محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844112937
به بهانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و قوت غالب ایرانیان نانواهایی که با آرد دولتی، نان آزاد می‌فروشند/ کیفیت آرد؛ دغدغه مشترک مردم و خبازان
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: به بهانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و قوت غالب ایرانیان
نانواهایی که با آرد دولتی، نان آزاد می‌فروشند/ کیفیت آرد؛ دغدغه مشترک مردم و خبازان
با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و کم شدن وعده‌های غذایی، مردم تمایل بیشتری به مصرف نان پیدا کرده و کیفیت آن را با حساسیت بیشتری دنبال می‌کنند.
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان رامسر، نان از مهم‌ترین مصارف مردم است، با توجه به ورود انواع نان‌های فانتزی و کارخانه‌ای در بازار، کم‌کم تنورهای خانگی، برچیده و در هر منطقه یک یا چند نانوایی مسئول رساندن نان به‌دست مردم شدند که نان‌هایی همچون لواش، بربری و سنگک با توجه به قیمت و کیفیت آنها، طرفداران بیشتری را هم دارند. از نکات جالب درباره مصرف نان، نارضایتی عمومی مصرف‌کننده و همین‌طور نانوا به‌عنوان تولیدکننده است و هر یک از این دو گروه مشکلات عدیده‌ای همچون نان کوچک و بی‌کیفیت و نانوا هم مشکلات گرانی و نامرغوبی آردها و از این قبیل محدودیتها را بیان میکند. حسین سروری، فرماندار رامسر در حاشیه جلسه با خبازان رامسری در گفت‌وگو با فارس، گفت: رساندن نان باکیفیت به دست مردم مهم‌ترین وظیفه ماست و مسئولان مربوطه باید نظارت کافی نسبت به این موضوع داشته باشند. حسین سروری افزود: با توجه به فرارسیدن ماه مبارک رمضان و نیز تعطیلات تابستانی و حضور گردشگران داخلی و خارجی به رامسر، نباید تعطیلی خودسرانه یک واحد نانوایی به‌راحتی صورت‌گیرد و همچنین در صورت نداشتن موازین بهداشتی، پلمب واحد مزبور باید با قاطعیت باشد. وی بیان کرد: نان، دارای استاندارد خاص خودش است و نباید هر نانوایی به سلیقه خود نان طبخ و یا مبالغ مختلف در قبال پخت نان دریافت کند. فرماندار رامسر بر حضور مستمر و دقیق بازرسان تاکید و خاطرنشان کرد: مسئولان می‌توانند به‌صورت ناشناس در صفوف نانوایی‌ها حضور یافته و همه شرایط نانوایی‌ها از نحوه برخورد با مردم تا کیفیت نان تولیدی‌شان را بررسی و اطلاع‌رسانی کنند. این مقام مسئول یادآور شد: سلامت نان از ارزش بالایی برخوردار است و می‌توان از نشانه‌های پیشرفت یک جامعه، نوع پخت و اندازه نان در منطقه را که مهم‌ترین روزی مردم ایران است به حساب آورد. سروری خاطرنشان کرد: دو دوره آموزشی در ایام تابستان برای خبازان برگزار و هر سه‌ماه یکبار نیز نشستی بین خبازان و مسئولان کارگروه آرد و غلات شهرستان برگزار می‌شود که دعوت از تمامی خبازان محترم برای عضویت در اتحادیه خبازان برای تسریع در اعطای تسهیلات کم‌بهره برای تجهیز واحدهای خبازی و غیره صورت می‌گیرد. وی در پایان گفت: مردم بسیار هوشیار هستند و اگر کوچک‌ترین کم‌کاری و کم‌فروشی را احساس کنند، اطلاع می‌دهند. به گزارش فارس، درحالی که مسئولان بر نظارت‌های مستقیم و غیرمستقیم بر کیفیت نان نظارت و تاکید دارند، اما نارضایتی عمومی از نانوایی‌هایی که از سهمیه آرد یارانه‌ای به‌صورت آزاد نان پخت می‌کنند وجود دارد و کیفیت آرد هم به دغدغه مشترک مصرف‌کننده و نانوا تبدیل شده است. با وجود پخت انواع نان‌های سنتی و باکیفیت، از دیرباز در ایران کهن و امروز، آیا پسندیده نیست که برای جذب گردشگر و نیز سلامت مردم، نان‌های سنتی که در روستاهای ایران در تنورهای خانگی پخت می‌شود، اهمیت بیشتری داده شود؟ این نانوایی‌های خانگی ظرفیت باارزشی است که گسترش آن میتواند رضایت و سلامت مردم را در پی داشته باشد و هم اشتغالزایی صورت گیرد. امروز تنورهای خانگی، و تهیه یک نان شیرمال سنتی روستایی آرزوی دست‌یافتنی برایمان شده و فرمول بی‌نظیر این نانوایی‌های کوچک خانگی که تغذیه و رزق یک خانواده پرجمعیت را برآورده می‌کرد، در حال فراموش شدن است، که همتی جمعی برای برپایی دوباره‌اش به‌صورتی نوین را خواهان است. انتهای پیام/86024/م40/
94/03/28 - 07:24
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 181]
-
گوناگون
پربازدیدترینها