واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون خدمات شهری شهرداری بروجرد خبر داد
احداث پیش سردکن در کشتارگاه بروجرد
معاون خدمات شهری شهرداری بروجرد گفت: احداث پیشسردکن در کشتارگاه این شهرستان نقش مهمی در تضمین سلامت گوشت عرضه شده در این شهرستان دارد.
![خبرگزاری فارس: احداث پیش سردکن در کشتارگاه بروجرد خبرگزاری فارس: احداث پیش سردکن در کشتارگاه بروجرد](http://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1393/08/07/13930807000152_PhotoA.jpg)
به گزارش خبرگزاری فارس از بروجرد، احمد عبدیزاده عصر امروز در جلسه بررسی طرح تکمیلی کشتارگاه این شهرستان اظهار کرد: کشتارگاه نیمه صنعتی این شهرستان به عنوان یکی از بهترین کشتارگاههای صنعتی استان لرستان با برنامهریزی مدون در راستای تأمین گوشت مورد نیاز شهرستان، استان و استانهای همجوار فعالیت میکند.
وی افزود: در کشتارگاه این شهرستان تامین گوشت منطبق بر رعایت مسائل بهداشتی و زیر نظر کارشناسان دامپزشکی و با تائید و رصد سلامت کشتار فعالیت میکند.
این مسئول ادامه داد: احداث پیش سردکن به منظور نگهداری گوشت به مدت 24 ساعت اجرا شده است، تا گوشت شاخصهای بهداشتی را به دست آورده و پس از آن در بازار عرضه شود.
عبدیزاده با اشاره به اینکه بروجرد به عنوان اولین شهرستان استان لرستان کار احداث پیش سردکن را آغاز کرده است، تاکید کرد: پس از ابلاغ دستورالعمل کشوری مبنی بر احداث بخش پیش سردکن در کشتارگاههای صنعتی و نیمه صنعتی بخشی از کشتارگاه بروجرد برای این منظور مهیا شد.
وی با اشاره به بازدیدهای میدانی از این بخش در برخی کشتارگاههای کشور و استفاده از تجربیات لازم در این زمینه، اضافه کرد: اعتباری بالغ بر 100 میلیون تومان به منظور احداث پیش سردکن هزینه و دستگاههای این بخش نصب و آماده بهرهبرداری است.
معاون خدمات شهری شهرداری بروجرد با تأکید بر ضرورت فرهنگسازی در بین شهروندان و قصابان این شهرستان در راستای مصرف و توزیع گوشت پس از طی ساعات معین در بخش پیشسردکن و پرهیز از عرضه و مصرف گوشت گرم، اظهار کرد: بیان مزایای این اقدام نقش موثری در مواجهه زودهنگام اقبال عمومی در این باره دارد.
عبدیزاده نقش رسانهها را در این باره اثرگذار برشمرد و خاطرنشان کرد: گوشت پس از کشتار در کشتارگاه به مدت 24 ساعت در بخش پیش سردکن نگهداری شده و سلامت بیشتری مییابد.
وی با تأکید بر همت مجموعه شهرداری بروجرد در راستای ارائه خدمات بهینه به شهروندان، اضافه کرد: این اقدام نقش موثری در تضمین سلامت بیش از پیش گوشت عرضه شده داشته و گامی دیگر در راستای انجام رسالت بهینه شهرداری دارد. انتهای پیام/2304/ذ30
94/02/08 - 17:23
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 119]