واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: انتخاب اراک به عنوان شهر سالم ازمنظر غذا گام موثر درارتقای سلامت است اراک - ایرنا - نماینده مردم اراک، کمیجان و خنداب در مجلس شورای اسلامی گفت: انتخاب کلانشهر اراک به عنوان شهر سالم از منظر غذا به عنوان نمونه کشوری، گامی موثر و مهم در ارتقای مولفه های سلامت است.
عباس رجایی روز یکشنبه در گفت و گو به مناسبت هفته سلامت افزود: برنامه شهر سالم از منظر غذا، حرکت روشمند سالم سازی پایه های غدایی از مرزعه را دنبال می کند و اقدامات محوری حساب شده برای شرایط تولید محصولات خام غذایی و نظارت های موثر در روند فرآوری را شامل می شود.
وی توضیح داد: این برنامه از کارهای ریشه ای در امنیت غذایی است که پیشنهاد و پیگیری آن از کمیسیون کشاوری، آب و منابع طبیعی مجلس کلید خورده و در صورت نتیجه موثر، اقدامات روشمند آن در کشور اجرایی می شود.
رییس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی خاطرنشان کرد: این برنامه تمامی طیف محصولات غذایی در حوزه پروتئینی، لبنی، زراعی و باغی را شامل می شود و باید در روند تولید به گونه ای عمل شود که فرآورده قابل عرضه در بازار عاری از پسماندهای خطرناک سم و فلزات سنگین بوده و دارای گواهی سلامت داشته باشد.
رجایی اظهار کرد: ایجاد امکانات و تجهیزات لازم آزمایشگاهی و تشخیصی، اعمال شیوه لیبل گذاری، تقویت امکانات قرنطینه و سردخانه و انبار داری و ساماندهی حمل و عرضه از جمله راهبردهای این برنامه است.
وی توضیح داد: برنامه شهر سالم از منظر غذا ،حرکت به سمت تولید ارگانیک است که از اواخر پارسال کلید خورده و از این پس به عنوان برنامه دایمی قابل انجام است.
رییس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی گفت: امنیت غذایی را در دو جنبه کمیت و تنوع غذایی و در اختیار بودن منابع غذایی کامل و کیفیت تولیدات غذایی می توان ارزیابی کردکه این دو هدف باید در کنار همدیگر با برنامه دقیق دنبال شود.
رجایی خاطرنشان کرد: تعیین دقیق اختیارات دستگاه های اجرایی در روند کیفی سازی غذا از نیازهای مهم در چرخه تامین غذایی است که باید به شکل کلان دیده شود.
وی عنوان کرد: یکی از معضلات جدی در امنیت غذایی مربوط به حوزه طبخ و عرضه است که از نظارت های ضعیف از هتل ها، رستوران ها ، غذا پزی ها و سایر کانون های توزیع اغذیه گرم نشات می گیرد.
نماینده مردم اراک، کمیجان و خنداب در مجلس شورای اسلامی ادامه داد: رسالت حوزه پژوهش و تحقیقات کشاورزی در کارشناسی تضمین سلامت غذایی بسیار سنگین است و باید از این ظرفیت به درستی در ارتقای ایمنی غذا بهره گرفته شود.
رجایی عنوان کردر بر اساس هدفگذاری مجلس برای وزارت جهاد کشاورزی تا سال 1404باید 300 میلیون تن مواد غذایی در کشور تولید شود که تحقق این مهم نیازمند گام نهادن در مزرهای کشت مدرن و تولید محصولات باکیفیت است.
هفته سلامت از یکم تا هفتم اردیبهشت ماه با شعار ایمنی غذا از مزرعه تا سفره جریان دارد.ک/3
6013/
06/02/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]