واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: برداشت نخود فرنگی در شهرستان طارم آغاز شد زنجان - ایرنا - مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم از آغاز برداشت محصول نخود فرنگی در 800 هکتار از اراضی کشاورزی زیرکشت این محصول در طارم خبرداد.
![برداشت نخود فرنگی در شهرستان طارم آغاز شد](http://img7.irna.ir/1394/13940208/81587801/81587801-6416707.jpg)
به گزارش روابط عمومی جهادکشاورزی شهرستان طارم جعفر رودی افزود: برداشت محصول نخود فرنگی در بیش از 800 هکتار از اراضی این شهرستان از انواع وارداتی آنوارد، واندو و آلدرمن است.
وی یادآورشد: در این سطح بیش از 6400 تن محصول سبز نخود فرنگی تولید و وارد بازار مصرف می شود که علاوه بر تامین نیاز بازار استان زنجان، مازاد آن روانه بازار سایر استان های همجوار خواهد شد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم گفت: درآمدی در حدود 16 میلیارد ریال از محل فروش محصول سبز نخود فرنگی عاید کشاورزان این شهرستان می شود.
رودی ادامه داد: به دلیل کیفیت بالای محصول تولیدی در این شهرستان هر سال قسمت عمده ای از این محصول جذب صنایع تبدیلی و تکمیلی به منظور تهیه کنسرو می شود.
نخود فرنگی منبعی خوبی از ویتامین B1، B6، B2 و B3 است که همه این ویتامین ها برای سوخت و ساز چربی، پروتیین و کربوهیدرات ضروری هستند.
نخود فرنگی، منبعی غنی از آهن و مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی سلول های خونی است و کمبود آنها باعث کم خونی، خستگی و کاهش سیستم ایمنی بدن می شود.
این محصول منبعی از ویتامین C است که بسیاری از سلول های تولید کننده انرژی را از تخریب بوسیله رادیکال های آزاد محافظت می کند.
مواد مغذی نخود فرنگی، میزان بالای ویتامین k، که ویتامین مهمی در پروسه لخته شدن خون و نیز ساخت استخوان است مشخص می کند که نخود فرنگی منبع خوبی از این ماده مغذی برای حفظ سلامت است.
به علاوه وجود ریزمغذی های منگنز و منیزیم که از ریزمغذی های جزیی به شمار می آیند آن را به ماده غذایی مناسبی تبدیل کرده است.
به دلیل پایین بودن محتوای سدیم نخود فرنگی، توصیه می شود کسانی که به بیماری پر فشاری خون مبتلا هستند از نخود فرنگی کنسرو نشده استفاده کنند تا مقدار سدیم دریافتی آنها از این طریق افزایش نیابد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم گفت: تعداد بهره برداران محصول نخود فرنگی در این شهرستان 1350 نفر هستند.
رودی تامین نهاده های مورد نیاز، برگزاری کلاس های آموزشی، ارایه آموزش های فنی به کشاورزان را از اقدامات جهاد کشاورزی در خصوص کشت محصول نخود فرنگی بیان کرد.
طارم، یکی از شهرستان های استان زنجان است که قطب تولید زیتون محسوب می شود و به دلیل آب و هوای چهار فصل، مناظر زیبا و بیشترین تنوع میوه ها هندوستان ایران به شمار می رود.
این شهرستان با مرکزیت شهر آب بر در شمال استان زنجان واقع شده و با استان های گیلان و قزوین و اردبیل همسایه است.
7325/6085
08/02/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 65]