تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 17 تیر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):تا ده ميل اطراف قبر حسين بن على عليه‏السلام بركت است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

اتاق فرار

خرید ووچر پرفکت مانی

تریدینگ ویو

کاشت ابرو

لمینت دندان

ونداد کولر

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

دانلود سریال سووشون

دانلود فیلم

ناب مووی

رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید

سرور اختصاصی ایران

تور دبی

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

پیچ و مهره

طراحی کاتالوگ فوری

دانلود کتاب صوتی

تعمیرات مک بوک

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

قیمت فرش

آموزش کیک پزی در تهران

لوله بازکنی تهران

میز جلو مبلی

هتل 5 ستاره شیراز

آراد برندینگ

رنگ استخری

سایبان ماشین

قالیشویی در تهران

مبل استیل

بهترین وکیل تهران

شرکت حسابداری

نظرسنجی انتخابات 1403

استعداد تحلیلی

کی شاپ

خرید دانه قهوه

دانلود رمان

وکیل کرج

آمپول بیوتین بپانتین

پرس برک

بهترین پکیج کنکور

خرید تیشرت مردانه

خرید نشادر

خرید یخچال خارجی

وکیل تبریز

اجاره سند

وام لوازم خانگی

نتایج انتخابات ریاست جمهوری

خرید ووچر پرفکت مانی

خرید سی پی ارزان

خرید ابزار دقیق

بهترین جراح بینی خانم

تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی

خرید ریبون

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1805270512




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

ژله ميوه


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ژله ميوه
ژله ميوه مواد لازم :شکر: 75 گرم رندة پوست پرتقال:1 قاشق چايخوري آب: 350 ميلي ليتر پودر ژلاتين: 4 قاشق چايخوري آب ميوه يا کمپوت:450 ميلي ليتر ميوه مخلوط تازه يا فريز شده :حدود 300 گرم طرز تهيه :شکر و رندة پوست پرتقال را همراه 350 ميلي ليتر آب در ظرفي بريزيد . مخلوط را روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا شکر کاملاً حل شود.بعد مواد را از روي حرارت برداريد و کنار بگذاريد تا خنک شود.محلول خنک شده را از صافي رد کنيد.يک چهارم پيمانه از محلول را برداريد و پودر ژلاتين را روي آن بپاشيد و به روش بن ماري آن را حل کنيد تا شفاف شود .بعد از اينکه مخلوط ژلاتين کمي خنک شد، آن را به باقيماندة مخلوط آب و شکر جوشيده اضافه کنيد.در اين مرحله همة مواد را به آب ميوه يا کمپوت بيفزاييد .مقداري از مايه را درون قالب مورد نظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا کمي ببندد.سپس ميوه هاي آماده را روي ژلة نيمه بسته بچينيد . دوباره از ماية ژله روي ميوه ها بريزيد و حدود 10 دقيقه ديگر در يخچال قرار دهيد .اين کار را تکرار کنيد تا قالب از ميوه و ژله پر شود .در انتها ، قالب را 2 ساعت در يخچال قرار دهيد تا ژله کاملاً ببندد. زمان سرو کف قالب را 3 ثانيه در آبجوش قرار دهيد و در ظرف مورد نظر برگردانيد . مي توانيد روي ژله ميوه را با خامة فرم گرفته و ميوه هاي آغشته به شکر تزيين کنيد يا با بستني سرو کنيد .نکته :1 ـ در صورت تمايل مي توانيد از پودر ژلة رنگي آماده استفاده کنيد . در اين صورت يک بسته 100 گرمي پودر ژلة آماده کافي است.2 ـ در صورت استفاده از ژلة آماده مي توانيد در کف ظرف ژلة بي رنگ بريزيد و ميوه ها را روي آن بچينيد.

منبع:نشريه هنر آشپزي شماره33/خ
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 433]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن