محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827715235
.: آيا مصرف بيش از حد پروتئين باعث پوكي استخوان مي شود؟ :.
واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: ahmaad 3135th June 2006, 03:54 AMآيا مصرف بيش از حد پروتئين باعث پوكي استخوان مي شود؟ علت اصلي پوكي استخوان چيست؟ كمبود كلسيم يا مصرف بيش از حد پروتئين ؟ مطالعات اخير پزشكي نشان مي دهد مصرف بيش از حد پروتئين باعث پوكي استخوان مي شود، بنابراين بايستي درحد نياز مصرف شود. كمبود كلسيم نيز باعث پوكي استخوان مي شود. ولي تحقيقات نشان داده مصرف خيلي زياد پروتئين بيشتر باعث پوكي استخوان مي شود تا كمبود كلسيم. محققين آمريكايي طي يك مطالعه اعلام كردند. زنان پير و سالخورده اي كه به مقدار زياد گوشت مصرف كرده بودند، نسبت به افرادي كه بيشتر پروتئين گياهي خورده بودند، خيلي بيشتر دچار پوكي استخوان لگن و شكستگي آن شدند. البته اين مطلب به آن معني نيست كه پروتئين سبزيجات بهتر است. پروتئين حيواني يا گياهي مهم نيست، ولي چون گياهان منابع فشرده اي از پروتئين نيستند، نمي توان با مصرف آنها پروتئين زيادي بدست آورد، درحاليكه گوشت منبع فشرده اي از پروتئين مي باشد و تامين پروتئين از آن به راحتي صورت مي گيرد. وقتي شما بيشتر از نياز بدن خود، پروتئين حيواني مصرف مي كنيد ، بدن قادر به ذخيره ي اين پروتئين اضافي نيست و نمي تواند فوراً آن را مصرف كند. در نتيجه كبد واحدهاي پروتئيني ساخته شده بنام اسيد آمينه را به تركيبات ديگري بنام اسيدهاي آلي تبديل مي كند كه اين اسيدهاي آلي مي توانند صرف توليد انرژي شوند يا به چربي تبديل شوند و محيط جريان خون را اسيدي كنند. كليه ها براي خنثي كردن اين حالت اسيدي ، مقادير زيادي كلسيم را از استخوان ها برداشته و از طريق ادرار دفع مي كنند. بيشترين غذاهاي اسيدي شامل؛ پنير، زرده تخم مرغ، گوشت، شير و ساير منابع غني از پروتئين است. شما مي توانيد به جاي مصرف زياد گوشت و غذاهاي اسيدي دررژيم غذايي خود، با خوردن مقادير زياد ميوه، سبزيجات، غلات كامل ، حبوبات ، آجيل و ساير دانه هاي خوراكي از مبتلا شدن به پوكي استخوان پيشگيري كنيد. در عين حال مطالعه ديگري نشان داد زناني كه پروتئين مورد نياز خود را درحد كافي و مناسب دريافت نمي كنند، در طي سالهاي متمادي، استخوان هايشان بيشتر پوك مي شود. بنابراين هم خوردن بيش از حد و هم خوردن خيلي كم پروتئين، باعث پوكي استخوان مي شود و بايستي پروتئين را در حد نياز بدن و به مقدار كافي و لازم از غذاي روزانه دريافت كرد. هر فردي بطور متوسط 75 – 60 گرم در روز ( 1 گرم به ازاي كيلو گرم وزن بدن) پروتئين نياز دارد. به طور دقيق نمي توان تعيين كرد، در چه صورت پروتئين را به مقدار خيلي زياد دريافت كرده ايم، ولي اگر بيشتر از 3 يا 4 برابر مقدار توصيه شده در روز دريافت كنيم، دچار مصرف بيش ازحد آن شده ايم . البته اين تحقيقات درآمريكا و كشورهاي اروپايي انجام شده است. در آن كشورها گوشت و لبنيات به مقدار خيلي زياد در روز مصرف مي شوند، بنابراين دچار دريافت بيش از حد پروتئين مي شوند، ولي در ايران بيشتر غذاي مردم را مواد نشاسته اي مثل نان، برنج و... تشكيل مي دهد و مصرف گوشت در حد متوسط و حتي لبنيات در حد كم مي باشد و نبايد نگران دريافت زياد پروتئين دركشورمان باشيم. __________________ سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 400]
-
گوناگون
پربازدیدترینها