمی از خمیر مرغ بروند. به گزارش خبرنگار ایسنا، خمیر مرغ که در بسیاری از کشورهای پیشرفته و در حال توسعه تولید و به مصرف غیر مستقیم در قالب فرآورده های گوشتی می رسد، در ایران یکسالی است که محل اختلاف و کشمکش سه وزارتخانه جهاد کشاورزی، صنعت، معدن و تجارت و بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان های تابعه آنها شده است و هنوز هم به هیچ نتیجه منطقی در این زمینه نرسیده‌اند، چراکه یک روز یکی آن را مجاز اعلام می‌کند و می‌گوید این نظر بر اساس نتایج علمی بدست آمده در زمینه خمیرمرغ است و روز بعد مسئول دیگری، قبلی را تکذیب و مصرف خمیر مرغ را ممنوع اعلام می کند. به عنوان مثال مهدی خلج ، رییس سازمان دامپزشکی به عنوان موافق تولید و مصرف خمیرمرغ تحت نظارت بهداشتی دامپزشکان در این زمینه معتقد است که تولید آن دسته از خمیرمرغی که در داخل کارگاه‌های تحت نظارت بهداشتی سازمان دامپزشکی و در اماکنی با عنوان تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی حرارت دیده صورت گیرد، هیچ منعی ندارد. به گفته وی از منظر علمی، سازمان دامپزشکی همواره نظر خود را در رابطه با خمیرمرغ تولید شده از طریق مرغ‌های پایان دوره تخم‌گذار که تحت نظارت بهداشتی تولید می‌شوند، اعلام کرده است و براین اساس مصرف این ماده اولیه در صنایع تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی مشکلی ندارد، چراکه در همه کشورهای پیشرفته و کدکس اتحادیه اروپا نیز مورد تایید قرار گرفته و مصرف می‌شود. خلج معتقد است اگر مجوز مصرف خمیرمرغ تولید شده تحت نظارت سازمان دامپزشکی صادر نشود، ممکن است بستر برای مصرف غیرقانونی این محصول فراهم شود؛ بنابراین باید در این زمینه به یک تفاهم مشترک برسیم. اما چند روز از این اظهارات نگذشته که مانند یکسال گذشته دوباره جنجال شروع شد و نیره پیروز بخت، رییس سازمان ملی استاندارد نیز وارد این گود شد و بر ممنوعیت مصرف خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی صحه گذاشت. وی در این باره به خبرنگار ایسنا گفت که هیچ‌گونه مجوزی برای استفاده خمیرمرغ در فرآورده‌های گوشتی به ویژه سوسیس و کالباس داده نشده و از هفته آینده جلسات مشترکی با سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی برای بررسی این موضوع خواهیم داشت. این مقام مسئول ضمن تاکید بر اینکه برای استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی حتما سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو باید مجوز دهند، تصریح کرد که بر کارخانه‌های تولید فرآورده‌های گوشتی نظارت می‌کنیم تا از خمیرمرغ استفاده نکنند. به گزارش ایسنا، مشخص نیست چرا مسئولان سازمان های سه‌گانه نظارتی که مسلما اظهارنظرهای هر یک از آنها بر اصول علمی خاصی استوار است، چرا یک بار برای همیشه سر میز مذاکره نمی نشینند و و به قائله خمیر مرغ و سردرگمی مردم و تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی پایان نمی دهند؟ انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها