واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: آخرین مهلت ارسال مقاله به سومین همایش «علوم و صنایع غذایی» خبرگزاری پانا: سومین همایش بزرگ «علوم و صنایع غذایی»، 18 تا 20 شهریورماه امسال به میزبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان برگزار میشود.
۱۳۹۴ شنبه ۲۹ فروردين ساعت 10:37
به گزارش خبرگزاری پانا، صبیحه سلیمانیانزاد، دبیر علمی سومین همایش بزرگ علوم وصنایع غذایی با اشاره به ویژگیهای این همایش بزرگ علمی گفت: ارائه نتایج پژوهشهای استادان، پژوهشگران، صاحبنظران، سرمایه گذاران و فعالان موضوع مهم سلامت غذا و نیز دانشجویان دورههای مختلف این رشته از مهمترین اهداف برگزاری سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی است. وی رشته علوم و صنایع غذایی و گرایشهای مختلف آن در ارتباط با جامعه و سلامت انسانها را دارای اهمیت ویژهای دانست و تصریح کرد: در این همایش تلاش میشود تا ضعفهای مختلف آموزشی، پژوهشی، ارتباط با صنعت، مشکلات صنعت غذا در ایران، سلامت و کیفیت غذا و بویژه دلایل عدم انسجام و نداشتن یک انجمن و پایگاه فراگیر که بتواند از همه صاحبنظران این رشته استفاده کرده و به عنوان بالاترین مرجع علمی کشور محل تبادل نظرها و اعلام بیانیههای علمی باشد، مورد بررسی قرار گیرد. عضو هیأت علمی دانشگاه صنعتی اصفهان، رونق صنعت غذا و ارتقای ایمنی غذا را دو محور اصلی این همایش عنوان و تصریح کرد: نانوتکنولوژی و نانوبیوتکنولوژی در صنایع غذایی، میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی در صنایع غذایی، مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی، بهرهوری مصرف انرژی در صنایع غذایی، فرمولاسیون مواد غذایی، صنایع فرآوردههای لبنی، صنایع فرآوردههای گوشتی، صنایع فرآوردههای غلات و صنایع بسته بندی مواد غذایی از جمله محورهای مورد توجه در بخش رونق صنعت غذا است. دبیر علمی این همایش با اشاره به شاخههای محور ارتقای ایمنی غذا تصریح کرد: روشهای نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی، سلامت، بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی، غذاهای فراسودمند، پری بیوتیک و پروبیوتیک و امنیت غذایی، استفاده از پسماندهای صنایع غذایی و کنترل آلایندههای زیست محیطی غذا، آلایندهها، باقیماندهها و موانع صادرات و افزودنیهای مواد غذایی و روشهای کاهش آنها، محورهای مورد توجه در این بخش در سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی است. سلیمانیانزاد آخرین مهلت ارسال مقالات به این همایش علمی را پانزدهم خرداد ماه امسال اعلام کرد و افزود: علاقهمندان به منظور کسب اطلاعات بیشتر میتوانند به وب سایت این همایش به نشانی http://foodcongress2015.iut.ac.ir مراجعه کنند. بر اساس این گزارش، دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان به عنوان بزرگترین دانشکده کشاورزی کشور 18 تا 20 شهریورماه امسال میزبان سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 111]