واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۴ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۲
یک کارشناس آبزیپروری گفت: هماکنون حدود 260 گونه آبزی قابل پرورش وجود دارد. «غلامحسین اکبری» در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقهی لرستان، اظهار کرد: آبزیپروری به روشها و یا سامانههای مختلف پرورش گیاهان و جانوران آبزی در آبهای درون سرزمینی و مناطق ساحلی اطلاق میشود. وی خاطرنشان کرد: این حرفه اغلب مکمل سیستمهای دیگر تولید و تأمین موادغذایی انسانها است و در امنیت غذایی سهم قابل ملاحظهای دارد، همچنین در زمینهی کاهش فقر، بسترهای لازم برای صید ماهیگیری سنتی و پرورش انواع مختلفی از آبزیان را فراهم و از این طریق باعث ایجاد اشتغال، درآمدزایی و بهبود معیشت جوامع روستایی و ساحلی میشود. اکبری ادامه داد: آبزیپروری دارای اشکال مختلف تولید(گسترده، نیمه متراکم، متراکم و...) است که هماکنون این سامانهها سهم وسیعی از تولید آبزیان پرورشی را به خود اختصاص دادهاند، هر چند سایر روشهای معمول نظیر پرورش ماهی در شالیزار، رهاسازی بچه ماهی در منابع آبی طبیعی از جمله روشهای تولید آبزیان محسوب میشوند اما برآورد سهم تولید این بخش بهواسطهی عدم دسترسی به اطلاعات رسمی جامع(به علت مصرف محلی) در دسترس نیست. این کارشناس آبزیپروری افزود: مثال روشن از فعالیت آبزیپروری در کاهش فقر روستایی، اشتغال و درآمدزایی میتوان به تکثیر و پرورش ماهی و دیگر آبزیان، ادغام پرورش ماهی با کشاورزی نظیر کشت ماهی توأم با برنج در مناطق جلگهای سیلگیر و دورترین مناطق کوهستانی در آسیا و حفاظت و بازسازی ذخایر آبزیان اشاره کرد. وی خاطرنشان کرد: در مناطق ساحلی نیز میتوان با راهاندازی پرورش انواع آبزیان نظیر خرچنگ خاکی، اویستر، ماسل، انواع صدفها، میگو، ماهی و گیاهان آبزی در ایجاد اشتغال مردم ساحلنشین در مراحل تولید، تأمین نهادهها و خدمات سهیم شد. اکبری اظهار کرد: در سامانهی پرورش متراکم آبزیپروری، میزان تولید در واحد سطح با بهکارگیری فنآوری و مدیریت بهینه همانند پرورش آزاد ماهیان در قفس در آبهای داخلی و ساحلی(مناطق دوردست اروپا و امریکای جنوبی) همچنین ماهیان گرمسیری نظیر هامور ماهیان، زرد باله، سرخو و سی باس در آسیا و استرالیا در بهبود و توسعه روستایی نقش دارند. این محقق گفت: علاوهبر آنها راهاندازی پرورش میگو در مناطق ساحلی بهواسطه ارزش زیاد این محصول و فرصتهای صادراتی، منجر به توسعه این مناطق شده است، هرچند این حرفه در مناطق ساحلی اثرات منفی زیستمحیطی و مسائل اجتماعی را در برداشته اما در مجموع در توسعهی زیر ساختهای این مناطق موثر بوده است. وی افزود: آبزیپروری در مقیاس کوچک و خرد برای خانوارها، ضمن فراهم کردن پروتئین با کیفیت مناسب، اسیدهای چرب ضروری، ویتامینها و مواد معدنی بهویژه برای اقشار آسیبپذیر نظیر زنان باردار و شیرده، اطفال و بچههای پیش دبستانی باعث ایجاد اشتغال و درآمدزایی شده و در مقیاس بزرگ نیز با ایجاد فرصتهای شغلی در حلقههای مختلف تولید نظیر تهیه و تأمین لارو، بازار، ساخت و ساز، تعمیر و نگهداری و خدمات حمایتی موجب در آمدزایی افراد روستایی میشود. این پژوهشگر خاطرنشان کرد: بنابراین از مزایای آبزیپروری در توسعهی روستایی میتوان به سلامت، تغذیه، اشتغال، درآمدزایی، کاهش آسیبپذیری و توسعه پایدار اشاره داشت. اکبری تصریح کرد: از مزایای غیرمستقیم آبزیپروری میتوان به افزایش دسترسی به محصول ماهی در بازارهای محلی و شهری، کاهش هزینههای خانوار روستایی از طریق صرفهجویی در مصرف سایر اقلام تولیدی درآمدزا، بهرهگیری از منابع مشترک از طریق پرورش آبزیان در قفس، پرورش نرمتنان، گیاهان آبزی و رهاسازی آبزیان در منابع آبی برای صید همگانی بهویژه برای کسانی که از زمین کافی برخوردار نیستند نام برد. وی یادآور شد: از مزایای دیگر آبزیپروری ادغام آبزیپروری با کشاورزی است(نظیر پرورش ماهی در شالیزار) که اغلب این کار چشمپوشی میشود در حالیکه این شیوه تولید باعث افزایش بهرهوری تولید کشاورزی از طریق استفاده از کود و غذای آبزیان همچنین در کنترل آفات و ناقلین بیماریزا به انسان از نظر پزشکی موثر است. این محقق ادامه داد: برای رسیدن به اهداف آبزیپروری در توسعهی روستایی باید از پتانسیلهای موجود نظیر استفاده از آب ذخیره کشاورزی در امر آبزیپروری بهرهگیری بهینه کرد. اکبری تصریح کرد: با تمام این اوصاف شاید تعجبآور نباشد که تولید آبزیپروری از سال 1970 همواره در حال افزایش بوده و بهعنوان سریعترین بخش تولید غذا در دو دههی اخیر مطرح بوده است. وی خاطرنشان کرد: نرخ رشد سالیانه این بخش از سال 1984 بهصورت سالیانه در حدود 11 درصد و در سال 2002 میزان تولید آبزیپروری جهانی در حدود 51.4 میلیون تن گزارش شده است. از نظر میزان وزنی تولید، ماهیان(آب شیرین) در ردهی اول و سپس نرمتنان و گیاهان آبزی در ردههای بعدی تولید قرار گرفتهاند. هماکنون حدود 260 گونه آبزی قابل پرورش وجود دارد و در طی سالهای اخیر تعداد آنها رو به افزایش بوده و در میان آبزیان پرورشی ماهیان، سختپوستان، نرمتنان و گیاهان آبزی در جایگاه ویژهای قرار داشته و چین بهعنوان بزرگترین کشور تولیدکنندهی آبزیان در جهان مطرح است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 27]