محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827131379
- استفاده از برخی سموم در مزارع کشاورزی مخاطره آمیز است
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: استفاده از برخی سموم در مزارع کشاورزی مخاطره آمیز است مشهد - ایرنا - عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: استفاده از برخی سموم خارجی در مزارع کشاورزی مخاطره آمیز است و تهدیدی برای سلامت محصولات کشاورزی به شمار می رود.
دکتر محمد صفریان روز دوشنبه در "همایش ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" در تالار ابن سینای دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: سموم کشاورزی باید پس از 24 تا 48 ساعت از بین بروند اما برخی سموم وارداتی از چین ماندگاری بالایی بین 10 تا 20 روز و یا بیشتر دارند.
این پزشک متخصص تغذیه گفت: نوع سموم مصرفی و همچنین نحوه استفاده از آن نقش مهمی در تولید محصولات زراعی و باغی سالم دارد.
وی افزود: استفاده از بسیاری از سمومی که هم اکنون در مزارع کشاورزی بکار می روند، در کشورهای اروپایی از 30 سال پیش ممنوع شده است.
دکتر صفریان در ادامه گفت: هم اکنون بسیاری از مزارع شناسنامه سلامت ندارند و کشاورزان بطور بی رویه و غیراستاندارد سموم دفع آفات را بکار می برند که این امر خطری برای سلامت جامعه می باشد.
این پزشک متخصص تغذیه تاکید کرد: بر این اساس مصرف برخی از محصولات تولیدی در مزارع مانند خربزه، خیار و گوجه فرنگی به دلیل نفوذ سموم در آنها برای بدن آسیب زا است.
وی افزود: از سوی دیگر این سموم قابلیت تجمع در بافتهای حیوانی را نیز دارند و از طریق مصرف گوشت به انسان قابل انتقال هستند.
عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در ادامه گفت: تامین ایمنی غذا از مزرعه تا سفره به عوامل مختلفی بستگی دارد و در این زمینه باید تمامی فرآیندهای تولید و عرضه محصولات غذایی مانند نگهداری، حمل و نقل و تولید آن در کارخانه ها بهبود و اصلاح شود.
وی افزود: نحوه کاربرد و پخت و پز مواد غذایی نیز اهمیت بسزایی دارد زیرا حرارت زیاد برای جا افتادن غذا و همچنین غذاهای سرخ کردنی باعث از بین رفتن خاصیت مواد غذایی می شود.
"همایش ایمنی غذا از مزرعه تا سفره" به همت دانشگاه علوم پزشکی مشهد همزمان با گرامیداشت هفته سلامت(یکم تا هفتم اردیبهشت) برگزار شد.
3027/1858
07/02/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 56]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها