تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1868525586
اسيدهاي چرب ترانس را از 30 به 2 درصد رسانديم
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۱۱ مرداد ۱۳۹۴ (۱۴:۴ب.ظ)
اسيدهاي چرب ترانس را از 30 به 2 درصد رسانديم موج - مدير کل نظارت بر فرآورده‌هاي غذايي، آرايشي و بهداشتي سازمان غذا و دارو گفت: در راستاي تضمين ايمني فرآورده‌هاي غذايي، در طول مدتي 10-12 ساله اسيدهاي ترانس فراورده‌هاي غذايي را از 30 به 2 تا 5 درصد رسانده‌ايم.
به گزارش خبرگزاري موج، هدايت حسيني با بيان مطلب فوق افزود: امروزه بحث ايمني غذا يکي از مباحث چالش بر انگيز و مهم در سراسر دنياست و ضرورت آن تا جايي است که در سال 2015 موضوع سازمان بهداشت جهاني تحت همين نام خوانده شد.
حسيني با اشاره به اين که از سال گذشته طرح تحول در فرآورده‌هاي لبني در اين مرکز شروع شده است، گفت: به صورت جدي در خصوص مبارزه با تقلبات چربي‌هاي گياهي ورود نموديم و پس از برخوردهاي بي اغماضي که با متخلفان انجام شد، طبق نمونه برداري‌ها و گزارش‌هاي دانشگاه‌ها در اواخر سال گذشته، تقريباً با هيچ موردي از تخلف مواجه نشديم.
وي افزود: در دهه اخير، با تلاش‌هاي فراوان توانسته‌ايم ميزان اسيدهاي چرب ترانس در فرآورده‌هاي غذايي را از 30 به 2-5 درصد برسانيم که با توجه به اين که يکي از دلايل بيماري‌هاي قلبي و عروقي مصرف زياد روغن و چربي و در رأس آنها اسيدهاي چرب ترانس هست اقدام موثري محسوب مي‌شود.
وي در تشريح اهميت اين اقدام افزود: کاهش هر يک درصد اسيد ترانسي که از مواد غذايي کاسته مي‌شود کاهش يک درصدي مرگ و مير را به همراه دارد، لذا با لحاظ جمعيت 70-80 ميليوني کشور، ارزش اين کار بيشتر مشخص مي‌شود.
حسيني افزايش کلسترول خون، ابتلا به سندروم متابوليک، بيماري‌هاي قلبي عروقي، ابتلا به ديابت نوع 2 و حتي ابتلا به برخي از سرطان‌ها را حاصل مصرف اسيدهاي چرب ترانس دانست و توصيه کرد: براي کاهش اثرات منفي اين چربي‌ها به سمت مصرف چربي‌هاي سالمي مانند روغن زيتون و کنجد، کانولا يا مواد غذايي سرشار از امگا 3 ها مانند ماهي آزاد، تن، ماهي ساردين، بادام، گردو، دانهٔ کتان و غيره روي بياوريد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[مشاهده در: www.mojnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]
-
گوناگون
پربازدیدترینها