تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):هر بنده‏اى بخواهد چيزى بخواند يا كارى انجام دهد و بسم اللّه‏ الرحمن الرحيم بگويد، ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1821117310




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

در این زمان زولبیا و بامیه نخورید


واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:


کارشناس مرکز بهداشت قم:
در این زمان زولبیا و بامیه نخورید
کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت قم گفت: از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری، به علت ایجاد احساس ضعف، گرسنگی و تشنگی در طول روز، خودداری شود.



 
به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایرنا، علی اکبر حق ویسی روز شنبه در گفت و گو با ایرنا، افزود: زولبیا و بامیه به علت شیرینی بالا، قند خون را به سرعت افزایش می دهد و بعد از دو یا سه ساعت انسولین ترشح می شود و قند خون را پایین می آورد که افت قند خون، احساس ضعف، گرسنگی و تشنگی شدیدی به روزه دار می دهد.   وی به روزه داران توصیه کرد: به جای مصرف زولبیا و بامیه، از عسل طبیعی، خرما، شیره خرما و شیره انگور استفاده کنند.   وی با اشاره به اینکه زولبیا و بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی در فرهنگ و سنت دیرینه غذایی است، گفت: از مواد اولیه این نوع شیرینی می توان به روغن، آرد و شکر اشاره کرد که به شدت چاق کننده و خوشمزه است.   حق ویسی تاکید کرد: افراد مبتلا به دیابت، چاقی و چربی خون بالا تا حد ممکن از مصرف این نوع شیرینی ها پرهیز کنند.   وی با بیان اینکه سالم بودن مواد اولیه کمک زیادی به تغذیه سلول های بدن می کند، اضافه کرد: اگر در پختن زولبیا و بامیه به جای شکر از عسل، به جای روغن های ناسالم صنعتی از روغن کنجد و به جای اسانس و رنگ های مصنوعی از گلاب و زعفران و لبنیات پاستوریزه و تخم مرغ های سالم و بدون شکستگی استفاده شود، ارزش غذایی زولبیا و بامیه افزایش می یابد.   وی تصریح کرد: مواد اولیه ای که در پخت این نوع شیرینی به کار می رود، اگر سالم نباشد، علاوه بر اثر چاق کنندگی، زمینه برخی بیماری ها مثل سرطان را نیز می تواند ایجاد کند.   کارشناس مرکز بهداشت قم با اشاره به نکات بهداشتی خرید، استفاده و نگهداری از زولبیا و بامیه، گفت: زولبیا و بامیه باید عطر و طعم مناسب و رنگ روشن داشته باشد و آثار و ذرات سوخته شده روی آن وجود نداشته باشد، همچنین این شیرینی نباید بیش از حد خمیر باشد.   وی تصریح کرد: اگر رنگ این شیرینی به قهوه ای و سیاهی متمایل باشد، از دیدگاه بهداشتی قابل قبول نیست.   وی با تاکید بر اینکه از نگهداری طولانی مدت این محصول در منزل باید خودداری کرد، ادامه داد: زولبیا و بامیه باید از شیرینی فروشی های مجاز و در درون جعبه هایی که دارای مشخصات بهداشتی است، خریداری شود و پس از خرید نیز در یخچال و یا جای خشک و خنک نگهداری شود.   2013



۳۱/۰۳/۱۳۹۴ - ۰۰:۰۰




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 133]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن