تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820966519
دسر پيچ ملبا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دسر پيچ ملبا نويسنده: آرزو درتاج مواد لازم :هلوي رسيده: يك عددتوت فرنگي يا تمشك تازه يا فريز شده: 25 گرم شكر: يك قاشق سوپخوري (15 ميلي گرم)ماست شيرين (ترش نباشد): 115 گرم طرز تهيه :1 ـ هلو را پوست كنده ، از وسط نصف كرده ، هسته آن را خارج نموده ورقه ورقه كنيد . توت فرنگي را نيز ورقه ورقه نموده و بعد ، ميوه ها را به همراه يك قاشق سوپخوري (15 ميلي ليتر) آب در شير داغ كني بريزيد.2 ـ درب ظرف را گذاشته و آن را بر روي حرارت قرار دهيد و اجازه دهيد ميوه ها را به آرامي به مدت ده دقيقه بپزند تا نرم شوند.3 ـ ميوه هاي پخته را به صورت پوره در آوريد .(در دستگاه غذاساز)4 ـ بگذاريد پوره ميوه خنك شود و بعد ، آن را به همراه شكر در ماست بريزيد و مواد را به صورت چرخشي به هم بزنيد تا ظاهري مرمري به دسر بدهيد. سپس ، مقدار كمي از دسر را در ظرفي بريزيد و به كودك بدهيد.5 ـ باقيمانده ي دسر را در ظرف در بسته در يخچال قرار دهيد و آن را ظرف مدت 24 ساعت به مصرف برسانيد.نكته :1 ـ با اين مقدار مواد، سه چهارم فنجان (175 ميلي گرم ) دسر تهيه مي شود.2 ـ در صورت استفاده از تمشك ، پس از پختن و پوره كردن مخلوط ، آن را از صافي نسبتاً ريز رد كنيد تا دانه هاي تمشك ، گرفته شود و بعد پوره را با ماست مخلوط كنيد.3 ـ اين دسر قابل فريز كردن نمي باشد، اما مي توانيد پوره ي ميوه ي شيرين شده را پس از تهيه و خنك كردن، در قالب هاي يخ كوچكي و مكعبي شكل ريخته و به خوبي فريز كنيد و براي هر بار مصرف ، يك عدد از مكعب ها را از فريز خارج كرده و بگذاريد تا يخ آن باز شود و بعد آن را با يك قاشق سوپخوري (15 ميلي گرم) ماست ، مخلوط و مصرف كنيد.4 ـ.دسر بناناراما نيز مانند اين دستور درست مي شود اما براي درست كردن يك وعده از اين دسر ، از نصف يك موز كوچك و يك قاشق سوپخوري (15 ميلي گرم) ماست استفاده كنيد .موز را له كرده تا به صورت صاف و يك دست درآيد و بعد ماست را به آن اضافه كنيد . مخلوط را به هم بزنيد و آن را بلافاصله سرو كنيد. 5 ـ اين دسر را تازه مصرف كنيد زيرا موز در اثر ماندن، تغيير رنگ مي دهد
منبع: نشريه هنر آشپزي شماره61
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 504]
-
گوناگون
پربازدیدترینها