پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1848498005
دسر پيچ ملبا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دسر پيچ ملبا نويسنده: آرزو درتاج مواد لازم :هلوي رسيده: يك عددتوت فرنگي يا تمشك تازه يا فريز شده: 25 گرم شكر: يك قاشق سوپخوري (15 ميلي گرم)ماست شيرين (ترش نباشد): 115 گرم طرز تهيه :1 ـ هلو را پوست كنده ، از وسط نصف كرده ، هسته آن را خارج نموده ورقه ورقه كنيد . توت فرنگي را نيز ورقه ورقه نموده و بعد ، ميوه ها را به همراه يك قاشق سوپخوري (15 ميلي ليتر) آب در شير داغ كني بريزيد.2 ـ درب ظرف را گذاشته و آن را بر روي حرارت قرار دهيد و اجازه دهيد ميوه ها را به آرامي به مدت ده دقيقه بپزند تا نرم شوند.3 ـ ميوه هاي پخته را به صورت پوره در آوريد .(در دستگاه غذاساز)4 ـ بگذاريد پوره ميوه خنك شود و بعد ، آن را به همراه شكر در ماست بريزيد و مواد را به صورت چرخشي به هم بزنيد تا ظاهري مرمري به دسر بدهيد. سپس ، مقدار كمي از دسر را در ظرفي بريزيد و به كودك بدهيد.5 ـ باقيمانده ي دسر را در ظرف در بسته در يخچال قرار دهيد و آن را ظرف مدت 24 ساعت به مصرف برسانيد.نكته :1 ـ با اين مقدار مواد، سه چهارم فنجان (175 ميلي گرم ) دسر تهيه مي شود.2 ـ در صورت استفاده از تمشك ، پس از پختن و پوره كردن مخلوط ، آن را از صافي نسبتاً ريز رد كنيد تا دانه هاي تمشك ، گرفته شود و بعد پوره را با ماست مخلوط كنيد.3 ـ اين دسر قابل فريز كردن نمي باشد، اما مي توانيد پوره ي ميوه ي شيرين شده را پس از تهيه و خنك كردن، در قالب هاي يخ كوچكي و مكعبي شكل ريخته و به خوبي فريز كنيد و براي هر بار مصرف ، يك عدد از مكعب ها را از فريز خارج كرده و بگذاريد تا يخ آن باز شود و بعد آن را با يك قاشق سوپخوري (15 ميلي گرم) ماست ، مخلوط و مصرف كنيد.4 ـ.دسر بناناراما نيز مانند اين دستور درست مي شود اما براي درست كردن يك وعده از اين دسر ، از نصف يك موز كوچك و يك قاشق سوپخوري (15 ميلي گرم) ماست استفاده كنيد .موز را له كرده تا به صورت صاف و يك دست درآيد و بعد ماست را به آن اضافه كنيد . مخلوط را به هم بزنيد و آن را بلافاصله سرو كنيد. 5 ـ اين دسر را تازه مصرف كنيد زيرا موز در اثر ماندن، تغيير رنگ مي دهد
منبع: نشريه هنر آشپزي شماره61
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-