واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران: مراقب عوارض مصرف بیش از حد ویتامینها باشید
ویتامینها علیرغم فوایدی که برای بدن دارند اما مصرف زیاد آن زیان آور بوده و مشکلاتی را برای افراد به وجود میآورد.
دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان در خصوص طبقه بندی ویتامینها گفت: از گذشته تاکنون ویتامینها را به دو دسته محلول در آب و محلول در چربی تقسیمبندی کردهاند، ویتامینهایی که در دسته ویتامینهای محلول در آب قرار میگیرند از طریق ادرار دفع میشوند.
وی ادامه داد: بیشتر این ویتامینهای محلول در آب در بدن ذخیره نمیشوند البته ویتامین B12 و اسیدفولیک جزء این دسته طبقه بندی نمیشوند.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف ویتامینها به مقدار زیاد و دوز بالا مسئله ساز است، افزود: برخی ویتامینها مانند ویتامین C ممکن است مسمومیت حاد یا مزمن برای افراد ایجاد کند با توجه به اینکه میزان مورد نیاز این بیماری در مردان و زنان حدود 90 تا 70 میلی گرم است این در حالی است که برخی از قرصهای مکمل دارای دوز 500- 250 میلی گرم هستند.
نیستانی به عوارض دوز بالای ویتامین C اشاره کرد و اظهار داشت: تحقیقات نشان میدهد دوز بالای ویتامین C در افراد موجب اسهال میشود و یا آن را تشدید میکند و در مواردی توانایی ایجاد سنگ کلیه را خواهد داشت.
وی همچنین به ویتامین B6 نیاسین اشاره کرد و گفت: ویتامین نیاسین که برای درمان چربی خون کاربرد دارد ممکن است باعث بروز آسیبهای عصبی، اختلالات حسی و یا حتی عوارض عصبی شدیدتر شود.
نیستانی به ویتامین A,D،E،K به عنوان ویتامین محلول در چربی اشاره کرد و تصریح کرد: ویتامین A دارای بیشترین عارضه مسمومیت بوده و یکی از مهمترین عوارضی که ایجاد میکند متوجه خانمهای باردار است که منجر به نقص مادرزادی جنین خواهد شد به همین خاطر مصرف آن در 3 ماه اول بارداری ممنوع است.
وی در پایان خاطر نشان کرد: سایر ویتامینهای محلول در چربی D،E،K به ترتیب دارای اثر مسمومیت کننده هستند و مقدار دوز آنها رفته رفته و به ترتیب کمتر از بقیه است.
انتهای پیام/
اشتراک گذاری
مطالب مرتبط
تشکیل کمیته کشوری غنی و بنیه سازی مواد غذایی
نگذارید لیموترش دندانهایتان را از بین ببرد
مصرف حبوبات احتمال بروز بیمارهای قلبی را کاهش میدهد
خط اخم را به آسانی از بین ببریم
خواص میوههای بهشتی
کاهش وزن را با عواقب بعدی آن بپذیرید
نکات طلایی تغذیه برای خانمهای باردار
برای سوزاندن کالری نوشابه باید چهار کیلومتر بدوید
معجونی معجزهگر برای لاغری
۰۲ شهريور ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 14]