تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1818907266
مرباي ترب سياه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
مرباي ترب سياه نويسنده:فريده وهاب زاده مواد لازم: ترب سياه:500 گرم آب :4 پيمانه آهک :1 پيمانه آب:1 ليتر شکر:6 پيمانه هل:15 عدد
طرز تهيه: پوست ترب ها را خوب بشوييد.سپس آنها را با رنده ي چيپسي ورقه کنيد.بعد ورقه ها را به مدت 3 تا 4 ساعت در آب نمک قرار دهيد تا کمي نرم شوند.سپس هر ورق از ترب ها را برداريد و از وسط تا کنيد تا به صورت يک نيم دايره درآيد.سپس آن را مانند قيف بپيچيد و به آن يک خلال دندان فرو کنيد و آنها را 3 ساعت در آب معمولي قرار دهيد تا نمک آنها برود.سپس آهک را با آب مخلوط کنيد و از صافي رد کنيد و 12 ساعت ترب ها را در آن قرار دهيد.پس از آن باز هم ترب ها را 3 تا 4 ساعت در آب معمولي قرار دهيد. ظرفي را پر از آب کنيد و بگذاريد تا بجوشد.سپس ترب ها را در آن ريخته و به مدت 5 دقيقه بجوشايد.بعد آبکش کنيد. شکر، آب و هل را مخلوط کنيد و روي حرارت بگذاريد تا بجوشد.در اين مرحله ترب ها را اضافه کنيد.وقتي مجدداً شيره شروع به جوشيدن کرد ظرف را از روي حرارت برداريد و صبر کنيد تا خنک شود.سپس مربا را با همان ظرف و بدون در به مدت يک هفته در يخچال قرار دهيد تا شيره کاملاً به خورد مربا برود.سپس آنها را در ظرف مورد نظر بريزيد.اين مربا را مي توانيد به مدت طولاني در فريزر نگهداري کنيد. منبع:ماهنامه هنر آشپزي،شماره ي 40/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 4602]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها